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Prête en 2 minutes et vraiment simple a faire. J'avais ce souvenir que faire une pâte brisée, c'était long, qu'il fallait la laisser reposer au frigo, etc … du coup, je l'achetais toute prête … Je viens de me lancer, car à force de lire la recette, et de lire les commentaires, je ne vois pas pourquoi je n'y arriverais pas … Et comment dire!! … La photo parle d'elle même 😋😋😋 Juste merci!!! … Et fini les pâtes industrielles!!! Recette vraiment super je suis fan c'est tellement plus simple et même pas besoin de la demi heure de repos 👍🏻 J'adore 😍Je n'achèterai plus jamais de pâte à tarte toute faite tellement c'est simple et meilleur!! Pour ma part je mélange farine blanche et farine complète moitié moitié (250g suffisent chez moi pour la taille de mon moule) et je met environ 40 à 50g d'huile (olive et chanvre par exemple) et 90g d'eau tiède. Sans oublier le sel bien entendu!!! La pâte est bien croustillante comme je l'aime c'est top 👍🏻👍🏻 B Après avoir fait une tarte aux pommes tout à fait classique pour les enfants qui arrivent tout à l'heure pour les vacances, j'ai utilisé le reste de pâte….
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Avec votre pâte brisée maison, réalisez les recettes les plus originales: tartes, quiches, tourtes, chaussons, rôtis en croûte,... Envie d'épater votre famille? Préparez un saladier, de la farine, du beurre mou et un peu d'eau et suivez la recette. Voyons dès maintenant comment réaliser la recette de la pâte brisée!
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Pâte brisée Cette recette vaut 19 pp en tout pour le pâton complet soit 3 pp pour 6 parts 2 pp pour 8 parts Ingrédients: 180g de farine (16, 5 pp) avant je mettais de la maïzena, mais maintenant ça coute plus de points que la farine... donc pourquoi se priver? 100g de fromage blanc à 20% de MG (ça coute pareil qu'avec du 0%, donc même traitement, même punition! ) un demi sachet de levure chimique 3 cc de beurre allégé à 25% MG (1pp) Dans une jatte mélanger le fromage blanc et le beurre puis ajouter la farine et le sel. Mélanger, puis ajoutez la levure (pas directement sur le sel, ça la tue... ) Malaxez pour obtenir une boule de pâte homogène et c'est prêt!
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Verdict Comme vous l'avez vu sur la vidéo, la rapidité de préparation de cette pâte est déconcertante!! Je suis bluffée! Le consistance est facile à travailler et à étaler et une fois cuite, elle est croquante et bien bonne!
Placer dans un moule à tarte et piquer à divers endroits avec une zou au four Avec le Thermomix: Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot puis pétrir 3minutes à vitesse continuer la recette ( voir au dessus) Avis Astuce: Pour la pâte salée, n'oubliez pas d'ajouter des herbes aromatiques de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan... )et de saler. Pour une pâte sucrée: Il vous suffira d'ajouter 2 cc de sucre ( soit 2 point vert, bleu ou violet à ajouter. Si la garniture de la tarte à une cuisson rapide, pré-cuire à blanc le fond de tarte 10 minutes à 180°C. LE SKYR? Beaucoup de protéines, peu de calories et de gras: voilà les atouts minceur du skyr à mi-chemin entre un yaourt et un fromage blanc. Ses ingrédients vous aident à maîtriser votre appétit et à maigrir durablement, sans craindre de mettre en péril votre santé. Vous le trouvez quasiment partout dans les hypermarché dans le rayon yaourt ( plusieurs photos ci-dessous). Pour WW c'est 1 💚 0 💙 💜 ( pour 100 gr) PÂTE A TARTE WW SUCRÉE OU SALÉ 22💚 ou 19 💙💜