La Racine Carrée «Premium» – Domaine La Difference: Kit Liporeducteur Somatoline Avis
Nez gourmand assez classique languedocien (fruits bien mûrs, épices), quelques notes de torréfaction aussi. La bouche est assez gourmande, avec un côté fumé/lardé, le tout est plutôt sympa, sans doute un poil chaud. Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins: elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7) 07 Mar 2014 16:54 #8 La racine carrée par la Différence 2011 Côtes du Roussillon Villages Tautavel Dégusté avec des pâtes "à la sicilienne" (tomates, bœuf, veau, tapenade, basilic). Un nez aigrelet à l'ouverture (15°), puis s'ouvre au fur et à mesure du repas. Une couleur rouge foncée presque opaque, le nez évoque le raisin mur, l'olive noire, un peu de fruits rouge compotées, épices douces, c'est fondu, puissant par le degré (14. 5°) mais policé par la matière. Longueur honorable et rétro très sudiste. Un joli vin, une belle bouteille, un prix correct (9€).
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Chaud et gourmand au nez, intense, plein et gourmand en bouche, caramel et fruits rouges un peu compotés, parfait sur une grillade ou sur du chocolat noir. Bu après 4 ans de garde, ce beau cru a de l'eau sous la quille. Bravo à Sylvie et Charles Faisant! 11 Déc 2011 19:16 #2 Côtes du roussillon villages Tautavel La racine carrée de la différence 2010 Ma seconde rencontre avec ce vin après le millésime 2005 dégusté il y a 3 ou 4 ans... Vin dégusté en dehors du repas immédiatement après l'ouverture et qui a gagné en ampleur avec l'aération. Belle robe rubis foncé. Nez chaleureux et sucré, bien construit, déployant des arômes de caramel, vanille et sucre candy. En bouche, beaucoup de matière et de longueur, une vraie gourmandise portée par des arômes de violette, de caramel et d'eucalyptus. Une finale encore à la fois astringente, chaude et sucrée qui rend peut-être l'accord avec un plat un peu difficile: un dessert à base de fruits rouges ou de chocolat semble préférable. Conclusion: un très bon vin (et pas cher, payé 9€!
Petit tip: n'hésitez pas à le carafer 1 h! La robe est rubis avec une déclinaison de grenat sur le côté du verre. Début d'évolution visible. ŒIL Nez expressif aux notes de fumé, de fleurs, de tabac, de fruits rouges, mûre, cassis, et de foin coupé. Nez Souple et rond en attaque, juteux et charnu avec une structure plus virile aux tanins poivrés. Bouche 18ºC Service Non Carafage Bon à boire maintenant 2023 Apogée 2030 Garde Nos idées de recettes Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, lasagnes, volailles fermières rôties, saucisse purée Moussaka d'aubergines, steak de soja sauce au poivre Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque Région Roussillon Pays France Appellation AOP Côtes du Roussillon Cépages Carignan, syrah, grenache noir Type de culture Conventionnelle Contenance 750 mL Alcool 14, 5% Sulfite Oui Prix au litre 21, 60 € (Abonnés: 19, 87 €) Votre avis nous intéresse On a hâte de vous lire! Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
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Patrick Nesme est Docteur en Pharmacie, diplômé de la Faculté de Pharmacie de Lyon et également titulaire d'un Master en Strategy and Management of International Business de l'ESSEC. Avis sur le kit body slim er - ▷ Appareils anti cellulite : Avis et Comparatif. Après des expériences dans le laboratoire Sanofi aux Etats-Unis et au Cambodge, il fonde la pharmacie en ligne IllicoPharma en 2014. Le site propose plusieurs milliers de médicaments sans ordonnance ainsi que de nombreux produits de parapharmacie. En savoir plus
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