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Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Légumes >> Le mais en grains en pots Mason Le mais en grain est utilisé dans de multiples recettes. À cueillir vers la fin du mois d'août pour en avoir sous la main toute l'année. Un beau boisseau vous fera 18 pots de 500 ml. Tout commence par le choix du maïs. Il faut s'assurer d'avoir le bon. Plutôt de ne pas avoir le mauvais... Ne pas utiliser les variétés super-sucrées, pâles ou à deux couleurs. Le maïs de certaines variétés transgéniques va brunir lors de la stérilisation. En gros, il existe 3 grandes variétés de maïs pour la consommation humaine. Les standards sucrées: Ces variétés de maïs n'ont pas été génétiquement modifiées. Elles ont été obtenues par croisement naturel. Il en existe du jaune, du pâle et du bicolore. Il est préférable de les mettre en conserves le jour de la cueillette car ils se dégradent plus rapidement. Le blé d'inde en crème, ça se fait maison! (recette) | La vie tout simplement. Certaines variétés sont spécialement sélectionnées pour la mise en conserves du maïs en grains. À mon humble avis, la variété "Jubilee" est de loin la meilleure.
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Un maïs jaune non modifié génétiquement est un bon choix. La variété "Jubilee" est le meilleur choix possible, à ma connaissance. Un outil existe pour égrener les épis de maïs. Il est vraiment pratique pour faire le travail 10 fois plus efficacement et avec moins de perte qu'au couteau. Procédure: Peler les épis et retirer les soies. Bien les laver. Les blanchir pour 3 minutes et couper les grains de l'épi. Si vous utilisez un couteau, couper les grains au 3/4 de le longueur sans racler l'épi. Mais en creme maison un. Mesurer les grains coupés. Les mettre dans une grosse marmite et ajouter une partie d'eau pour 4 parties de grains. Porter à ébullition et mijoter 5 minutes. À l'aide d'une cuiller trouée empoter en laissant 1 pouce (2, 5 cm) sous le goulot. Répartir ensuite le liquide équitablement dans tous les pots. Les grains de maïs vont rendre du liquide pour emplir le reste du pot lors de la stérilisation. Suivez ces instructions pour la mise en conserve. Temps de stérilisation des conserves de maïs en grains à l'autoclave: Stériliser 55 minutes pour les pots de 500 ml.
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L'Huile d'Amande Douce est connue pour hydrater et nourrir les peaux les plus sèches en profondeur. Versez 5 gouttes sur vos mains, massez, et appliquez votre crème pour les mains par la suite et voilà, vous retrouverez des mains adoucies et tonifiées! Faire sa crème pour les mains à la maison, c'est possible! Mais en creme maison la. Chez Secrets de Miel, on vous a préparé quelques petites recettes ludiques composées des trésors de la ruche pour faire sa crème pour les mains soi-même à la maison, avec des amies, sa famille ou son/sa chéri(e). La Crème Hydratante et Protectrice 20 ml d'huile d'amande douce 30 g d'aloe vera pur 20 g de cire d'abeille 10 gouttes d' Extrait de Propolis Liquide 6 gouttes d'Huile de Jojoba Facultatif: 3 gouttes de votre huile essentielle favorite pour parfumer la crème Faites d'abord fondre les ingrédients solides au bain-marie. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients liquides. Mélangez bien et laissez reposer. Dès que la crème devient plus solide, ajoutez l'Aloe Vera et battez le mélange jusqu'à ce que votre crème ait la texture désirée.
Pulser jusqu'à texture lisse. Verser dans une petite casserole. Ajouter le 2/3 tasse de maïs restant et cuire sur feu moyen en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le maïs soit tendre, environ 5 à 7 minutes. Donne 2 tasses (3 portions).