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C'est très courant parce que la nourriture contaminée n'est pas toujours facile à repérer, et parfois elle peut avoir l'air, le goût ou l'odeur comme elle le devrait. Lorsque les aliments causent des maladies ou des blessures, il est impératif de trouver la cause du problème. Le matériel de cours examinera les principales causes des aliments gâtés et couvrira les moyens de prévenir la détérioration des aliments en premier lieu. La méthode essentielle est la prévention et le contrôle de '. Vous verrez comment, en contrôlant chacune des quatre étapes critiques du processus de production alimentaire, le risque de contamination est maintenu au minimum. Hygiène et Salubrité Alimentaires Cours Archive - Hygiène et Salubrité Alimentaires. Si ces méthodes sont appliquées, le chef, les cuisiniers et les propriétaires peuvent prévenir une mauvaise réputation, des amendes, des infestations de ravageurs et la perte d'une entreprise ou d'un moyen de subsistance. Pour maintenir un milieu de travail sécuritaire et hygiénique, tous les secteurs de production et de manutention des aliments doivent être surveillés de près.
**** Accès et extensions de cours – Les droits d'accès aux cours sont de 30 jours. Si une prolongation est demandée, des frais égaux au paiement initial ou un minimum de 24, 98 $ s'appliqueront avant l'émission de toute prolongation. Les étudiants en entreprise et en groupe éducatif doivent contacter leur superviseur pour une prolongation. Examen Complétez les examens en ligne, à la maison à tout moment, immédiatement après avoir terminé le cours. Cela se fera sous la supervision d'un surveillant en ligne. Cours d hygiène et salubrité alimentaire en ligne achat. Les apprenants auront 60 minutes pour terminer l'examen. * Pour compléter l'examen en ligne, vous aurez besoin d'une caméra et d'un microphone fonctionnels. Les examens peuvent être effectués à partir de n'importe quel appareil, y compris les tablettes et les téléphones mobiles. * Une pièce d'identité valide avec photo est requise pour compléter l'examen. Si vous échouez à votre examen, vous pouvez le repasser aussi souvent que nécessaire sans payer de frais supplémentaires tant que vous suivez toutes les règles de surveillance de l'examen.
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