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Ensuite, avec le thermomètre alimentaire, vous pourrez prendre sa température. Afin de verser plus facilement le nappage sur le gâteau glacé, vous pouvez mettre le glaçage dans un verseur de pâte. Placez ensuite votre gâteau ou entremet glacé sur une grille de refroidissement. Versez le glaçage miroir. Avec la spatule, lissez et répartissez parfaitement le glaçage. Gâteau galaxie : La tendance glaçage miroir - Féerie Cake. Pour terminer, découvrez nos recettes d'entremets sur lesquels vous pourrez déposer votre glaçage miroir. Partager la publication "Recette glaçage miroir coloré brillant" Facebook Twitter

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Crédit photo: Olga Noskova Y'a plus qu'à!

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N'hésitez pas à acheter une sonde dédiée à la pâtisserie, elle vous rendra de nombreux services pour ces préparations.

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