Cépage Rouge Vallée Du Rhône Septentrionale - Lallier Blanc De Blancs Grand Cru - Champagne Lallier - Blanc De Blancs - Vin Blanc - Grands Bourgognes

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Saturday, 20 July 2024

Je suis actuellement en France dans la magnifique région du Rhône et, afin de vous faire voyager avec moi, je vais partager avec vous quelques-uns de mes favoris. Mais, tout d'abord, voici quelques informations clés sur la Vallée du Rhône. Le Rhône c'est un fleuve d'environ 800 kilomètres qui prend sa source dans les glaciers Suisse. Ce fleuve donne son nom à cette région viticole, qui elle se divise en deux: La vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. Fait important à mentionner, neuf bouteilles sur dix produites dans la vallée du Rhône sont rouges. Vallée du Rhône méridionale Plus de 90% des vins sont produits dans la région méridionale. C'est la région où l'on trouve entre autres les appellations Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras. Elle se caractérise par des vins d'assemblage à base de grenache, syrah et mourvèdre. Cépage rouge vallée du rhône septentrionale. Région chaude où la lavande est omniprésente, c'est aussi la région où vous pourrez aller danser sur le pont d'Avignon. Vallée du Rhône septentrionale Au nord, en Vallée du Rhône septentrionale, à environ une heure de Lyon, vous arrivez sur le terroir de prédilection de la syrah et du viognier.

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À La Découverte De La Vallée Du Rhône Septentrionale | Jdm

La vallée du Rhône septentrionnale s'étend de Valence à Vienne; une vallée encaissée, qui se caractérise par un climat frais, des sols anciens et des vignobles étroits et pentus, souvent amnéagés en terrasses soutenues par des murets. Côte-rôtie, cornas, hermitage... cette partie nordiste est avant tout synonyme de prestigieux vins rouges de garde. Elle fournit aussi de beaux vins blancs tranquilles, ainsi que quelques effervescents issus de la méthode traditionnelle (saint-péray). À la découverte de la Vallée du Rhône septentrionale | JDM. Seules quatre variétés de cépages ici: la syrah pour les rouges, le viognier, la marsanne et la roussanne pour les blancs. Viognier et syrah sont le plus souvent vinifiés seuls (un peu de viognier venant parfois s'ajouter à la syrah en côte-rôtie). Plus ou moins corsés selon les appellations, les vins rouges portent la marque de la syrah dans leur trame tannique à la fois dense et fine, et dans leurs séduisants arômes de violette, de poivre, de réglisse, de cacao et de truffe. Côté blancs, le viognier (unique cépage du condrieu et du château-grillet) lègue aux vins un caractère suave et gras, et des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches.
On peut trouver quelques bouteilles de vendanges tardives. Les vins blancs secs sont puissants, très aromatiques avec des notes fruitées de pêche, d'abricot et des notes florales de violette. Mets et vins: Volailles, poissons, Aire de production L'aire d'appellation de l'AOC Condrieu comprend les sept communes suivantes situées sur la rive droite du Rhône: Condrieu dans le département du Rhône, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Vérin, dans le département de la Loire et Limony dans le département de l'Ardèche. Paysage viticole Plaqué sur les derniers contreforts du Massif Central, le vignoble est planté jusqu'à 300 m d'altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, la déclivité peut atteindre 50%. Le sol très friable est retenu par des murets, construits avec la pierre locale. Vignoble de Condrieu. Climat Microclimat semi-continental, chaud et ensoleillé. Exposition sud-est, vignoble protégé des vents du nord et de l'ouest. Géologie - Pédologie En bordure du Massif Central, le sous-sol est constitué de roches primaires cristallines et métamorphiques: granites, gneiss, schistes.

Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru. Degré: 12, 5%. Millésime: NM. Appellation: Champagne. Couleur: Blanc. Depuis 1906, LALLIER est une manufacture de prestigieux crus de Champagne. Notre Blanc de Blancs est synonyme d'exception. Exceptionnel parce qu'il est l'image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. Exceptionnel et racé du fait de ses 60% cultivés à Aÿ sur un terroir de pinot noir, et que le complément est cueilli sur de célèbres parcelles de la Côte des Blancs (Avize, Cramant et Oger). Exceptionnel également tant est grande sa reconnaissance par tous les consommateurs initiés… Goût: Brut. Accompagnera parfaitement: Fruits de Mer et Crustacés. Desserts. Apéritifs. Garde: 5 ans. Contient des Sulfites. Les premières étiquettes signées Champagne LALLIER remontent à 1906 avec la fondation de la maison par René LALLIER (1861 – 1938), époux de l'héritière d'une grande famille champenoise. Depuis cette date, LALLIER est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ.

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Lallier, Brut Blanc de Blancs - Champagne Grand Cru - 3 - Catawiki Créez votre compte gratuit Cookies Vous pouvez définir vos préférences en matière de cookies en utilisant les boutons ci-dessous. Vous pouvez mettre à jour vos préférences, retirer votre consentement à tout moment, et voir une description détaillée des types de cookies que nos partenaires et nous-mêmes utilisons dans notre Politique en matière de cookies. Avant de pouvoir faire une offre, Connectez-vous ou Créez votre compte gratuit. Pas encore inscrit(e)? Créez gratuitement un compte et découvrez chaque semaine 65 000 objets d'exception proposés en vente. ou

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Jacques Selosse Substance Brut Blanc de Blancs Grand Cru 98/100 Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Bourgogne - Côte de Nuits Domaine Laroche Grand Cru Les Blanchots L'Obédiencerie 97/100 - Chablis et Yonne Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 96/100 56€ Drappier Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 60€ Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 70€ Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 190€ Dom Pérignon Oenothèque Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru - Côte de Beaune Krug Clos du Mesnil Guy Larmandier Cuvée Signé François J. L. Vergnon MSNL Blanc de Blancs Extra Brut 95/100 63€ Vins du cépage Chardonnay Quels sont les meilleurs vins de l'appellation Champagne? Bollinger R. D. 260€ Louis Roederer Cristal Brut Millésimé 243€ Philipponnat Clos des Goisses Piper Heidsieck Cuvée Rare Millésimé Krug Millésmé Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru Vins de l'appellation Champagne

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Depuis cette date, LALLIER est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ. Le blason qui orne fièrement les étiquettes symbolise les racines historiques du nom Lallier. A savoir sur nos conseils de dégustation Température de service 8 à 10 °C Carafage Non Conservation Prêt à boire Potentiel de garde 4 à 6 ans Dégustation Robe Doré Nez Arômes subtils et matures de brioche, de pain grillé et de beurre frais. Bouche Bouche fraîche, complexe et crémeuse avec une effervescence délicate. Accords mets & vins Accord type de repas Apéritif, Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s Accord poisson Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi Accord viandes Viandes blanches Accord fromage Fromages de chèvre, Ossau-Iraty Accord dessert Patisserie

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Les connaisseurs le voient avec des reflets or-verts; son nez est affirmé, tout en élégance et finesse, avec des arômes d'agrumes et de brioche; Sa bouche peu sucrée est ample, généreuse, avec une effervescence somptueuse, exemple même de l'équilibre pour un champagne. A l'apéritif on l'accompagne de toasts de foie gras cru ou de caviar frappé. Il s'accorde ensuite très bien avec un plateau de fruits de mer, un carpaccio de langoustines, du turbot à la nage, ou même des sushis. Il sublime également les viandes blanches rôties et un fromage de chèvre ou de brebis. Côté dessert, rien ne vaut les associations avec fruits blancs caramélisés et agrumes cuits.. Télécharger la fiche technique

Spécialités: Champagne