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Wednesday, 28 August 2024

Cuisiner avec les livres de recettes des « cousins » francophones représente souvent un défi, car plusieurs fruits et légumes portent des noms différents d'un côté ou l'autre de l'Atlantique. Les bleuets Les bleuets québécois ne sont pas exactement les myrtilles européennes. Ces petits fruits font partie de la même famille, mais appartiennent à deux espèces différentes. Toutefois, ils font d'aussi bonnes confitures et salissent les nappes de la même façon. Ce que les Québécois ignorent, c'est qu'en France, le bleuet désigne une fleur bleue: la centaurée des champs. C'est cette fleur qui, en France, symbolise la mémoire envers les anciens combattants, alors qu'au Québec, sous l'influence britannique, nous portons le coquelicot le jour du Souvenir. L'incarnation du bleuet Le mot bleuet sert aussi à désigner les habitants du Saguenay–Lac-Saint-Jean, une région très riche en bleuets et en personnages colorés. Mots et expressions autour des fruits et légumes. D'ailleurs, les Bleuets (personnes) aiment bien affirmer qu'il suffit d'un seul bleuet (fruit) du Saguenay–Lac-Saint-Jean pour faire une tarte complète.

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Le langage familier fait appel à de nombreuses expressions imagées qui évoquent des légumes ou des fruits, des élèves (classe de cycle III et 6°) en ont recherché certaines. Le fruit est l'organe des plantes qui contient les graines. Le légume est, scientifiquement, le fruit des légumineuses En cuisine, le légume est la partie d'une plante potagère qui se consomme; ce peut être le fruit, la graine, la fleur, la tige, le bulbe, la feuille, le tubercule, le germe ou la racine de la plante. Dans les deux cas, on ne peut pas dire que tous les fruits sont des légumes (et inversement). Les fruits et les légumes ne font pas seulement partie de notre vie quotidienne parce qu'on s'en nourrit. Expression fruits et légumes par jour. Ils sont également présents dans nos chansons, dans les légendes et plus particulièrement dans notre langage familier qui fait appel à de nombreuses expressions les évoquant. ainsi, lorsqu'on dit par exemple (ton familier) qu' une grosse légume vient rendre visite à votre ville, c'est qu'il s'agit d'une personne importante; remarquez que, dans cette expression, le nom garde l'ancien genre féminin.

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Je ne supporte pas voir du sang à chaque fois que je vois quelqu'un saigner, je tombe dans les pommes. Tomber dans les pommes, ça signifie s'évanouir. Perdre connaissance, on fait un malaise. La deuxième expression est « être pressé comme un citron ». Au travail, je me sens vraiment pressée comme un citron. On me demande beaucoup de tâches à faire en très, très peu de temps, je me sens très stressée. Quand on dit qu'on est pressé comme un citron ou que quelqu'un dit je suis pressé comme un citron, ça veut dire qu'il se sent oppressé. Quand on presse un citron, c'est pour avoir son jus. On le presse, on l'écrase. Ici, c'est la même chose. Expressions avec un nom de fruit ou de légume : Une bonne macédoine. On a l'impression qu'on nous oppresse, qu'on nous écrase pour faire quelque chose, jusqu'à prendre notre dernière goutte d'énergie, on prend tout notre jus. Couper la poire en deux. Vous vendez votre voiture 2 000 euros. Moi, j'ai un budget de 1 500 euros. On peut peut être couper la poire en deux et je vous paie la voiture 1 750 euros. J'aimerais habiter à Paris et mon mari aimerait habiter à Marseille.

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Je vous présente aujourd'hui une fiche exercice ( et son bilan) que j'ai écrite ce matin pour une utilisation dans mon atelier sociolinguistique de l'après-midi. Durée de l'atelier: 1 heure Niveau des apprenants: A1 oral et écrit (A2 compréhension orale pour certains) Nous avons commencé l'atelier par une présentation des fruits. La consigne du premier exercice, qui consiste à relier l'image du fruit à son nom, est vite assimilée par les apprenants, seules la pêche et la prune posant un souci. Expression fruits et légumes d avril. Un par un, je leur fait lire à voix haute les noms de fruits pour travailler leur prononciation. Pour le deuxième exercice, après avoir expliqué la consigne au groupe, je repère le vocabulaire pouvant poser soucis et l'explique ( tomber, décidons!, coupons), tout en lisant les phrases une par une à voix haute et intelligible. Afin d'aider le groupe a démarré, nous complétons ensemble la première phrase. Surtout, je ne leur explique pas la signification de l'expression puisque nous la verrons dans le troisième exercice!

Dans le monde sportif, on dit d'un boxeur qu'il a la pêche, lorsqu'il a de la force dans les poings. Les poings étant également appelés des pêches. Dans la culture chinoise, la pêche est un fruit qui est associé à la fécondité, et donc au fait d'être en bonne santé. D'où le fait de dire que l'on a la pêche! Bout de chou ou Boutchou Cette expression utilisée pour désign er un jeune enfant trouverait son origine dans la langue occitane ancienne, courante en Provence aux alentours du XVI ème siècle. L'expression serait dérivée de Bochon, diminutif de bòcha, qui désigne une boule dans un jeu de pétanque. Expressions françaises avec fruits et légumes - Permaculture. C'est aussi pour cela que le cochonnet est aussi appelé « bouchon ». Cette expression aurait ensuite été dérivée en « Boutchou », expression utilisée pour désigner un jeune enfant. Cette expression familière et bienveillante, pourrait également venir du fait que l'on disait des enfants qu'ils naissaient dans les choux. D'où l'expression populaire: « les garçons naissent dans les choux et les filles dans les roses ».

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