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Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Poirat berrichon Type: Dessert Difficulté: Facile Part(s) / Personne(s): Non renseigné Préparation: 25 min Cuisson: 45 min Temps Total: 1 h 10 Ingrédients 1 kg de poires 1 citron 50 g de raisins secs 2 c. à soupe de rhum 8 cerneaux de noix 1 c. à café de cannelle 250 g de farine 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 125 g de beurre +157 g pour le moule 1 pincée de sel Recette Etape: 1 Préparez la pâte, tamisez la farine avec une pincée de sel. Creusez un puits au centre et placez-y le beurre coupé en parcelles, un jaune d'oeuf et 50 g de sucre. Mélangez rapidement la pâte. Puis formez une boule, enveloppez-la d'une feuille d'aluminium et mettez-la à reposer pendant 1 heure au frais. Le poirat : une spécialité du Berry. Pendant ce temps, rincez bien les raisins secs et mettez-les à gonfler dans les deux c. de rhums additionnés d'eau. Hachez grossièrement les 8 cerneaux de noix. Etape: 2 Epluchez les poires et coupez-les en quatre.

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Recette Du Poirat Berrichon

Poirat crédit photographie Natacha Nikouline / stylisme Sophie Dwernicki Pour 6 personnes Le poivre donne beaucoup de saveur aux poires: ne l'oubliez pas. Ce pâté berrichon lui doit son originalité. Ingrédients: 600 g de pâte brisée 700 g de poires williams 50 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau-de-vie de poire 20 cl de crème fraîche 1 jaune d'œuf battu avec un peu d'eau poivre blanc du moulin Préparation Pelez les poires. Coupez-les en deux, puis en quartiers, en retirant le cœur et les pépins. Mettez-les dans une terrine, saupoudrez-les de sucre, puis versez l'eau-de-vie et donnez quelques tours de moulin de poivre. Couvrez et laissez macérer au frais pendant 2 heures. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7) et recouvrez une plaque de papier sulfurisé. LE POIRAT BERRICHON…QU’EST-CE QUE C’EST BON!!!!! - mirliton. Partagez la pâte en deux. Étalez-la sur le plan de travail légèrement fariné en deux carrés de même taille, de 3 mm d'épaisseur environ. Posez une de ces abaisses sur la plaque et humidifiez le tour de la pâte au pinceau. Égouttez les quartiers de poire et disposez-les sur la pâte, en laissant une bande libre tout autour.

Faites un trou au milieu de la pâte pour former une cheminée et permettre à la vapeur de s'échapper Enfournez et laissez cuire 40 min. Poirat berrichon | Recettes de cuisines sur www.recettes-de-cuisines.fr. Servez tiède. Astuces et conseils pour Poirat Vous pouvez ajouter un soupçon de poivre pour rehausser la saveur des fruits. Si le poirat dore trop vite, couvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé légèrement beurré, que vous enlèverez quelques minutes avant la fin de la cuisson Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie

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12/03/2022 Mont-de-Marsan - Prix de l'Estrigon Handicap - Réf: +25 - Classe 3 - 16. 600 mètres - Corde à droite - Nbre de partants: 11 Gagnesiry 61 kg 1/2 Orandi 64 kg 1 3/4 Boujoc 48, 5 kg Lamorna Cove GB 58 kg 1'43"30 Oasis Cove: Rapidement en embuscade dans le groupe de tête, a pris le meilleur sur Boujoc à deux cents mètres du but puis a contenu le retour de Gagnesiry jusqu'au poteau. Abri chevaux métallique au. 19/01/2022 Cagnes-sur-Mer - Prix de Cannes Handicap divisé - première épreuve - Réf: +20, 5 - Classe 2 - 50. 500 mètres - Grande piste - Nbre de partants: 13 Masterboy 56 kg Danilova GB 1 1/2 Doctor Carl (GB) 1 1/4 Total Knockout Quartilla 57, 5 kg cte tête 1'33"21 Oasis Cove: Parmi les derniers, s'est bien comportée tout au long de la phase finale, faisant longtemps illusion pour la cinquième place. 08/01/2022 Pau - Prix de Jurançon Handicap - Réf: +26 - Classe 3 - 21. 200 mètres - Piste en sable fibré - Corde à droite - Nbre de partants: 15 Code of Silence GB Idaho James nez Untitled 55 kg New Adele 50 kg 1'10"30 Oasis Cove: Prise de vitesse au départ et encore à l'arrière-garde à la sortie du tournant, a remarquablement sprinté pour finir, échouant du minimum pour le premier accessit.

Vous avez la possibilité de faire une avancée de barns pouvant servir d'aire de stockage ou de préparation. L'entourage de ce marcheur est réalisé en « Béo-bande ». Les avantages du produit: Une résistance aux rayons ultra-violets Un entretien inexistant Une absence de blessure pour les chevaux Une forte résistance à la rupture Une fixation facilitée par des bracelets permettant le passage de la bande Poteaux de maintien en bois Lisses en « Béo-bande » Porte d'entrée en acier galvanisé En option: Les planches de retenue de sable.

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02/11/2021 Chantilly - Prix du Cabinet des Gemmes Classe 2 - 31. 400 mètres - Piste en sable fibré - Lice à 0 - Nbre de partants: 12 Pennybaker USA Crowdfunding 57 kg Bouttemont (IRE) cte tête Grace Shelby 9 1'23"66 Al Ula: A galopé en retrait et n'a pu progresser utilement en pleine piste. Abri chevaux métallique d. 03/10/2021 ParisLongchamp - Qatar Prix de la Centième Edition de «L'Arc» Handicap divisé - deuxième épreuve - Réf: +21, 5 +22, 5 - Classe 2 - 35. 400 mètres - Nouvelle piste - 2e poteau - Lice à 0 - Nbre de partants: 18 Dantes GER 57, 5 kg Torpen 2 1/2 Domagnano IRE Gold Captain Drogo 16 1'24"69 Al Ula: A galopé au sein du peloton et n'a pu accélérer dans la ligne droite. 15/09/2021 Compiègne - Prix de La Plaine du Putois Handicap divisé - première épreuve - Réf: +18, 5 - 55. 400 mètres - Corde à gauche - Lice à 0 - Nbre de partants: 16 Maria Amalia GB 58 kg My Kurkum GB Romanosa GB Asterella 1'26"25 Al Ula: Attentiste au sein du peloton, a bien fini, faisant longtemps illusion pour un accessit, échouant de peu.

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