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Wednesday, 10 July 2024

En 1988, Phillipe Simerman, un postier meusien décide d'élaborer dans sa grange une boisson à base de groseille qui deviendra le fameux perlé. Plus de 30 ans plus tard la recette de perlé de groseille a toujours autant de succès! Désormais disponibles à base de mirabelle, cerise griotte ou framboise, les perlés Clair de Lorraine sont devenus un symbole du terroir lorrain. Les perlés sont de délicieuses boissons pétillantes alcoolisées. À déguster bien frais, ils sont parfaits pour l'apéritif! Le perlé est élaboré à base d'eau, de sucre et de jus de fruits. C'est sa fermentation en cuve close qui permet la formation naturelle de fines bulles qui donne aux perlés leur saveur singulière. La robe des perlés est limpide et brillante, colorée naturellement par le jus des fruits. Aujourd'hui la fabrication est entre les mains d' Olivier qui met un point d'honneur à faire perdurer la tradition, tout en recherchant de nouvelles idées et pour vous proposer des perlés toujours meilleurs. Les boissons sont élaborées à base de fruits de la région, par exemple le perlé mirabelle utilise les mirabelles IGP des vergers lorrains de la coopérative Vegafruits.

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Le Perlé est issu d'une production artisanale, il est élaboré à partir de jus de mirabelle de Lorraine, par fermentation naturelle. Il faut 1kg de mirabelles pour réaliser le jus nécessaire à l'élaboration d'une bouteille de perlé. Cette recette lui confère une robe plus brillante et encore plus de saveurs en bouche. Avec ses arômes de mirabelle et sa robe légèrement orangée, ce savoureux breuvage alcoolisé se consomme en apéritif ou au moment du dessert L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Référence CSCE-0448 En stock 5 Produits Fiche technique Volume 37. 5cl Alcool 12% Vol. Références spécifiques

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Un moment festif à partager ou tout simplement pour une dégustation, le Jardin Des Saveurs vous propose une sélection d'apéritifs originaux autour de notre fruit phare la mirabelle, mais aussi quelques découvertes originales que l'on se devait de vous faire partager. Il y a 8 produits. Affichage 1-8 de 8 article(s) Miranito Prix 18, 95 € Cette recette surprenante marie à merveille la Miranille et le... Perlé de Mirabelle 13, 90 € Un savoureux breuvage alcoolisé se consommant en apéritif ou... Pastibel 17, 90 € Le Pastibel ravira tous les lorrains adeptes de pastis!

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Vous cherchez des perles de sucre pour décorer vos pâtisseries? Choisissez vos perles de sucre au meilleur prix avec! Résultats non exhaustifs provenant de marchands référencés à titre payant triés par nombre de clics. Bien Manger Grosses perles de tapioca... Frais de livraison: 8, 50 € Prix total: 10, 80 € Délais de livraison: 2 jours Issu de la racine de manioc, le tapioca a de multiples usages en Asie, et notamment en Asie du Sud - Est 2, 30 € Cuisine Addict Perles de sucre argent... Frais de livraison: 4, 90 € Prix total: 8, 89 € Délais de livraison: $ 3, 99 € Comparez les prix dans 2 boutiques Dès 8, 89 € Frais de livraison: 8, 50 € Prix total: 15, 20 € Délais de livraison: 2 jours Issu de la racine de manioc, le tapioca a de multiples usages en Asie, et notamment en Asie du Sud - Est 6, 70 € Perles de sucre vert... Frais de livraison: 4, 90 € Prix total: 9, 79 € Délais de livraison: $ 4, 89 € Perles de sucre or métallique... Frais de livraison: 4, 90 € Prix total: 9, 89 € Délais de livraison: $ 4, 99 € Perles de sucre bleu... Perle en sucre féérique...

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Contenance 75 cl fermentés de fruits à la mirabelle. Boisson fermentée à base de jus de Mirabelle Ingrédients: jus de mirabelle 85%, sucre, arôme naturelle de mirabelle, antioxygéne: E300, acidifiant: acide citrique, conservateur: sulfites, E202. Provenance Origine: Produit en Lorraine Nom du sommelier: Clair de Lorraine Ville du fournisseur: Clair de Lorraine Nom du fournisseur: Clair de Lorraine Provenance /appellation: Gaillac perlé Provenance /région: Alsace Informations pratiques Conseil de conservation: A boire très frais Adresse du fournisseur: Clair de Lorraine Rue du château 55190 Void Vacon 55190 void vacon Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.?? L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

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