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Contactez un conseiller Selectra au: ☎️ 09 73 72 25 00 - Rappel gratuit Les consommations énergétiques peuvent vite s'envoler, et avec elles les factures: il est donc essentiel de choisir le meilleur combustible pour maîtriser les consommations de son four à pain. Le four à pain électrique Est-il avantageux de s'équiper d'un four à pain électrique ou est-il plus intéressant d'opter pour un four au gaz? Four Professionnel 34 L Turbo Quartz 2200 W F03012 Roller Grill - Mathon.fr. Au moment de créer son entreprise ou au cours de travaux de rénovation, un boulanger peut hésiter sur le choix de son futur appareil de cuisson et du combustible utilisé pour faire cuire au mieux ses pains et patisseries. Voici un récapitulatif des points forts et des points faibles des fours à pain électriques par comparaison avec leurs homologues au gaz: Avantages et inconvénients des fours à pain électriques ⚡ ✔️ Avantages Le prix À l'achat, un four à pain électrique est 10 à 15% moins cher qu'un four à pain au gaz. Le budget Comme le gaz de ville, l'électricité peut être payée par mensualités, ce qui étale les dépenses.
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Voici également quelques astuces pour réduire la facture globale de gaz d'une boulangerie sur le long terme: Quel est le poids du four à pain sur les factures énergie d'une boulangerie? La consommation d'un four à pain d'une boulangerie constituent plus de la moitié (66%) des factures énergétiques d'une boulangerie: c'est en effet l'outil de travail principal d'un artisan boulanger et est utilisé au quotidien pendant plusieurs heures d'affilée. Comme pour tout autre appareil électroménager, le four à pain requiert un entretien tout particulier afin de se prévenir de surconsommations. Four patissier professionnel 2015. Voici quelques bons gestes à adopter pour optimiser la consommation d'un four à pain et réduire ses factures de gaz et d'électricité: Effectuer un entretien régulier: nettoyage des vitres et parois internes, remplacement des joints; Optimiser les temps d'utilisation: préchauffage, durée de cuisson; Paramétrer la température de consigne; S'assurer de la bonne isolation des parois et réparer si nécessaire. Depuis l' ouverture du marché de l'énergie à la concurrence, de nombreux fournisseurs alternatifs d'énergie proposent des offres de gaz et d'électricité dédiées aux professionnels.
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