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Plat péruvien, le lomo saltado C'est une recette familiale à la suite de la visite d'un ami péruvien de mon père… j'avais 10 ans… la recette a évolué dans le temps.

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Gratins, Plaisirs salés, Thermomix 2 Février 2018 Rédigé par delphine et publié depuis Overblog C'est Mes petites recettes du Quotidien qui m'a donné envie de faire ces petites galettes, j'ai modifié un peu sa recette, mais j'ai gardé le même mode de cuisson. J'ai mixé sa recette avec la recette du Roulé de pommes de Terre. Ingrédients: 520 grammes de pommes de terre 2 œufs 150 grammes de Mozzarella râpée 1 oignon 1 gousse d'ail 160 g de Jambon de LOMO de mon partenaire Oliveras sel poivre huile d'olive Suite en cliquant sur GALETTE Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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(*): Lomo: Le lomo est le filet mignon du porc. On le fait macérer au sel avec du pimenton et des herbes aromatiques, puis il est introduit dans un boyau. Idee recette avec du lomo a la. Au terme de trois à quatre mois de séchage, le lomo, s'apprécie tel quel, comme le Serrano, découpé en tranches fines presque transparentes ou cuit comme ici. A Bordeaux, je trouve assez facilement du lomo, mais si vous n'en trouvez pas, remplacez-le par du jambon de Bayonne.

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Si vous avez la chance de trouver des piments inca, vous pouvez l'utiliser en complément du poivron rouge. Commentaires Idées de recettes Recettes à base d'oignons rouges Recettes à base de lomo

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6. Remuez avec une cuillére en bois, versez une louche de bouillon puis laissez cuire jusqu'à évaporation avant de rajouter 2 louches et ainsi de suite jusqu'à avoir absorbé tout le bouillon. 7. Salez et poivrez en cours de cuisson. 8. En fin de cuisson, ajoutez le piment d'Espelette, remuez puis laissez reposer 3 à 4 minutes avant de déguster. 9. Au moment de servir poêlez quelques tranches de lomo que vous disposerez autour du risotto. Astuces Pour cette recette de Lomo et risotto au poivron et au jambon de Bayonne, vous pouvez compter 15 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Lomos de porc marinés – Cuisine à l'ouest. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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4 Coupez l'oignon, le poivron (ainsi que le piment Inca ou de Cayenne si vous le trouvez) et la tomate en tranches. Dans la même poêle où nous avons fait cuire la viande, faire sauter ces ingrédients pendant 50 secondes. Ajouter la sauce soja et le bouillon de viande. 5 Incorporer alors la viande que nous avions réservée. LES MEILLEURES RECETTES DE LOMO. Mélanger et après quelques secondes ajouter la ciboulette et un peu de coriandre hachée. Faites cuire la viande pendant quatre minutes, si le bouillon s'évapore ajoutez un peu plus pour la rendre juteuse. 6 Dans la même poêle, ajouter les pommes de terre frites et remuez pour qu'elles soient imprégnées de saveur. Verser le contenu de la poêle dans un plat et servez avec du riz blanc. Conseils Vous pouvez organiser vos ingrédients a l'avance: Couper les tomates, poivron, oignon rouge, piment, et réserver dans un récipient Hacher la ciboulette et la coriandre et réserver dans un récipient. Le Piment inca (ou à défaut de Cayenne) donne à cette recette une saveur spéciale, mais il n'est pas toujours facile à trouver, nous ajoutons donc du poivron rouge.

Téléfilm Comédie sentimentale, France, 2016, 1h30 VF HD Anne, avocate, s'envole pour l'Inde où elle doit retrouver François, son futur époux. Mais son vol est détourné à 600 kilomètres de Jaipur à cause d'un incident électronique. Anne engage un chauffeur pour la mener jusqu'à François. Mais elle va devoir surmonter bien des galères avant d'arriver à bon port... Avec: Lucie Lucas, Rayane Bensetti, Cecile Rebboah, Xavier Robic, Alison Petrier, Frankie Wallach, Delphine Forest, Saunskruti Kher, Matthieu Foss, Caroline Quetin, Mukund Venkatesh, Dilip Singh Nakura Critiques presse Ce téléfilm exotique est une bonne bouffée d'air frais. L'idée est attrayante, le pitch prometteur et les acteurs parfaits, on regrettera juste que le scénario de ce Coup de foudre manque de subtilité. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie

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Et ma foi, le résultat est pas mal du tout en fait. Il est même plutôt bien. On le doit principalement au duo formé par Lucie Lucas et Rayane Bensetti. Bon il faut dire qu'ils ont l'habitude de... Un film stylé Bollywood; une histoire très limite à l'eau de rose, des acteurs pitoyables (Bensetti est ignoble), des scènes de danses et de couleur tellement clichés. C'est presque raciste lol Sérieux? Des gens adhèrent à ce recyclage extrême? Déjà c'est un téléfilm, et TF1 en plus. Cela repêche un gars de la série Clèm (paye la qualité de ton programme... ), mais en transposant le truc en Inde. Bizarrement qui avait déjà été recyclé jusqu'au bout de Danse avec les stars? Ah et il avait cartonné sur une danse Bollywood, plus qu'une coïncidence non? Ah, ça et être adoré par les midinettes du moment, ok je vois.... 28 Critiques Spectateurs Photo Infos techniques Nationalité France Distributeur - Année de production 2016 Date de sortie DVD Date de sortie Blu-ray Date de sortie VOD Type de film Télefilm Secrets de tournage Budget Langues Français Format production Couleur Format audio Format de projection N° de Visa Si vous aimez ce film, vous pourriez aimer...

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Pour retrouver François, Anne va devoir surmonter bien des galères dans une Inde d'aujourd'hui, à la fois moderne et archaïque. Mais grâce à Ravi, elle va découvrir une vie différente et va peu à peu se retrouver.....

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