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Saturday, 17 August 2024

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Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de légumes > Gratin de courgette aux lardons En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Faire cuire les courgettes pendant 5 mn à la vapeur. Étape 2 Pendant ce temps faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Quand les courgettes sont cuites coupez-les en tranches épaisses puis les déposer dans un plat à gratin. Ajoutez les lardons, puis la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. Étape 4 Une fois le tout mélangé recouvrez de gruyère et mettez les plat 15 mn au four (210°C). Étape 5 C'est prêt lorsque le gruyère est bien gratiné! Note de l'auteur: « Ce plat est beaucoup plus léger que le gratin traditionnel avec une béchamel et en plus c'est encore meilleur à mon goût!

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Bonjour, me voici encore avec une recette de courge, mais c'est tellement bon: un Gratin de courge, bacon et riz. Les courges (Butternut, potiron, potimarron …) n'ont que des avantages: très peu caloriques, se gardent longtemps, elles ne coûtent pas chères… J'aime leur petit goût un peu sucré et doux que tout le monde (ou presque) aime 🙂 En plus, c'est la pleine saison, donc profitons-en! Ce gratin est rapide et simple à préparer, le plus long étant la cuisson. Vous pouvez aussi le préparer à l'avance et le cuire 30 minutes avant de manger, ou le cuire et le réchauffer à la dernière minute. Les lardons de bacon peuvent être remplacer par du jambon, du poulet … selon vos envies et selon ce que vous avez dans le frigo. J'ai aussi essayé ce gratin sans protéines (bacon) et c'était très bon. Ingrédients pour 4 personnes de Gratin de courge, bacon et riz: 4 propoints la part (weight watchers) 4 smartpoints la part VERT (weight watchers) 3 smartpoints liberté la part BLEU (weight watchers) 1 courge (butternut pour moi, soit 800 g cuit) 2 œufs 50 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 12% 75 g de lardons de bacon 100 g de riz cuit sel, poivre Déroulement de la recette: Éplucher la courge et la couper en petits dés.

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Transférez le tout dans un plat huilé, arrosez de crème liquide et parsemez de comté râpé. Enfournez environ 35 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre et le gratin bien doré. Servez bien chaud avec une salade verte. ASTUCES DU CHEF Pour les végétariens, enlevez les lardons et troquez-les contre une cuillère à café de curry ou de muscade et rajouter une poignée d'épinards frais. Gratin de courge

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Vos invités vont halluciner en mangeant ces spaghettis végétaux. La suite après cette publicité

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