Le Peuple Miniature Documentaire Complet – Nos 10 Stars Du Terroir Corse - L'express Styles

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Saturday, 13 July 2024

Si vous avez loupé dimanche soir sur France2 le documentaire Hidden Kingdoms: le peuple miniature, séance de rattrapage obligatoire dès le 14 mai en DVD. Que la faune soit une passion pour vous ou non, les images sont à tomber et le montage comme les bruitages, légèrement « Tex Avery » sur les bords, sont un régal. Signé BBC, Hidden Kingdoms: le peuple miniature prend le parti de filmer à hauteur de musaraignes, de souris sauterelles, d'iguanes, de ouistitis et autres petits animaux de la brousse ou de la jungle, tous ceux qui ont l'habitude, vu leur taille, de passer inaperçus. Les voilà ici filmés comme des stars sous toutes les coutures, au ralenti et en replay pour capter au mieux leurs petites habitudes, leurs mimiques et parfois leurs tocs (la musaraigne d'Afrique, dingue de ménage, est vraiment tordante). Leur point commun? Tout est danger pour eux dans cette nature nourricière mais ô combien sauvage: les plus grands qu'eux (et ils sont nombreux! ), les animaux domestiques, la déforestation, la pluie, le feu, les éboulements… Narré en VF avec simplicité et une pointe d'espièglerie par Cécile de France, Hidden Kingdoms: le peuple miniature (90') sera accompagné d'un bien trop court making of (2').

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Voir ou regarder Le film documentaire « Le peuple miniature », du Samedi 09/11/2019 diffusé sur France 4.

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Dernièrement à l'affiche de "Casse-tête chinois" de Cédric Klapisch, on sera aussi ravi de la revoir dans plusieurs films en 2014. Plus d'informations sur ce lien.

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Mais croisez une fleur de pamplemoussier avec le pollen d'une fleur de clémentinier, et vous cueillerez quelques années plus tard quasiment autant de fruits différents que de pépins obtenus. Sur une table, François Luro a disposé une soixantaine de petits tas bien alignés, la descendance de ces deux fruits croisés par ses soins: de minuscules fruits jaunes, des gros boursouflés, certains orange vifs, de gros pomelos jaunes à chair rosée. « Un peu comme chez les humains, aucun croisement n'est identique » note-t-il, « il est pratiquement impossible de maintenir un type de fruit, dès lors qu'on passe par le croisement sexué » chez les agrumes. Du coup, pour cultiver, il faut passer par le clonage, afin d'être sûr de récolter toujours le même fruit. Et pour préserver quand même la biodiversité variétale, les chercheurs bichonnent en Corse une collection d'agrumes parmi les plus belles du monde, qui compte plus de 800 variétés différentes. 4 cake chataigne confit cedrat ok1 - Spécial Corse : des idées recettes pour vos vacances - Elle à Table. Paradis terrestre La visite donne la sensation de traverser une sorte de paradis terrestre, un immense verger où des orangers voisinent avec des citronniers, des cédrats.

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Un pamplemoussier a laissé tomber ses fruits. On en voit de toutes les tailles, toutes les couleurs, qui font ployer les branches. Les expérimentations autour d'un nouvel agrume corse sont menées en plein champ, par les agriculteurs de l'île eux-mêmes. Yann Froelicher, qui développe le programme d'innovation variétale Innov'agrumes, a d'abord « obtenu » une variété qui pourrait plaire. « Le premier critère de choix pour nous a été celui du goût », explique Vincent Mercadal, qui dirige un des groupements de producteurs de l'île. « Ce qu'on cherche, c'est une variété endémique, un produit identitaire pour la Corse » qui nous permettrait de rallonger la saison des clémentines qui se termine en janvier. Les agrumiculteurs aimeraient aussi pouvoir produire un citron vert corse, « pour les touristes l'été ». « Mais il faut que cela reste un marché de niche », avertit Vincent Mercadal. Cédrat corse vente pour. Car la clémentine corse reste chère par rapport à sa cousine produite en masse en Espagne et en Italie. « Le handicap du transport par la mer», expliquent les producteurs.

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Glissez au four et faites cuire 45 mn, jusqu'à ce que le cake soit gonflé. Laissez-le reposer 10 mn avant de le démouler. Faites-le refroidir. Servez le cake froid, coupé en tranches et accompagné de confit de citron. > A ne pas manquer au marché le citron: la Corse est connue pour ses gros citrons, peu acides et très juteux. Conservez-les dans la partie la moins froide du réfrigérateur.

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Accueil Produits Recherche Compte Retour Pièce (~250g) 2, 00 € 8, 00 € / kg Cédrats de Corse, produits par Patrick Berghman à San Nicolao et issus de l'agriculture biologique. Cet agrume, semblable à un gros citron bosselé est originaire de l'Himalaya et d'Indochine. Patrick produit de nombreux agrumes sur son exploitation à San Nicolao, en Corse. La Fête des Agrumes : rendez-vous vitaminé | Corse Matin. Selon les différentes saisons, vous pourrez ainsi trouver des kiwis, des pomelos, des citrons, des limes de Tahiti ou encore des clémentines. Le producteur Patrick Berghman San Nicolao, Corse Patrick Berghman est un producteur de fruits en agriculture biologique. Son exploitation, le domaine de Puntimoso, est située à San Nicolao, en Corse. Autres produits de ce producteur Patrick Berghman 1 pièce (~300g) 4, 75 € / kg

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Devenus planteurs de café ou de canne à sucre, commerçants ou chercheurs d'or, certains d'entre eux firent souche au Venezuela, à Saint-Domingue ou à Porto Rico. Cédrat corse vente maisons. Mais la plupart revinrent vers leur île natale une fois fortune faite et firent construire les somptueuses demeures d'inspiration coloniale que l'on peut aujourd'hui admirer dans de nombreux villages du cap Corse. Une kyrielle d'entre eux, véritables nids d'aigles surplombant la Méditerranée, tels Pino, Minerbio et Nonza sont plantés sur des falaises abruptes, tandis que sur le versant oriental, entre Bastia et Macinaggio, la montagne s'efface progressivement devant des vallées où la vigne l'emportait autrefois sur le maquis. Si sa production viticole n'est plus aussi importante qu'au XVIIIe siècle, le cap Corse reste malgré tout une terre de vignerons. Les plus grandes caves de Santa Severa à Morsiglia sont d'ailleurs reliées par une « route des vins » qui, passant par Macinaggio, permet à l'amateur averti de découvrir entre autre le Clos-Nicrosi, l'un des vins blancs les plus réputés de l'île.

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