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Saturday, 29 June 2024

Salez et poivrez. 5 Versez une couche de sauce aux poireaux dans un grand plat à four. Déposez le saumon surgelé pardessus, et recouvrez avec le reste de la sauce. 6 Étalez la purée sur la préparation et dessinez-y quelques traits avec une fourchette. Pour terminer, parsemez le Parmentier de chapelure et répartissez-y 1 c. à soupe de beurre en noisettes. 6 Glissez 30 à 35 au four préchauffé. Pour une belle croûte, allumez le gril quelques instants en fin de cuisson. Nos suggestions boissons bière Brugs Bière blanche vin Jean Balmont Chardonnay Vin de France Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 833 kcal Lipides 48. 2 g Glucides 59. Parmentier de saumon aux poireaux sauce au curry - A toute saveur. 4 g Protéines 40. 6 g Astuce Vous pouvez préparer ce plat au four quelques heures à l'avance ou la veille. Dans ce cas, laissez-le cuire 5 à 10 min de plus. En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (± 25 min) 1 Faites superficiellement dégeler le saumon et coupez-le en morceaux.

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Parmentier de poisson et poireaux 10 Janvier 2020 A la maison nous aimons beaucoup les hachis parmentier, je vous propose aujourd'hui une version au poisson qui est légère et de saison. Sous la purée de pommes de terre se cache un mélange de cabillaud et poireaux, vous pouvez bien sûr opter pour un poisson comme le saumon ou plus bon marché du colin ou de la julienne. C'est un plat qui peut se préparer à l'avance sans problème et si vous êtes adepte du batch cooking il s'intégrera facilement à votre semaine;-) Ingrédients: (pour 4 personnes) 500g de cabillaud (ou autre poisson blanc ou même du saumon) 1 échalote 3 blancs de poireaux 600g de pommes de terre à purée (bintje) 15cl de lait 1 œuf 1CS de persil frais ciselé huile d'olive sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée départ à froid jusqu'à ce qu'elles soient fondantes (une vingtaine de minutes). Pendant ce temps, peler et émincer l'échalote. Émincer finement les blancs de poireaux. Recette Parmentier aux poireaux, pommes de terre et fromage. Dans une grande sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'échalote.

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recettes La pomme de terre primeur est à l'honneur! C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter Le parmentier, c'est hachis bon! De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier!

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Émincez le poireau frais. Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés. 2 Faites cuire les dés de pommes de terre et le poireau 20 min à la vapeur ou dans un fond d'eau. Ajoutez le saumon 5 min avant la fin de cuisson. 3 Mixez le tout et intégrez l'huile végétale. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir

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Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes de terre Charlotte Vidéo suggérée

Ajouter les poireaux émincés et faire réduire une dizaine de minutes. Ajouter ensuite le poisson sur les poireaux, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes de façon à pouvoir émietter facilement la chair afin de la mélanger aux poireaux. Ajouter le persil puis saler et poivrer la préparation (on peut également ajouter une cuillère à café de curry qui se marie bien avec le poisson et les poireaux). Une fois les pommes de terre cuites, les réduire en purée puis ajouter le lait chaud en filet tout en mélangeant. Battre rapidement l'œuf et l'incorporer à la purée ainsi que du sel et poivre au goût. Dans un plat à gratin répartir le mélange poisson/poireaux puis ajouter la purée par dessus. Enfourner une vingtaine de minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C. Hachis parmentier aux poireaux facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Weight Watchers: 4SP/pers. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Plats, Grâtins, Poisson - crustacé et fruit de mer, Sans gluten, WeightWatchers, Recettes Automne, Recettes Hiver Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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