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Il commence fort en sortant major de sa promotion à l'École Hôtelière de Thonon-les-Bains. Il reprend ensuite la maison familiale - étoilée depuis 1929 sans discontinu - dès ses 25 ans. Il défend une cuisine traditionnelle revisitée en proposant à ses convives des plats créatifs raffinés. Pendant l'atelier culinaire, vous faites partie de l'équipe et assistez à la réalisation de plats ou pâtisseries, entouré de professionnels de la gastronomie. Votre cours de cuisine Vous passez 2h en immersion dans la cuisine et la brigade du chef Georges Blanc. Dès 9h30, vous découvrez le fonctionnement du restaurant, avec les préparations pour le coup de feu du midi. Vous assistez à la réalisation des recettes du chef, vous essayez le dressage et repartez avec des astuces pour reproduire vos plats ou pâtisseries chez vous. Exemple de plat (à titre indicatif): poulet de Bresse à la crème et ses crêpes vonnassiennes.
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Quelle ne fut pas ma surprise en passant devant la boutique de vêtements professionnels d'Abbeville il y a peu de voir un ensemble pour homme bien rétro, casquette, chemise sans col, gilet et pantalon de velours côtelé, le tout avec ici ou là quelques fermetures-éclairs couleur laiton... Mais mais mais ça serait tout à fait steam-able ça! Petit tour sur leur site: ils ont une section "vêtements d'hier", "chapeaux d'autrefois", et "FHB vêtements corporatifs" où l'on trouve des choses très sympa et pas particulièrement hors de prix. Tout Pour L Ouvrier - Magasin de fringues, Abbeville. Le site: quelques produits: Voilà! les plus doués en couture savent très bien faire la même chose eux-mêmes, mais moi pas, donc j'étais bien contente de trouver des choses pour mon homme (bcp moins de choses pour femme en revanche). Amis picards, à bon entendeur!
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