Kassler Au Four Pommes De Terre – Portail Famille Breal Sous Montfort

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Wednesday, 10 July 2024

5 recettes 0 Kassler en croûte (filet de porc fumé) 4. 5 / 5 ( 4 avis) kassler aux deux poivrons 4 / 5 ( 2 avis) scheiben kassler Rôti de porc façon kessler 0 / 5 ( 0 avis) Kasseler (pro Person 1-2 Scheiben) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

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Ce délicieux rôti de collet ou carré de porc fumé typiquement alsacien aux trois cuissons est parfumé au vin blanc et aux fines herbes. Fondant et savoureux, un plat idéal pour les fêtes (Saint-Nicolas, Noël, Jour de l'An.. ). Recette de kassler aux trois cuissons (à l'eau, en papillote, doré au four), garni de pommes de terre sautées Ingrédients: 1 kassler d'un kg 20 cl de vin blanc sec alsacien 4 gousses d'ail, épluchées, écrasées 1/2 cac d'origan séché 6 feuilles de laurier 8 grosses pommes de terre huile eau poivre sel (pour les pommes de terre) Préparation: Faites chauffer de l'eau dans un faitout, puis faites cuire le kassler 20 min dans l'eau bouillante (entièrement couvert). Retirez, égouttez, réservez. Prenez un grand plat à four, garnissez d'une feuille de cuisson ou d'aluminium, versez 1 cas d'huile, disposez le kassler. Kassler au four pommes de terre farcies. Ajoutez l'ail écrasé, le laurier, l'origan, le poivre, puis arrosez de vin blanc. Fermez la papillote hermétiquement. Epluchez les pommes de terre, coupez les en gros quartiers, versez de l'huile dans le plat, puis ajoutez les pommes de terre coupées.

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Mettre la choucroute dans le panier vapeur profond en veillant à laisser les fentes latérales libres. Fermer l'ensemble cuisson vapeur. Faire cuire le tout avec le programme Cuisson vapeur/10 minutes. Ouvrir doucement le panier vapeur et disposer le kassler sur la choucroute. Faire cuire de nouveau 25 minutes/120 °C/vitesse 1. Retirer l'ensemble cuisson vapeur et le mettre de côté, fermé. Retirer le panier de cuisson contenant les pommes de terre, vider le bol mixeur et le rincer. Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur : Simple mais unique ! - Recette Facile. Disposer le kassler dans le panier vapeur plat, le placer sur le panier vapeur profond et faire cuire de nouveau 25 minutes/120 °C/vitesse 1. Mettre le lait à température ambiante dans le bol mixeur et insérer le gobelet doseur, puis faire chauffer 5 minutes/95 °C/vitesse 1. Ajouter les pommes de terre, le beurre, 1 pincée de noix de muscade, 1 pincée de poivre et 1 pincée de sel. Réduire les pommes de terre en purée 30 secondes/vitesse 3. Si nécessaire, ajouter un peu plus de lait. Ajouter les oignons frits et insérer le gobelet doseur, puis mélanger 10 secondes/vitesse 2.

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Retirer la feuille de laurier de la choucroute, servir le kassler avec la choucroute et la purée, le tout garni de persil fraîchement haché. CONSEIL: pour une purée moins fade et plus colorée, utiliser 375 g de pommes de terre et 375 g de céleri ou du potimarron. Procéder ensuite comme indiqué dans la recette.

Informations importantes Cher client, vous souhaitez utiliser toutes les fonctionnalités fantastiques et obtenir de nouvelles recettes de Monsieur Cuisine connect? Notre recommandation: téléchargez maintenant notre dernière mise à jour du logiciel. Veillez à l'installer impérativement avant d'utiliser la machine pour la première fois. Nous recommandons aussi vivement à tous les clients existants d'effectuer une mise à jour. Vous trouverez un mode d'emploi détaillé ici. Recette : Tartines alsaciennes - Les pommes de terre. Préparation Temps de préparation 15 min Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en deux ou en quatre selon la grosseur et les disposer dans le panier de cuisson. Bien égoutter la choucroute en la pressant légèrement. Remplir le bol mixeur avec 1 litre de bouillon de viande très chaud, puis mettre le panier vapeur profond avec les pommes de terre et le panier de cuisson en place sur le bol mixeur. Ajouter les baies de genièvre, le laurier et le cumin à la choucroute, puis assaisonner avec 1 pincée de poivre et 1 pincée de sel.

Stages ados Collège-Lycée / La Petite Académie 12 - Et plus au 01-07-2022 de 14h à 16h30 Nos ados (collège-lycée) terminent leurs cours bien avant les plus jeunes et sont souvent à la recherche d'activité sur les après-midis... bonne nouvelle: LA PETITE ACADEMIE propose des séances de dessin-peinture-sculpture multitechniques à partir du 20 juin jusqu'au 1er juillet de 14h à 16h30, inscription à la carte! Portail famille breal sous montfort pour. (35€ matériel fourni) Le bruit des loups / performance / TNB / Ay-Roop 8 - Et plus 22-06-2022 Étienne Saglio nous emmène dans les bois et y déploie un bestiaire fantastique. Tendre l'oreille au bruit des loups qui résonne en nous comme une pensée sauvage. 24-06-2022 25-06-2022 Étienne Saglio nous emmène dans les bois et y déploie un bestiaire fantastique. Tendre l'oreille au bruit des loups qui résonne en nous comme une pensée sauvage.

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15, 6km de Bréal sous Montfort Evenement proche de Bréal sous Montfort A l'occasion de la sortie de leur nouvel opus, le groupe Kewene vous propose un concert place de l'église à Bédée. Au programme un grand nombre de morceaux de ce dernier opus mais également d'incontournables titres qui nous donnent toujours... C'est votre sortie favorite? 16, 0km de Bréal sous Montfort Evenement proche de Bréal sous Montfort Le CREM, le laboratoire SMART LERECO et la Fédération de Recherche TEPP organisent les 38ème Journées de Microéconomie Appliquée (JMA) les 2 et 3 juin 2022. C'est votre sortie favorite? 16, 0km de Bréal sous Montfort Evenement proche de Bréal sous Montfort L'entretien, étape délicate du processus de recrutement... Portail famille breal sous montfort saint. Le candidat doit savoir se présenter, s'adapter à son interlocuteur, être précis et démontrer des capacités d'écoute et d'interaction. C'est votre sortie favorite? La Chapelle des Fougeretz 16, 1km de Bréal sous Montfort Evenement proche de Bréal sous Montfort Producteur de Tomates cerise C'est votre sortie favorite?