Recette Endives Au Jambon Classiques : La Recette Facile - Teinture Mère De Saute Au Site

Saturday, 6 July 2024

Endives caramélisées au jambon Serrano Un signal assez fort de reprise de la vie « normale » est peut être le fait que hier j'ai complètement oublié de publier le billet du jour…depuis le début du confinement, même dans les journées le plus denses de travail et de différentes choses à faire j'ai pris le temps de cuisiner quelque chose de nouveau et de le poster. Hier j'ai oui cuisiné quelque chose de nouveau mais j'ai complètement oublié de le poster ensuite, chose qui fait que j'ai interrompu la belle série à 60 billets d'affilé exacts. WordPress signale avec un pin « strike » quand on poste des jours d'affilés, je penses que cela devient très vite motivant, même si pour moi ce blog, malgré le fait que je l'aime beaucoup, j'aime échanger avec les lectrices et lecteurs, j'aime écrire les recettes et les petites histoires, mais ça reste quand même un vraie hobby. Endives caramélisées au jambon de bayonne. (Et je profite aussi pour dire aux personnes qui se sont plaintes pour la quantité de pub que j'en suis nullement responsable ni gagnante de cela, c'est juste que j'ai un plan gratuit et donc WordPress prend cela en échange…).

Endives caramélisées au jambon de bayonne
Teinture mère de sauge bouffée de chaleur
Teinture mère de sauge
Teinture mère de sauce piquante

Endives Caramélisées Au Jambon De Bayonne

Endives caramélisées au jambon de Serrano de Yotam Ottolenghi Print Recipe Serves: 8 Cooking Time: 40 minutes Ingredients 4 endives (la recette dit 6 mais je trouve que c'est mieux avec 4 pour avoir un bel équilibre avec la proportion de garniture) 40 grammes de beurre 4 cuillères à café de sucre en poudre 50 grammes de chapelure 70 grammes de parmesan 2 cuillères à soupe de feuilles de thym 12 cl de crème fraîche 12 tranches de jambon Serrano huile d'olive (facultatif) poivre noir, sel Instructions 1 Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante. 2 Couper vos endives en 2 dans le sens de la longueur et ôter le cône qui amène de l'amertume. 3 Mettre à chauffer, à feu vif, dans une poêle, le sucre et le beurre. Endives caramélisées jambon fromage - Croquant Fondant Gourmand. 4 Y faire caraméliser la partie plate de vos demi endives (si votre poële n'est pas assez grande pour toutes les demi endives, procédez en 2 fois en divisant les quantités de beurre et de sucre, pour renouveler totalement l'opération de caramélisation). 5 Laisser les endives caraméliser pendant 3 à 4 minutes.

Endives Faire caraméliser le sucre dans une casserole en acier chromé.. Incorporer le beurre, couper les endives en deux, les ajouter, les faire passer dans le caramel et les déposer immédiatement sur une plaque chemisée de papier cuisson. Arroser de jus de citron, assaisonner, mélanger la chapelure, le parmesan et le thym et en parsemer les endives. Endives caramélisées au jambon. Emietter grossièrement le jambon, le répartir par-dessus. Faire gratiner Env. 15-20 min. dans le tiers supérieur du four préchauffé à 220 °C. Au moment de servir, décorer de thym frais.

INFORMATIONS GÉNÉRALES Les teintures mères de sauge ou extraits hydro alcooliques sont des préparations obtenues par macération hydroalcoolique de sauge fraîche jamais congelée. Toutes nos teintures mères sont au 10eme du poids sec de la plante. Ces plantes fraîches sont pour la plupart récoltées à l'état spontané sur des lieux éloignés de toute pollution possible; les plantes sont d'ailleurs certifiées Agriculture Biologique par Ecocert. Nos teintures mères sont riches en principe actif; issues de plantes fraîches elles renferment également toute la potentialité énergétique de l'eau de la plante structurée par celle-ci. Ce sont donc des extraits complets tant sur le plan matériel qu'énergétique. CONSEILS D'UTILISATION 10 à 30 gouttes dans un verre d'eau 2 à 3 fois par jour COMPOSITION Flacon de 60ml Sauge - Salvia officinalis Alcool 60% Eau PRÉCAUTIONS D'EMPLOI Respecter les dosages conseillés. Ne pas utiliser la teinture mère de sauge pure. Ne pas utiliser la teinture mère de sauge chez la femme enceinte CONSEILS MAISONS Pensez à associer: Notre teinture mère de gattilier si vous souhaitez soulager des bouffées de chaleurs importantes.

Teinture Mère De Sauge Bouffée De Chaleur

L'acide carnosique et les triterpènes (amirine, bétuline, acide cratégolique et acide 3-hydroxy-ursolique) confèrent à la sauge des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques offrant une bonne réponse contre la rétention d'eau, l'oedème, les rhumatismes et les céphalées. Les préparations de sauge sont efficaces pour combattre toutes les formes de flegme, utile pour le traitement des maladies du système respiratoire, telles que le rhume, la toux, les maux de gorge et la fièvre. Enfin, la sauge a également un action hypoglycémique. Son goût est amer. Description de la plante La sauge est un petit arbuste à feuilles persistantes de la famille de Lamiaceae avec des branches de section quadrangulaire. Les feuilles sont opposées, finement dentées et couvertes de poils, pétiolées, ovales-lancéolées, épaisses et ridées. Les inflorescences sont verticales avec des fleurs portées en 2 ou 4 verticilles, qui apparaissent vers juin-juillet. Sauge peut vivre spontanément plus de 15 ans et en culture de 5 à 7 ans.

Teinture Mère De Sauge

Utilisation externe Astringente et antiseptique: Les feuilles fraîches de sauge peuvent servir de soin de premier secours en cas de morsure ou de piqûre. La sauge désinfecte les plaies et aide à la cicatrisation. D ANS NOTRE BOUTIQUE, LE PRODUIT QUE NOUS VOUS PROPOSONS EST LA TEINTURE MERE Qu'est ce qu'un teinture mère? c'est un extrait de plante "Bio", fraiche et non surgelée, mis en macération dans des bombonnes de verre directement sur le lieu de la cueillette. la teinture-mère est traditionnellement conseillée pour son action positive sur la digestion. Elle soulage les désagréments de la ménopause. UTILISATION 15 gouttes matin et soir, après le repas, à diluer dans l'eau. Cure de 25 jours. Si vous souhaitez vous faire conseiller pour l'achat de vos produits, cliquez ici, consultation conseil, gratuite! Attention! Si vous êtes enceinte ou allaitante, demandez l'avis de votre médecin. Tenir hors de la portée des jeunes enfants. #bienêtre #complementalimentaire #cure #règledouloureuse #santé #sauge #teinturemère Navigation de l'article

Teinture Mère De Sauce Piquante

Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 04/08/2018 Produit conforme aux attentes. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 01/07/2018 suite à une commande du 31/05/2018 moins de bouffées de chaleur Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 12/06/2018 suite à une commande du 08/05/2018 Bonne qualité et emballage satisfaisant Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Marie T. publié le 27/03/2018 suite à une commande du 23/02/2018 très bon produit Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 12/01/2017 suite à une commande du 22/12/2016 Efficace Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 13/08/2016 suite à une commande du 24/07/2016 Parfait, conforme à mes attentes Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 31/03/2016 suite à une commande du 08/03/2016 parfait Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 25/07/2014 suite à une commande du 18/07/2014 Très bien Cet avis vous a-t-il été utile?

Voie orale: La sauge sclarée est traditionnellement utilisée pour le traitement symptomatique des formes légères de dyspepsie, telles que les brûlures d'estomac et les ballonnements. On l'utilise pour la transpiration excessive notamment lors des bouffées de chaleur et sueurs nocturnes de la ménopause. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires avec un fort tropisme pour la cavité buccale notamment pour les parodontoses, gingivites (gencives qui saignent). C'est une plante qui peut permettre d'arrêter l'allaitement. Usage local Par voie externe, la sauge sclarée était très utilisée pour soulager les inflammations mineures de la peau. Essence de sauge (pinène, salviène, thuyone, cinéol, bornéol, camphène) Huile essentielle (cinéole, thuyone, camphre) Saponine, Tanins, Résine, Mucilage, Sels, Vitamines, Œstrogène, Asparagine. Voie orale Réservé à l'adulte. Indications 1 et 2 (voie orale): ne pas dépasser 2 semaines de traitement. Indication 3 (voie buccale): ne pas dépasser 1 semaine de traitement.