Quelle Taille Pour Un Entremet ? - France-Ustensile.Fr | Dj Pour Mariage Haute Savoie Suisse Frontaliers
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5cm Moule à gâteau aluminium, idéal pour faire vos gâteau de mariage, wedding cakes et autres gâteaux à étage. Diamètre 20 cm Hauteur 7, 5 cm 12, 90 € Disponible Moule à gâteau carré 15 x 15 Moule à gâteau carré aluminium, idéal pour faire vos gâteau de mariage, wedding cakes et autres gâteaux à étage. Largeur 15 X 15 cm Hauteur: 10cm 12, 99 € Disponible Vos créations Partagez vous aussi vos créations et apportez des idées!
Lire aussi: Comment glacer un gâteau à etage? Carré ou rectangle: Longueur x largeur x longueur / 10 = Nombre de services! Comment lire un morceau de gâteau? Dimension de 18 x 24 cm pour un gâteau de 4 cm de haut pour 16 pièces. 22 x 24 cm équivaut à 20 pièces, 24 x 27 cm donne 24 sections tandis que 30 x 36 cm donne 40 pièces. Avec un moule carré de 18 cm de côté, vous obtenez 12 parts de gâteau de 4 cm de haut. Quelle est la taille du gâteau de 50 personnes? à cinquante personnes? Donc je fais toujours des maths comme ça. Pour le gâteau de type entremet (nous faisons des portions légèrement plus petites que les gâteaux ordinaires) le volume de moulage a un diamètre de 24 cm et une longueur de 5 cm (gâteau humain 12/14) soit 2261 cm3. Ou encore gâteau de 9044 cm3 pour 40/48 personnes.
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