Tableau Équivalent En Sucre Des Aliments — Thermoformage Et Moulages De Moules Alimentaires I Atelier Ctm
LA RÉDACTION VOUS CONSEILLE: Une nouvelle appli révèle le sucre caché dans nos aliments Un an sans sucre: «Ma santé s'est clairement améliorée» Sucre et diabète sont-ils inséparables? Un tiers des enfants européens est en surpoids Publicité: à la télé, la malbouffe enrichit les stars préférées des ados
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Les aliments riches en saccharose doivent être diminués, plus particulièrement chez les enfants, car ils renferment souvent des matières grasses (comme dans les biscuits, les barres chocolatées, les glaces). Mieux vaut privilégier les apports en glucides provenant d'aliments qui contiennent des minéraux, des vitamines et peu de matières grasses (céréales, féculents, fruits, légumes).
«L'omniprésence de ce sucre dans notre alimentation pose un problème de santé publique», constatent l'INC et la Fédération française des diabétiques, qui rappellent que les sucres ajoutés sont directement mis en cause dans le surpoids, et indirectement dans la survenue du diabète et de maladies cardiovasculaires. 16 produits célèbres et leur équivalent en morceaux de sucre. Les deux organisations font également état de la quantité de sucre ingérée au quotidien par les Français: 100 grammes, alors que l'Organisation mondiale de la santé n'en préconise pas plus de 50g pour un adulte. Une consommation qui a plus que doublé ces cinquante dernières années. En conséquence, la FFD adresse un double appel aux industriels et aux pouvoirs publics, en réclamant une plus grande transparence de l'étiquetage nutritionnel de la part des premiers et en demandant aux seconds de sensibiliser la population et, surtout, d'abaisser la dose de sucres dans les aliments. La Fédération française des diabétiques suggère également la mise en place d'une «amende» qui sanctionnerait les fabricants de produits trop sucrés.
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