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Statuts mis à jour 07/08/2013 Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant. 20/05/2011 Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Changement de forme juridique, délégation de pouvoir, nomination(s) de membre(s) du conseil de surveillance. Procès-verbal du conseil de surveillance Nomination de directeur général, nomination de président du conseil de surveillance, nomination de président du directoire, nomination de vice-président du conseil de surveillance, nomination(s) de membre(s) du directoire. Societe Francaise De Distribution - Cenon 33150 (Gironde), 4 Rue Jean. 21/08/2006 Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Augmentation du capital social, modification(s) statutaire(s). Procès-verbal du conseil d'administration Libération du capital social. Rapport 19/09/2001 Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Modification(s) statutaire(s), NOUVEAU SIEGE SOCIAL: 4 RUE JEAN COCTEAU ZA JEAN ZAY A CENON (33150). NOUVEAU SIEGE SOCIAL: 4 RUE JEAN COCTEAU ZA JEAN ZAY A CENON (33150).
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Recette de base des macarons (meringue italienne) — Passer au contenu Retrouvez les pesées de cette recette sur la 1re page (lien en bas de page) ⇊ Déroulé de la recette macaron meringue italienne Clarifier vos œufs au moins 3 jours avant Les blancs d'œufs Clarifier vos œufs au moins 1 à 4 jour avant de les utiliser. Certes, la meringue italienne permet d'obtenir une meringue ferme dans tous les cas, mais si vous avez le temps, clarifier vos oeufs à l'avance. Les stocker dans un bol au réfrigérateur. Sortez les au moins 2h avant de les utiliser. Les blancs peuvent attendre plus d'une semaine ainsi. Plus vous attendez, plus l'albumine des blancs sera modifiée et ainsi, votre meringue ferme. L'appareil à macaron Préparer votre poche à douille, votre tant-pour-tant, votre maryse. Ainsi que vos feuilles de papier cuisson/sulfurisé, le sucre semoule et votre colorant sur le plan de travail. Le tant pour tant À réaliser le jour même ou la veille. Le tant pour tant est le mélange à poids égal de poudre d'amande et de sucre glace.
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Une spatule ou maryse fera aussi l'affaire. – une feuille de cuisson, de préférence en silicone Tamisage: A moins que vous ayez une poudre d'amande très grossière, il est inutile de mixez votre poudre d'amande; cela ne sert à rien. 95% des poudre que l'on trouve dans le commerce sont parfaitement utilisables sans aucun mixage. Tamisez dans une passoire ou un tamis, la poudre d'amande puis le sucre glace. Le fait de tamiser ces deux ingrédients l'un après l'autre permet d'être certains d'avoir les bons poids indiqué dans le tableau. Les poids indiqué dans le tableau correspondent aux poids après tamisage. Aidez-vous de la corne ou d'une spatule pour faire passer le mélange dans le tamis. Cette opération est destinée à éliminer les gros grains de sucre ou de poudre d'amande, pour permettre de donner au macaron un bel aspect final. Le mélange tamisé est recueilli dans le saladier. Meringue: Mettez une pincée de sel dans les blancs d'oeuf et montez les blancs en neige. Vous pouvez utiliser un batteur à main ou un robot, le résultat sera le même.
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