Endives Au Citron / Annonces Gazon De Placage - Pointvente.Fr
Recettes Recettes faciles Sauce Endives sauce citron legere Ingrédients 4 8 endives pas trop grosses 2 citrons bio 30 cl de bouillon de volaille (kub bio pour moi) 1/2 cc noix de muscade 1 cs de maizena sel et poivre persil Coût estimé: 3. 67 € (0. 92€/part) Préparation Faire blanchir les endives à l'eau bouillante salée 5 min. Egouttez longuement. Disposez-les dans un plat à four. Préchauffez le four th5 (150°c). Mélangez le zeste d'un citron, le jus des deux citrons, la noix de muscade, le bouillon de volaille, salez, poivrez et nappez les endives de ce mélange. Couvrez d'une feuille aluminium et cuire au four 1h. A la fin de la cuisson, versez le jus dans une casserole, délayez le maïzena dedans, faites chauffer doucement sans cessez de tourner. Nappez les endives, parsemez de persil ciselé. Endives au citron de. Servez chaud. Petit conseil de caro: C'est leger et bon, idéal pour le soir avec une tranche de jambon... Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (240g) Calories: 49Kcal Glucides: 5.
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2g Lipides: 0. 7g Gras sat. : 0. 2g Protéines: 2. 1g Fibres: 2. 3g Sucre: 3. 1g ProPoints: 1 SmartPoints: 2 Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé Mâcon Village Bourgogne, Rouge Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Presser le citron. Faire torréfier les graines de sésame dans une poêle chaude (laisser cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes. Dès qu'elles sautent dans la poêle, les retirer du feu). Endives au citron meringuée. Faire fondre la margarine dans une poêle. Y déposer les endives, côté arrondi vers le haut, verser le jus de citron et saupoudrer de sucre et de graines de sésame torréfiées. Saler et poivrer à convenance. Laisser cuire environ 20 minutes à couvert et à feu doux, jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes et légèrement caramélisées.
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats à la volaille Mis à jour le 02/12/2021 à 12:46 Véritable classique de la gastronomie française, le mariage dinde rôtie et endive au citron vert joue la carte de l'originalité, arrosé de jus de citron vert. Mets délicat, cette recette sera parfaite pour un dîner festif en famille ou entre amis. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 800 g de blancs de dinde fermière 4 ailerons et 4 cous de volaille 4 endives 25 cl de crème fraîche épaisse 50 g de cerneaux de noix 1 citron vert 60 g de beurre 20 cl de fond de volaille 1 c. à soupe d'huile d'arachide Sel Poivre La préparation de la recette Préchauffez le four à 200 °C. Endives braisées au citron. Versez l'huile et 30 g de beurre dans le fond d'1 cocotte. Faites dorer les blancs des 2 côtés. Ajoutez les cous et les ailerons et saisissez les pendant 5 la cocotte et enfournez-la pour 25 min en l'arrosant avec le jus de cuisson de la viande.
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