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Dans certaines régions du monde, il y a plus de fluorure dans les eaux souterraines que dans d'autres, ce qui conduit les habitants de ces régions à souffrir de digestion et de fluorose, la maladie dans laquelle les dents jaunissent à cause d'une consommation excessive de fluor. Dans les zones urbaines où les gens utilisent de l'eau potable enrichie en fluorure en combinaison avec un dentifrice contenant du fluor et des rinçages au fluorure, une plus grande intoxication au fluor peut se produire. Il semble que si les personnes vivant dans des zones contenant beaucoup de fluorure dans l'eau potable prennent un supplément de poudre de mangue, les effets de la toxicité du fluorure sont moindres. C'est également une bonne nouvelle pour les régions du monde où l'eau est empoisonnée ou enrichie par l'ajout de fluor. Soit dit en passant, un scientifique pense que l'ajout de fluorure à l'eau potable est un empoisonnement et l'autre voit des avantages pour la santé en termes de dents. Poudre de mangue pour diabétiques La poudre de mangue améliore la régulation de la glycémie.
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Nous vous recommandons donc de vous procurer une grille. Vous pouvez également accrocher les fruits à une ficelle ou utiliser un déshydrateur domestique. Couvrez la grille avec une mousseline, vous pourrez ainsi éviter l'apparition d'insectes sur votre nourriture. La température ambiante doit être d'environ 29 ºC. En gardant cela à l'esprit, vous devez savoir que les tranches de mangue vont sécher entre 2 à 4 jours, bien que cela dépende de la température exacte et de la taille des tranches. Lorsque vous voyez que les tranches sont rétrécies et séchées de manière uniforme, cela signifie que votre mangue séchée est prête. Gardez-la dans un récipient en verre dans un lieu propre, frais et sec. Révisez les tranches pendant une semaine et si elles sont encore humides, répétez le processus. Comment faire de la mangue séchée au micro-ondes Vous n'avez pas un déshydrateur d'aliments et vous êtes pressé? Si vous n'avez pas assez temps pour utiliser l'une de ces techniques, celle-ci vous solutionnera tous vos problèmes.
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Découvrez-là en lisant notre article jusqu'à la fin! Comment faire de la mangue séchée au four Peut-être avez-vous entendu parler du déshydrateur d'aliments, un électroménager qui, comme son nom l'indique, enlève toute l'eau d'un aliment. Le déshydrateur de fruits est pourtant un appareil assez cher qui n'a que cette fonction. Pour cette raison, il est beaucoup moins cher et tout aussi efficace de déshydrater vos fruits de manière traditionnelle et artisanale: au four! Si vous voulez apprendre à faire de la mangue séchée au four, vous devrez acheter des mangues mûres. Vous devrez choisir les fruits qui se trouvent dans le point idéal de maturation (mûres, mais pas non plus trop mûres). Ensuite, suivez ces pas: Nettoyez bien les mangues à l'eau et séchez-les. Vous devez ensuite éplucher la mangue. Coupez les mangues en tranches très fines d'environ 3 mm. Plus fines seront les tranches, plus croustillantes elles le seront en sortant du four. Placez les tranches de mangue sur un plateau ou sur une grille.
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Les frites de patates douces, par exemple, se marient très bien avec le goût du citron, mais au risque de perdre leur croustillant. En utilisant l'amchoor, vous n'êtes plus obligé de choisir! Détails du produit Référence AMCHOKIN035PM Fiche technique Saveur Délicat & Floral Fruité & Acidulé Doux & Sucré Utilisation Boissons & Cocktails Rubs & Marinades Soupes & Ragoûts Origine Inde Production Bio Références spécifiques Reviews Vous aimerez aussi
Ne les entassez pas les unes sur les autres et laissez assez d'espace entre elles pour qu'elles puissent sécher correctement. Faites cuire à 50°C ou à la température la plus basse de votre four. Il est très important que la température soit constante car vous obtiendrez ainsi une déshydratation uniforme. Sur ToutCOMMENT nous vous recommandons de laisser la porte entrouverte (entre 5-10 minutes) pour mieux contrôler la température. Si le four a un ventilateur, utilisez-le. Retournez les pièces toutes les 20 à 30 minutes pendant environ 1 à 2 heures ou plus, en fonction du résultat que vous recherchez. Vous saurez que la mangue est prête lorsque les pièces sont uniformément sèches. Si vous utilisez une grille et que votre four peut chauffer par le haut et par le bas, vous n'aurez pas à retourner la mangue. Après ce temps, retirez la mangue déshydratée et attendez à qu'elle refroidisse. Laissez reposer les tranches à température ambiante et voilà! Vous n'avez plus qu'à garder le fruit séché dans un récipient en verre, stérilisé et le conserver dans un endroit frais, sec et sombre.