Chaussures En Cuir Pour Hommes Fabriquées En France, Prunes Au Sirop Facile

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Monday, 1 July 2024

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UN SAVOIR-FAIRE Issus de la cordonnerie et du patronage, Hugo Lambert est créateur de chaussures et de bottes sur mesures pour hommes et femmes depuis 2005. Légères, solides, confortables, les chaussures et bottes sur mesure fabriquées dans leur atelier sont garanties deux ans et entièrement réparables. Personnalisables à l'infini, les modèles sont colorés, chauds et vivants. Des objets faits pour le pied, pour le cœur, faits pour marcher, faits pour la vie. Fait-Maison : 100% Fait-main : Bijoux, Mode, Déco. UNE ÉTHIQUE Incontournable de la chaussure artisanale, la marque Art-h-pied (prononcer arrache pied) est gérée par Hugo LAMBERT. L'atelier nantais où sont imaginées, dessinées, coupées, piquées ces chaussures est au cœur d'un espace collectif, où se côtoient artistes et artisans. La marque a su séduire et fidéliser une clientèle mixte qui cherche l'alternative et trouve chez Art-h-pied des chaussures qui ont du sens, faites avec amour et à la main, réparables, et donc durables. Porter des Art-h-pied, c'est faire un vrai choix de consommation.

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S'applique à toutes les variétés de prunes (Reine-claude, mirabelle... ) Préparer un sirop léger. Dans une casserole mélanger le sucre et l'eau (300 gr de sucre pour 1 litre d'eau). Porter à ébullition. Dés les premiers bouillons sortir du feu. Réserver (Attention le sirop doit être très chaud pour remplir les bocaux). Préparation des fruits. Choisir des prunes mûres mais fermes. Laver rapidement sous un filet d'eau froide. Equeuter les prunes. Remplir les bocaux. Tasser légèrement. Couvrir du sirop très chaud. Stérilisation. Fermer les bocaux avec un joint neuf. Placer dans l'autocuiseur. Caler avec des torchons propres (le fond des bocaux ne doit pas toucher le fond du récipient sous peine de casse). Recouvrer les bocaux d'eau. Stériliser 2 minutes à partir du chuchotement de la soupape. Retirer la soupape de l'autocuiseur et sortez les bocaux dès que la pression permet d'ouvrir l'autocuiseur. A complet refroidissement, vérifier la stérilisation en débloquant le levier métallique des bocaux (le couvercle ne doit pas s'ouvrir).