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Thé Des Montagnes Grecques
Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation Le thé des montagnes Sideritis scardica est endémique dans les montagnes de la péninsule balkanique (Bulgarie, Grèce, Albanie). Selon le terroir, la montagne et l'altitude, la plante développe différents composants et arômes. Ce thé est ancré si profondément dans la culture grecque que l'on en fait communément référence. Depuis plusieurs siècles déjà, les bergers boivent ce thé lorsqu'ils sont sur la route avec leur troupeau. En outre, il est désormais également utilisé comme herbe aromatique saine dans la cuisine grecque. Un des terroirs les plus connus en Grèce pour ce thé sont les pentes du mont Othrys (aussi nommé le mont des Titans) et du mont Olympe. Le mont Othrys est le lieu de la bataille des dieux grecs contre les Titans, qui se sont installés sur le mont Olympe après leur victoire sous Zeus. Ce terroir permet aux plantes de thé de pousser dans leur habitat naturel à une altitude d'environ 1200m. Seules les graines indigènes du thé des montagnes sauvage de la région y sont semées.
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Référence ABRATSAIBOYN10 Les grecs de l'Antiquité l'appelaient "thé des Titans". La malotira est une des espèces de sidérite les plus connues, désignée aussi sous le nom de thé des montagne. Son nom, elle le doit aux Vénitiens qui la considéraient comme une panacée ("malo" mal - "tirar" enlever"). Le thé des montagnes grecques n'est pas réellement un thé, mais plutôt une infusion, aux incroyables vertus reconnues depuis l'antiquité, ce qui en fait d'ailleurs la tisane locale la plus consommée de Grèce. Sa cueillette se fait entre mai et juin, lorsque la plante voit sa concentration en huile essentielles la plus élevée possible, soit au moment de sa floraison. On laisse ensuite sécher les feuilles à l'ombre afin de préserver tous leurs arômes. Le goût du thé des montagnes offre des notes légèrement épicées très rafraichissantes qui vous permettront de l'apprécier aussi bien chaud que froid. Cueilli sur les flancs du mont Olympe la montagne des dieux, vous consommerez ce " tsai tou vounou " froid ou chaud et apprécierez ses arômes uniques et délicats.
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Thé des Montagnes Bulgares L' Authentique Tisane des Montagnes Bulgare depuis 1943. Elle provient du plus renommé producteur à 1500m dans les Rhodopes près de Trigrad Caractère: Aromatisé, fleuri, légèrement acide, rond et plein, basique-minéralisé. Plantation de thé: Plantation autour de Trigrad cultivé depuis plus de 15ans par Lyuben Ushev. Terroir: Montagne de Rhodope, Mursalitsa où l'air est limpide, Bulgarie. Récolte: Récole manuelle en juillet/aout à la période de floraison, lors de haute teneur en polyphénols. Altitude: 1500 mètres. Certification: Certification Biologique UE. Caractère: Aromatisé, fleuri, légèrement acide, rond et plein. Plantation de thé: Plantation autour de Pirin cultivé depuis plus de 7 ans. Terroir: Dans le sud du Massif Montagneux de Pirin, Bulgarie. Dans un environnement Naturel. Altitude: 1000 mètres. Thé Mursalski - Une herbe pour toutes les douleurs Sideritis scardica est une herbe qui renforce le corps et assure sa longévité et sa vitalité. Il a une action tonique, généreuse, antimicrobienne, anti-anémique et anti-inflammatoire.
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Il est recommandé pour le traitement du système respiratoire – bronchite, toux et asthme, ainsi que pour les maladies du foie et des reins, pour le traitement des infections des voies urinaires et de la prostatite. Empêche la formation de cellules cancéreuses et le développement de l'athérosclérose. Stabilise la pression artérielle et réduit ainsi le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Riche en antioxydants qui purifient le corps et ralentissent le vieillissement. Il contient plus de 22 éléments de la table Mendeleine et plus de 10 acides aminés. Riche en flavonoïdes, tanins et huiles essentielles, oligo-éléments comme le fer, le cobalt, le zinc, le cuivre et le sélénium, ainsi que des macroéléments comme le magnésium, le potassium, le sodium, le calcium, etc. Grâce à ses propriétés curatives variées, le thé Mursalski est appelé "miracle de la santé" et "herbe contre toutes les douleurs". Offre Cure Mursalski 3x22g ***Le Grand Cru du Mursalski *** Sideritis Scardica en Vrac 40g/100g Au début de la saison d'automne le froid commence à s'installer.
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La récolte quant à elle a lieu entre mai et juin, au moment de sa floraison afin que le thé contienne un maximum d'huiles essentielles. Ensuite, tiges, fleurs et feuilles sont mises à sécher, idéalement durant 7 à 10 jours, avant d'être conditionnées. Vous avez aimé cet article « Jardin et Santé »? Alors inscrivez-vous à la newsletter mensuelle du blog des jardiniers curieux:
En particulier dans le cas de la maladie d'Alzheimer, on rapporte que les capacités cognitives pourraient être à nouveau augmentées et que les patients se souviendraient mieux des choses. En général, le thé a des effets anti-inflammatoires et antibactériens et jouit donc d'une grande popularité dans le monde entier. L'origine de la plante ainsi que la teneur élevée en ingrédients importants sont déterminants pour les effets positifs. Il existe aujourd'hui plus de 150 espèces de Sideritis, mais les ingrédients peuvent varier. Les différentes espèces ont des concentrations différentes d'huiles essentielles et d'antioxydants. Si la plante est également cultivée en monoculture, la probabilité de garantir les précieux ingrédients est réduite et la plante ne peut plus être utilisée à des fins médicinales. La provenance des premières pousses À l'origine, la plante Sideritis scardica vient de la zone méditerranéenne, plus précisément du nord de la Grèce et au sud de la Bulgarie. Elle appartient à l'espèce des mauvaises herbes et pousse en Grèce et Bulgarie principalement à l'état sauvage et se trouve à des altitudes de 1000m à 1800m.
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Gardez la notice, car elle contient des informations importantes. Demandez conseil à votre médecin ou votre pharmacien. Consultez votre médecin en cas d'effets indésirables. Remarque: une notice n'est pas toujours disponible pour les médicaments homéopathiques.