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© Getty Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 5 min. Calories. 53 Cal/pers. Glace à la tomate thermomix de la. Ingrédients 600 g de tomates juteuses 50 de sucre blanc 1 blanc d' oeuf Préparation Mixez les tomates en morceaux 20 sec vitesse 7 jusqu'à obtenir une préparation liquide. Versez dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu'à ce que le mélange soit congelé. Placez les glaçons dans le bol avec le sucre, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule. Ajoutez le blanc d'œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6. Servez immédiatement. L'astuce Pour le servir en entrée, supprimez le sucre, ajoutez quelques feuilles de basilic et n'oubliez pas de saler.

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Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Recette testée l'été dernier pour passer les tomates du jardin qui étaient TRÈS TRÈS nombreuses!!! Du coup je m'en suis servie tout l'hiver dans les soupes/sauces ou autres recettes qui en nécessitent. Quel bonheur de retrouver un peu du potager tout l'hiver. Délicieuse recette que je referai cet été c'est certain!!! 🍅 Je l'ai adapté pour mon Tm 31, J'ai modifié les quantités avec 2 fois 500g et j'ai mis 50minutes. Résultat impeccable, avec des bonnes. 🍅 du jardin. Velouté glacé de petits pois à la menthe au Thermomix - Cookomix. Top👍 J'ai utilisé des tomates bien mûres et juteuses pour cette recette. si vous avez des tomates moins mûres et plus fermes je vous conseil de baisser le temps de cuisson. Bluffant!!! 👍🏻♥️ Suivant la qualité des tomates du jardin, la quantité de soleil vue et leur degré de mûrissement, j 'ajoute 1 peu de sucre (l'équivalent d'1 morceau environ et selon le goût). A mi cuisson je passe le tout dans un moulin à légumes de manière à n'avoir ni peau ni pépins de tomates…comme le faisait mes Grands-mères…et je laisse réduire de moitié environ.

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Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 30 grammes d'huile d'olive, 500 grammes de petits pois verts surgelés ou frais et écossés et rincés et ½ cuillère à café de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 5 min / 100°C / / en vous aidant de la spatule du Thermomix. Ajouter 350 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter 1 cube de bouillon de volaille, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 20 min / 100°C / vitesse 2. Mélanger 20 sec / vitesse 7. Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse (facultatif) dans le Thermomix. Si la préparation est trop épaisse ajouter un peu d'eau afin d'obtenir la texture de velouté qui vous convient. Glace à la moutarde | Recette | Recette glace, Recette, Glace. Ajouter 10 feuilles de menthe fraîche lavées et (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et pulvériser 1 min / vitesse 10. Transvaser le contenu du Thermomix dans des verrines puis réserver au frigo. Servir glacé. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Un pur régal… 🤩 Réalisé avec des petits pois du congélo farceur, tombé en panne dès qu'on a tourné le dos… Peut-être vexé pask'on l'avait pas emmené en vacances?

Voici une recette de Sorbet Mangue Ananas, facile et rapide a préparer à l'aide de votre thermomix.