Pâté Chinois Vegetarian Au Lentilles Style, Mecanisme Boite Musique Ficelle
Ajouter l'huile. Mélanger les œufs, 1 c. à soupe de moutarde sèche, le poivron, l'oignon et le ketchup. Incorporer au mélange de lentilles. Assaisonner. Placer le mélange dans un plat carré huilé de 20 cm (ou 2, pour faire des pâtés moins épais) et faire cuire 15 minutes au four préchauffé à 350 ° F. Mélanger les pommes de terre en purée, la boisson de soya, le beurre, le reste de la moutarde sèche et la moitié du fromage râpé. Étendre le maïs sur le mélange de lentilles. Ajouter le mélange de pommes de terre et saupoudrer du reste du fromage. Continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient d'une couleur dorée, environ 45 minutes. * Je mets de côté les croûtes de mes pains et les fais sécher à l'air ambiant ou au four. Ensuite, je les passe au mélangeur. De cette façon, j'ai toujours sous la main de la chapelure lorsque les recettes en demandent. Pâté chinois aux lentilles | Recette | Fondation Olo. **Dans cette version-ci, j'ai mis des tomates séchées dans l'huile coupées en petit morceaux au lieu du ketchup. Cette recette demande beaucoup d'ingrédients et la préparation est plus élaborée qu'un pâté chinois traditionnel, surtout si vous faites cuire vos lentilles.
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Pâté Chinois Vegetarian Au Lentilles
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Ingrédients 4 grosses pommes de terre, en dés 125 ml (1/2 tasse) de lait Sel et poivre 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées finement 250 ml (1 tasse) de champignons blancs hachés fin 1 boîte de lentille cuites (19 oz) 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 6 gouttes de sauce Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes mélangées 500 ml (2 tasses) de maïs en grains ou en crème Préparation Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les pommes de terre dans l'eau. Égoutter les pommes de terre et réduire en purée avec le lait. Poivrer et saler au goût, réserver. Chauffer l'huile et y cuire l'oignon, l'ail et les champignons pendant 5 min. Pâté chinois végétarien aux lentilles | Recettes d’ici. Incorporer les lentilles, la sauce soya, le Tabasco et les fines herbes. Bien mélanger et verser dans un plat allant au four. Déposer le maïs sur la préparation de lentilles et couvrir de la purée de pomme de terre. Cuire au four environ 30 min.
Assaisonner au goût. Faire cuire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les lentilles, le concentré de légumes et les assaisonnements. Bien mélanger et verser dans un plat carré. Ajouter par-dessus le maïs et couvrir de la purée de pomme de terre. Cuire au four à 350 °F pendant environ 30 minutes.
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