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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! À l'approche des premiers froids, nous sommes tous à la recherche d'un peu de réconfort en cuisine. Pour vous réchauffer le cœur et le corps, laissez-vous tenter par les tourtes aux pommes de terre, des recettes économiques et très gourmandes. Écrit par Charlotte Deliège Publié le 30/07/2020 à 13h53, mis à jour le 30/07/2020 à 13h53 Tourte de pommes de terre aux lardons Une bonne tourte aux pommes de terre, cela demande très peu d'ingrédients: il vous faut de la pâte, des pommes de terre à chair ferme comme la Charlotte ou la Roseval, de la crème fraîche et des aromates. Tourte pomme de terre hautes alpes cote d'azur. C'est tout! Ensuite, libre à vous de la customiser en lui ajoutant d'autres ingrédients comme des légumes ou de la viande pour obtenir une tourte de pommes de terre au porc, aux poireaux ou au jambon par exemple. Pour en faire un plat complet, voici notre recette de la tourte aux pommes de terre aux lardons. Pour 8 personnes, il vous faudra: 2 pâtes feuilletées ou brisées 1 kg de pomme de terre 200 g de lardon 20 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail Sel, poivre et noix de muscade 1 oignon (facultatif) Plongez les pommes de terre épluchées dans de l'eau bouillante salée 20 minutes environ, puis découpez-les en fines lamelles.

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L'amoureux me suggère des dés de fromage de chèvre (si je l'écoutais, on mettrait du fromage partout... ) mais pourquoi pas! Tshüss et bon week-end de Pâques!

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