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Wednesday, 10 July 2024
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34 réponses / Dernier post: 16/10/2010 à 21:36 S sal60lv 15/10/2010 à 18:07 nous c bateau sur l'eau la riviere la riviere bateau sur l'eau la rivière qui tombe dans l'eau plouf Your browser cannot play this video. T Tel88cj 15/10/2010 à 18:14 Même version que Vivi ici J jai00rl 15/10/2010 à 18:26 si je dit pas de betise la version de nini je l'ai sur un cd a louane V viv16sr 16/10/2010 à 21:36 Je crois que c'est celle là qui me parle le plus merci vivi72 Vous ne trouvez pas de réponse?

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Une variété de tomate plus juteuse créera une saveur avec plus de liquide, tandis qu'un type plus charnu produira un condiment plus gros et moins liquide. D'autres ingrédients utilisés pour la relish à la tomate déterminent également le goût et la texture finaux du condiment. Les oignons et les poivrons sont parmi les légumes du jardin les plus couramment utilisés dans les recettes de relish à la tomate. Certains cuisiniers peuvent même utiliser des jalapenos ou d'autres piments s'ils désirent un peu de chaleur dans leur goût. Recette de relish avec tomate verte avec. La plupart des cuisiniers utilisent également un certain type de vinaigre, mais la quantité de vinaigre aide à déterminer à quel point le condiment sera piquant et coulant. Le sucre blanc ou brun sont également des ajouts courants. Les cuisiniers varient les épices et les herbes qu'ils utilisent en fonction de leur goût. L'ail, les feuilles de laurier, le persil, le sel et le poivre sont populaires dans les relish de tomates qui ont un goût salé à épicé. Les personnes qui préfèrent les relish plus sucrées peuvent utiliser à la place du gingembre, de la cannelle, du piment de la Jamaïque, des clous de girofle et de la muscade.

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(Ou hachez-les finement à la main. ) Placez les légumes dans un grand bol. Saupoudrer avec les 2 cuillères à soupe de sel à décaper; bien mélanger. Couvrir et refroidir pendant la nuit. Bien rincer dans une passoire sous l'eau courante; drainer. Étape 2 Dans un grand chaudron, mélanger le sucre, les graines de moutarde, les graines de céleri et le curcuma. Incorporer le vinaigre et l'eau. Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre. Incorporer les légumes. Remettre le mélange à ébullition en remuant fréquemment. Retirer du feu. Verser à la louche de relish chaud dans des bocaux chauds stérilisés d'une demi-pinte ou d'une pinte, en laissant un espace pour la tête de 1/2 pouce. Essuyez les bords du pot et ajustez les couvercles. Traiter dans une marmite d'eau bouillante pendant 5 minutes pour une demi-pinte ou 10 minutes pour une pinte (commencer à chronométrer lorsque l'eau commence à bouillir). Conservez les pots scellés jusqu'à 3 mois. Les tomates vertes: recettes, trucs, astuces | Recettes du Québec. Donne de 6 à 7 demi-pintes ou de 3 à 4 pintes (quatre-vingt-quatre portions d'une cuillerée à soupe).

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Ajouter le sel et mélanger pour bien mélanger. Couvrir et laisser reposer pendant 4 heures ou réfrigérer toute la nuit. Préparez la conserverie et les bocaux. Ajouter de l'eau dans une grande marmite à conserves et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter. L'eau doit être suffisamment haute pour être au moins 1 pouce au-dessus des bocaux remplis. Je le remplis habituellement à mi-chemin et je garde une bouilloire ou une casserole d'eau bouillante sur un autre brûleur pour l'ajouter à la marmite à conserves au besoin. Recette de relish avec tomate verte sur. Bien laver les bocaux et chauffer l'eau dans une petite casserole; mettre les couvercles dans la casserole et porter presque à ébullition; baisser le feu à très bas pour garder les paupières chaudes. Égoutter les légumes et bien les rincer. Dans une grande marmite non réactive, porter à ébullition le vinaigre, la cassonade, les graines et les épices. Réduire le feu à moyen-doux et continuer à mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les légumes égouttés et ramener à ébullition.

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Les résultats individuels peuvent varier. )

Porter à ébullition lentement, en remuant au fur et à mesure. Une fois à ébullition, baisser le feu et laisser cuire doucement pendant 50 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe jusqu'à obtenir une belle consistance épaisse. Transvaser dans des bocaux stérilisés chauds et sceller. Avez-vous aimé la recette?