Recette Brick, Toutes Les Recettes De Bricks — Les Portes Du Levant Montrabe
Bricks de kefta à la marocaine Bonjour tout le monde, Ces bricks de kefta à la marocaine sont tellement délicieux et facile à faire que ça va être l'une des recettes de Ramadan qui ne va pas quitter le menu. Recette brick viande hachée marocaine recettes. C'est des bricks à la viande hachée de boeuf bien parfumée à l'ail, gingembre et ras el hanout couverte d'une feuille de brick extra croustillante que ce soit vous faites la cuisson au four, ou dans un bain d'huile bien chaud. Cette recette de briouetes à la kefta aux épices marocaines est l'une des favorites de mon mari, il aime ses bricks bien relevées et au goût de la harissa, alors pour ne pas mixer entre sa part et la notre, je fais nos bricks de kefta en triangle, et je fais ces bricks en forme de cigares comme on les appellent en Algérie les boureks à la viande hachée. Ces bricks à la kefta sont parfaites pour accompagner une bonne chorba ou harira. Les bricks de viande hachée ne sont pas qu'une recette de Ramadan, ils sont toujours un délice à présenter au repas pour les invités, sur un buffet d' apéro dinatoire, ou juste en diner rapide en été accompagné d'une salade bien fraiche.
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Préparation Dans une poêle, faire suer l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajouter le persil et continuer la cuisson pendant 3 mn. Dans une autre poêle, faire revenir la viande hachée dans l'huile en l'écrasant avec une spatule pour l'émietter. Ajouter le tabil, le sel et la harissa et continuer la cuisson jusqu'à évaporation de l'eau rendue par la viande. Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'oignon et le persil. Diviser la préparation en 10 portions. Bourek annabi brick de viande hachée et oeuf. Ramener les bords d' une feuille de pastilla vers le centre pour obtenir un carré. Déposer une portion de farce sur l'un des côtés du carré en triangle. Y creuser un petit puit et y casser un œuf. Rabattre l'autre côté du carré sur la farce en appuyant avec les doigts sur les bords pour bien souder la brik. Faire frire la brik dans un bain d'huile chaude en maintenant les bords fermés à l'aide de 2 fourchettes. (pour éviter de déchirer la feuille de pastilla, faire glisser la brick directement du plat dans la poêle).
Ajouter l'oeuf dur écrasé ou en petit morceaux et mélanger la farce. Ajouter l'oeuf cru afin de lier la farce ainsi que le fromage râpé. Ajouter une goutte d' eau de fleur d'oranger (ceci reste facultatif mais tellement parfumé). Laisser refroidir la farce. Étaler les feuilles de brick et farcir de viande hachée jusqu'à épuisement de la farce. Brick viande hachée : recette classique facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Chauffer l'huile dans une poêle et cuire des 2 face jusqu'à une couleur dorée. Enjoy! Brick à la viande hachée Auteur: Samar Type de Recette: Bourek Cuisine: Algerienne 200 g de viande hachée 1 oignons 1 gousse d'ail hachée 1 oeuf 1 oeuf dur (facultatif) persil ciselé une pincée de cannelle fromage râpé sel, poivre des feuilles de brick 1 ou 2 gouttes d'eau de fleur d'orange (facultatif) Faire revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter la viande hachée, et séparer la viande à l'aide d'une fourchette en bois, ajouter l'ail haché, le persil, les épices (sel, poivre, pincée de cannelle), laisser cuire doucement. Ajouter l'oeuf dur écrasé ou en petit morceaux et mélanger la farce.
En ce qui concerne les matériaux, il importe aussi bien de faire le bon choix pour éviter toutes mauvaises surprises, et Porte France sera épauler et conseiller ses clients à cette étape. Parmi les matériaux de portes proposés par l'entreprise, il y a le PVC. Résiste à tout, ce type de porte ne nécessite pas beaucoup d'entretien, ne perd pas sa couleur. Son plus? Le PVC démontre une très grande propriété isolante. Mais il n'y a pas que du PVC chez Porte France, les clients peuvent de même opter pour des portes en alu, un matériau bien connu pour sa robustesse et sa légèreté. Programme Appartements neufs à Montrabé. A cela s'ajoute les portes en bois. Un matériau avec une apparence chaleureuse et dispose une très bonne valeur isolante. Bref, pour trouver un professionnel de portes à Montrabe (31850), il ne faut pas hésiter à recourir au savoir-faire de la Porte France. Porte France est une entreprise spécialisée dans la conception des portes en bois, alu, PVC… d'intérieur ou d'extérieur. Des portes blindées, des portes coupe-feu ou encore des portes de garage figure parmi les produits phares de l'enseigne.
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