Cornet De Murat : Recette De Cornet De Murat, Bobine &Amp; Feuille D'aluminium | Prefa
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Recette Des Cornets De Murat
28 min Facile Cornet de murat 0 commentaire Les cornets de Murat sont une délicieuse spécialité pâtissière, originaire du Cantal. Cette gourmandise sucrée se compose d'un biscuit fin roulé en forme de corne, généreusement garni d'une crème chantilly. Une recette plutôt simple, mais vraiment succulente et parfaite pour une pause gourmande. -Pour les biscuits: 3 blancs d'œufs 100 g de sucre glace 60 g de farine 50 g de beurre -Pour la garniture: 25 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé 1. Versez les blancs d'œufs dans un saladier, ajoutez le sucre glace. À l'aide d'un fouet, mélangez vivement afin d'obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien afin d'éviter les grumeaux. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir avant de l'incorporer à la préparation. 2. Recette des cornets de murat. Disposez une feuille de papier de cuisson sur votre plaque. Réalisez 4 cercles d'environ 12 cm de diamètre en veillant à bien les espacer. Utilisez le dos d'une cuillère à café pour étaler la pâte finement.
Garnir les cornets refroidis de chantilly et déguster aussitôt. Laissez-vous tenter!
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