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Aimer Commenter Voir la recette Leïla Martin - Je vais vous cuisiner La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une idée de grignotage apéro original ultra-rapide à concocter Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags tuiles recettes de cumin Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Tuiles de munster au cumin! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Dur à cuire! pour accompagner la recette Tuiles de caramel. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances. technique Tuiles en isomalt et cheveux d'anges.
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la pièce de 250 g environ 4. 31/5 (13) 4, 81 € 19, 24 € / Kilo Promotion 4, 81 € 19, 24 € / Kilo Vous aimeriez aussi... 7, 29 € 9, 72 €/Litre 6, 59 € 8, 79 €/Litre 4, 75 € 19, 00 €/Kilo 4, 99 € 19, 96 €/Kilo 6, 15 € 30, 75 €/Kilo 5, 89 € 26, 77 €/Kilo 2, 99 € 49, 83 €/Kilo 5, 65 € 28, 25 €/Kilo Le Munster ou Munster Géromé, est un fromage de vache AOP depuis 1969 il est d'origine monastique et son nom serait même une déformation de monastère. Munster ou Munster Géromé, deux noms pour un même fromage, fabriqué à partir de lait de vache, principalement en Lorraine et en Alsace. Sa croute est fine lisse et humide de couleur ivoire orangé à orangé rouge souvent crayeuse au cœur ou bien soule et crémeuse. Il a une saveur salée et acidulées qui s'équilibrent et se mêlent d'arômes lactiques dévoilant des notes florales boisées qui restent en bouche. Il se dégustera avec un Gewurztraminer AOC ou un pinot gris d'Alsace. Ref: 45039 Origine France AOP (Appellation d'origine protégée) Ingrédients et compositions Munster au cumin, Appellation d'Origine Protégée (A. O. P. ).
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Munster au cumin Affinage à l'ancienne 11 cm / 250 g Description Munster AOP au lait pasteurisé affiné à l'Ancienne. Mention d'origine géographique: France Méthode d'affinage: Le Munster DODIN est affiné à l'Ancienne, c'est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin Ingrédients Lait pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques, Carvi (cumin des prés) Conseils de consommation Laisser le Munster à température ambiante pendant 1h avant de le consommer. Ainsi, il révélera d'autant plus toutes ses saveurs et sa texture moelleuse. Energie (kJ) / (kcal) 1336 / 322 Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) 27 18. 8 Glucides (g) dont sucres (g) 0. 5 0. 5 Protéines (g) 19. 3 Sel (g) 1. 8
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Origine Haut-Rhin Conservation frais Délicieux fromage au lait cru de vache, il propose une pâte moelleuse aux saveurs délicates et une croûte lisse de couleur dorée à orangée parsemée de cumin. Le Munster au goût relevé et fruité dispose d'une odeur forte et pénétrante.
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromagerie Seigneuret.
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