Reportage Sur Le Vin - Pierre Pour Attirer L Argent

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Sunday, 30 June 2024

24 01 17 – Reportage sur le vin de Bordeaux et les Chinois sur RTS, la TV suisse, le 23 janvier 17 à 20h15 avec Lina Fan, l'école de vin CAFA et Laurence Lemaire Reportage sur le vin de Bordeaux et les Chinois à 5'50'' le Vin, le Rouge, la Chine Lire le Vin, le Rouge, la Chine: les 145 vignobles français achetés par les Chinois sont décrits, dont 137 châteaux bordelais. Pourquoi ces vignobles sont-ils en vente? Pourquoi les Chinois les achètent-ils? 250 pages et 350 photos de Laurence Lemaire, préfacées par Alain Juppé et Alain Rousset. Mises à jour régulières de la version numérique 8€, et tous les 3 mois pour la version papier 20€, en vente en librairie et sur le site

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En partie oubliée, l'histoire de Paris est étroitement liée à celle du vin. Débutée au 3e siècle, la culture de la vigne en Île-de-France connaitra son apogée au 18 e, faisant du vin parisien le plus important du pays (42 000 hectares), devant le Bordelais et le Bourgogne. En souvenir de ce temps où Paris était la capitale française du vin, quelques vignes existent encore dans d'anciens lieux viticoles emblématiques. Retour sur une très vieille histoire dont il nous reste, heureusement, encore quelques traces. La vigne de Montmartre Un vignoble rappelant le passé viticole de Montmartre a été planté rue des Saules en 1933. Plus vieilles vignes de la capitale, ces vins furent dégustés par l'Empereur Julien vers 360, premier empereur Romain à avoir séjourné dans le Palais de la Cité, et sa culture connut son âge d'or au Moyen Âge. Sur le flanc Est de la Butte, le quartier de la Goutte d'Or rappelle les grandes heures du vin Montmartrois. Le vin « Goutte d'Or » était un vin blanc de grande qualité, consommé par la cour, contrairement à celui du haut de la butte, dont le sol gypseux produisait un vin médiocre, plutôt destiné aux classes populaires.

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Depuis, ils ont développés une véritable marque en organisant de nombreux événements: Le Grand Tasting, le Wine Lab etc… BERNARD MAGREZ Bernard Magrez découvrit sa passion pour le vin en 1960 en intégrant une grande maison de Bordeaux. Grâce à une rigueur exemplaire et doté d'un esprit de challenge il crée à l'âge de 23 ans sa propre marque William Pitters et de fil en aiguille devient propriétaire des plus grands châteaux Bordelais dès 1980: Château Pape Clément, Château Fombrauge ainsi que 18 autres domaines. Aujourd'hui Bernard Magrez possède plus de 40 domaines dans le monde entier et plus de 1000 hectares. Il travaille en étroite collaboration avec l'œnologue Français Michel Rolland, autre figure emblématique dans le monde du vin. MICHEL ROLLAND Cet œnologue Français très présent dans le milieu du vin possède plusieurs domaines à Bordeaux et une forte expertise notamment dans la vinification de merlot. Il est connu pour avoir créé l'expression de « vin de garage » (vins de faible production et aux prix astronomiques) et de nombreux propriétaires font appel à lui pour la création de leur vin.

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Puis assure que Poutine va brandir la menace nucléaire trois jours avant qu'il ne le fasse. Et le voilà désormais invité partout dans les médias. De quoi attiser la curiosité de Guillaume Roquette qui… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 91% à découvrir. Cultiver sa liberté, c'est cultiver sa curiosité. Continuez à lire votre article pour 0, 99€ le premier mois Déjà abonné? Connectez-vous

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Le dernier volet du reportage s'attaque à l'idée scientifique qu'une consommation modérée de vin peut être bénéfique à la santé selon « la courbe en J » (par rapport à un abstinent, le risque de maladies cardiovasculaire baisse pour une consommation modérée, puis augmente avec la consommation d'alcool qui annule l'effet protecteur précédent). Rencontrant dans le Massachussetts l'épidémiologiste américain Curtis Ellison (défendant la courbe en J), Cash Investigation le met face à ses financements de la filière des vins et spiritueux. Pas de miracle Le reportage reprend les propos de l'épidémiologiste canadien Tim Stockwell sur « les biais de comparaison entre les abstinents et les buveurs. [Alors qu'on] suppose que les abstinents n'ont pas de problèmes de santé, ils ont un problème de santé et sont d'anciens buveurs dans la plupart des études: la comparaison n'est pas juste. Des études qui ont corrigé ces biais montrent il n'y a plus de bénéfices, même les buveurs modérés ont un risque de mourir plus élevé.

Des usines qui ferment, des commerces qui mettent la clef sous la porte, des communes qui se dépeuplent: la désertification menace les villages. Pourtant, un peu partout en France, des habitants, des citadins, des mairies refusent cette fatalité. Pendant plusieurs mois, les équipes suivent le combat de ces passionnés prêts à tous les sacrifices pour que continue de battre le cœur des campagnes. Samedi 11 juin à 14h50 Présentateur Anne-Claire Coudray Ce soir à la télé

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