Tracteur Britains Occasion Dans – Maison En Pain D'Épices - Aline Bianca Cuisine
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Avez-vous déjà confectionné une maison en pain d'épice? Oui, on parle bien de celle tout droit sortie du fameux conte des frères Grimm « Hansel et Gretel ». Si cette tradition trouve ses origines en Allemagne au 16ᵉ siècle, elle s'est désormais taillée une place de choix dans nos habitudes de Noël. Et pour cause: c'est l'occasion de partager un délicieux moment en famille et de faire participer les enfants. Même si je ne vous cache pas que, sur un chantier de maison en pain d'épice, nos petits maçons en herbe sont souvent plus actifs en phase de dégustation qu'en phase de construction! Comme pour toute création, il y a plein de façons de faire… alors voici ma version de la maison en pain d'épice! La Maison en pain d'épices • Le Goûter de Joséphine. maison en pain d'épices Tout pour réussir une maison en pain d'épices de Noël Quels ingrédients pour une maison en pain d'épice? Il va falloir d'une part confectionner l'appareil à pain d'épice et, d'autre part, le glaçage. Celui-ci a deux fonctions: la décoration de la maison en pain d'épice; coller entre elles les différentes parties de la maison.
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Si le glaçage est encore trop moelleux, ajoutez un peu plus de sucre glace à la fois. Lorsque vous avez terminé, couvrez d'une pellicule de plastique en vous assurant qu'il touche le glaçage royal pour éviter la formation de croûte. Le glaçage sèche rapidement, alors assurez-vous qu'il est couvert tout le temps. Au moment de l'emploi, transférez dans une poche à douille et décorez. Prendre plaisir! Vous pouvez teinter le glaçage en utilisant une petite quantité de colorant alimentaire Comment assembler la maison en pain d'épices Peut-être c'est la partie la plus difficile dans la création de ce dessert, mais grâce à nos instructions étape par étape cette tâche sera plutôt amusante. Décoration maison pain d'épice. À l'aide de la poche à douille, déposez une épaisse perle de glaçage en forme de L sur la plate-forme sur laquelle vous construisez. Placez une bande de glaçage sur le bord du pignon que vous poserez en premier. Placez le côté pignon de la maison en pain d'épice dans la perle de glaçage. Déposez un long côté maison en pain d'épice dans l'autre perle de glaçage royal.
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Pour faire la pâte à pain d'épices vous pouvez utiliser un robot mais ce n'est pas indispensable. Mélangez la moitié de la farine et le beurre froid coupé en petits dés et malaxez jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Incorporez ensuite à l'aide d'une spatule rigide ou d'une feuille, le reste de la farine, les épices, le bicarbonate et une pincée de sel. Ajoutez alors progressivement la vergeoise tout en mélangeant. Décorez votre maison en pain d'épices et découvrez la pâte à sucre. Dans un récipient creux, battez les oeufs et le miel à l'aide d'une fourchette puis incorporez ce mélange à la préparation précédente et formez une boule de pâte. Préchauffez votre four à 180°. Etalez la moitié de la pâte en une épaisseur de 4 à 5 mm sur la plaque du four préalablement recouverte d'une feuille de papier cuisson. Couvrez de suite le reste de pâte d'un film alimentaire. Enfournez pour environ 12 min. Ne laissez pas la pâte brunir, elle risquerait d'être friable. Etalez la pâte restante d'une même épaisseur sur une seconde plaque et faites la cuire ensuite le même temps que la précédente.
Ajouter l'oeuf et le miel, puis mélanger à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans trop la travailler un kMix, je commence à la vitesse 1 le temps que la farine s'incorpore un peu, puis j'augmente rapidement à la vitesse 3-3, 5. Former un galet et l'envelopper de film alimentaire. Mettre au frais au moins 30mn. Laisser la pâte revenir à température, puis l'abaisser à ~5mm d'épaisseur. Décoration maison pain d épice bonhomme. Découper les parties de la maison à l'aide d'un emporte-pièce ou des gabarits. Vous aurez besoin: Des murs (x2) De façades (x2) Des pans de toit (x2) Et enfin, d'un socle Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant 12mn. Procédons au montage de la maison en pain d'épices… Une fois cuits, attendez quelques minutes avant de manipuler les biscuits: ils durciront et seront plus maniables. Ensuite, libre à vous de vous organiser dans la confection de votre maison en pain d'épices. Néanmoins pour ceux souhaitant un fil conducteur, voici comment je procède (pour mes 2 maisons, et cela a toujours fonctionné 😊): Je prépare les pans du toit.