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Laissez dorer l'ensemble quelques minutes, puis réservez à l'écart dans un bol. Dans la poêle encore chaude, ajoutez vos tranches de speck bien à plat pour les faire griller légèrement. Quand elles sont devenues croustillantes, c'est qu'elles sont prêtes. N'oubliez pas de rajouter vos pâtes dans l'eau bouillante et de les faire cuire bien al dente. Une fois cuites, ajoutez vos pâtes dans la crème de gorgonzola avec un poil d'eau de cuisson, et laissez chauffer quelques instants pour que la crème enrobe bien les pâtes. Le dressage des pâtes Pour le dressage, déposez vos pâtes dans le fond d'une assiette légèrement creuse en faisant un nid. Cassez vos tranches de speck légèrement grillées et disposez-les tout autour. Ajoutez un peu de sauce par dessus s'il vous en reste, puis déposez de petits feuilles de basilic. Pates au gorgonzola et jambon cru wine. Concassez vos amandes dans votre chapelure et saupoudrez vos pâtes de morceaux d'amandes torréfiées et de chapelure dorée. Râpez enfin un peu de parmesan par dessus et dégustez bien chaud.
Réalisez cette savoureuse recette de salade de pâtes au Bleu d'Auvergne. Parfaite pour le printemps et l'été! Credit: Sabine Alphonsine Préparation 1 Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée à ébullition en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez après cuisson. 2 Coupez le Bleu d'Auvergne en morceaux. 3 Dans un plat allant au four, disposez les tomates, un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Poires au gorgonzola et jambon cru : recette de Poires au gorgonzola et jambon cru. 4 Faites rôtir au four à 180°C. 5 Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 6 Faites revenir l'ail haché et la poitrine fumée et l'origan pendant 3-4 mn en remuant. 7 Ajoutez les pâtes cuites et faire revenir rapidement 30 secondes en enrobant bien les pâtes. 8 Assaisonnez et retirez du feu. Pour finir Servez avec les tomates rôties et le Bleu d'Auvergne.
Même si on peut apprécier que le film pose de bonnes questions, notamment sur le pouvoir de la presse, et de l'aspect malsain que peut avoir la fascination de serial killers, Oliver Stone n'était pas obligé de rendre son film aussi assommant, mélange quesi-insupportable d'images de dessins animés ou encore de faux shows télévisés, qui donne un aspect... Lire plus "Natural Born Killers" était une œuvre qui m'intriguait énormément à cause de son incroyable casting et du scénariste, qui n'est nul autre que Quentin Tarantino ("Django Unchained")! C'est donc avec surprise et étonnement que j'ai regardé ce long-métrage américain et j'en suis ressortis déboussolé. "Tueurs Nés" en Français, est un film totalement halluciné et déjanté qui porte un message sur la société et sa violence (les... Tueurs nés = OH MY GOD!!! Une histoire de Quentin Tarantino réalisé par Oliver Stone, avec à son casting l'exceptionnel Woody Harrelson, la fabuleuse Juliette Lewis, le frappadingue Robert Downey Jr., l'énormissime Tommy Lee Jones et l'excellent Tom Sizemore.
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