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1 Disposez tous les ingrédients sur un plateau. 2 Dans un saladier, mélangez le parmesan avec l'huile d'olive. Ajoutez la farine, 2 pincées de sel et mélangez. 3 Ajoutez les jaunes d'oeufs, mélangez de nouveau. 4 Égouttez les olives et ajoutez-les au mélange. 5 Coupez le chorizo en dés et ajoutez-les au mélange. Sablés parmesan chorizo | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. 6 Pétrissez rapidement, sans trop travailler la pâte qui, à la fin, doit être compacte et homogène. 7 Divisez la pâte en 2 morceaux et formez des boudins de 3 cm de diamètre environ. Filmez-les et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 1 h environ. 8 Préchauffez le four à 200°C. Retirez le film autour de la pâte et découpez chaque boudin en tranches d'environ 8 mm d'épaisseur. 9 Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 15 minutes, les sablés doivent être dorés. 10 Laissez refroidir les sablés avant de les déguster pour l'apéritif.
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Aimer Commenter Voir la recette Cooking & Cakes Ingrédients 100 gr de farine 15 ml d'eau 1 gr de sel fin 2 gr de thym 50 gr de beurre d'Isigny 100 gr de Camembert d'Isigny 50 gr de chorizo ((doux pour moi)) Convertir les mesures ou températures La suite après cette publicité Préparation de la recette 1 Si le beurre n'est pas pommade, le passer au micro-ondes par tranches de 10 secondes. 2 Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le thym. 3 Ajouter l'eau et le beurre, puis commencer à pétrir la pâte pour obtenir une pâte sablée. A suivre... Sablés au Camembert de Normandie AOP et au chorizo. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Quelques mots sur cette recette Parce que j'ai l'impression d'avoir délaisser la catégorie Apéritifs, je vous propose de délicieux sablés camembert chorizo pour les apéros à venir! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de sablé salé camembert chorizo recettes de thym recettes d'apéritif sablés recettes de gâteau apéritif Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Sablés camembert chorizo!
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Si vous préférez la première solution, il faudra sortir votre boudin quelques heures avant, sinon vous n'arrivez jamais à le découper. Pour la cuisson, chauffez votre four à 180° à chaleur tournante, puis enfournez pendant 10 à 12 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes. Ils doivent être dorés mais pas trop secs, vous devez obtenir une texture hyper fondante en bouche. Dégustez!
Retirer le film et détailler le boudin de pâte en tranches épaisses. Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 15 minutes. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sablés chorizo chèvre noix
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