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Exploitation Pédagogique Le Vilain Petit Canard
Wednesday, 17 July 2024

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LES PRINCIPES SCIENTIFIQUES Les Calories Des portions controlées Quel que soit le programme, les portions sont adaptées dans le cadre d'une alimentation équilibrée. les Protéines Pour un maintien de la masse maigre A travers un apport d'environ 1 gramme de protéines de bonne qualité par kilo de poids idéal. Plats texture modifiée. les Glucides A index glycémique faible Les repas intègrent des glucides à IG faible et des fibres en petites quantités. les Vitamines & minéraux Bariadrink 1ère solution TOUT-EN-UN, Bariadrink couvre tous vos besoins sous une forme liquide. Découvrez nos repas par catégorie

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Retour d'expérience, témoignage ♦ Kit de productions Quand la population accueillie par les établissements sanitaires ou médico-sociaux requiert des textures adaptées à leur capacité d'alimentation, il convient de lui proposer des repas en phase avec ses besoins sans oublier la notion de "plaisir". Enjeux Les établissements de santé et médico-sociaux accueillent une population hétérogène présentant de multiples pathologies. Une partie plus ou moins importante de cette population requiert des textures adaptées à leurs capacités d'alimentation. Il convient de lui proposer une alimentation en phase avec ses besoins tout en alliant la notion de "plaisir". Recettes textures modifiées. Présentation de la publication Ce document présente divers retours d'expériences issus de professionnels. Destiné aux soignants comme aux cuisiniers des établissements, il a pour objectifs de: présenter les différentes pathologies ou accidents de la vie qui nécessitent de modifier les textures alimentaires des patients; décrire les différentes textures qui peuvent être mises à leur disposition; identifier les impacts liés à la mise en place de textures modifiées (amélioration de l'état nutritionnel, coût de la restauration, processus de production, de distribution); présenter des recettes mises au point par des établissements.

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Merci Par minouch, Ajouté le 04/02/2022, Pourquoi c'est impossible d'utiliser PtitCHEF sur mon tél portable? Mot de passe ne fonctionne pas Par Mammmy, Ajouté le 27/01/2022, 0 réponse(s) Comment classer mes recettes (ex: dessert) sans feuilleter mes 10 pages. Merci Par cacatte, Ajouté le 23/01/2022, Bonjour vous parlez de battre les blancs en neige Par avisse_c2022, Ajouté le 18/01/2022, Je suis sans gluten puis-je utiliser le mix schar a la place? Merci Par Manou100, Ajouté le 13/01/2022, J'ai vu!! Par moi26754, Ajouté le 12/01/2022, Bjr dans les recettes WW, comment savoir le nombre de parts prévu? Merci de me guider! Ce site est-il gratuit où payant et combien? Recettes textures modified pour. merci de votre réponse Par cuisine77, Ajouté le 11/01/2022, Je n'arrive pas à mettre une recette dans mon livre de recette Par Latrop, Ajouté le 09/01/2022, 1 réponse(s)

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