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Je lui ai fait une place dans ma cuisine (parce qu'on est toutes pareilles: si on le met dans le garage, on ne le ressort jamais) et j'ai attaqué les essais. D'abord du riz, ok, le résultat est très léger, le riz est juste cuit comme il faut, c'est parfait, pas du tout collant... Impeccable. Deuxième essai, que je vous présente aujourd'hui: le Riz au Lait. J'ai fait un premier test avec la recette fournie avec l'appareil, mais je vous livre aujourd'hui ma version revue et corrigée: moi j'aime le riz au lait crémeux... Pour 6 gourmands... 270 g de riz arborio 400 ml d'eau 25 cl de crème fraiche liquide entière 1 oeuf 6 cl de lait entier 1 gousse de vanille 60 g de sucre 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche Rincer abondamment le riz à l'eau froide, puis le mettre dans la cuve du Rice Cooker. Ajouter l'eau et la gousse de vanille fendue. Mettre l'appareil en mode cuisson et attendre qu'il termine son cycle. Pendant ce temps mélanger la crème liquide avec le lait et l'oeuf. Quand le Rice Cooker arrête la cuisson, récupérer un peu de riz cuit, l'ajouter au mélange à la crème, mélanger, puis verser le tout dans la cuve.
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Riz au lait à la fève tonka et vanille Tags: Riz, Dessert, Fève, Lait, Vanille, Facile, Noël, Printemps, Exotique, Fruit, Fève de tonka, Compotée, Rouleau Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence: onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands. C'est une recette que l'on peut décliner à l'infini: riz au lait au caramel, riz au lait de Noël, riz au lait à la compotée de fraises, riz au lait aux fruits exotiques comme au Costa Rica, riz au lait aux fraises fraîches... C'est un dessert que je décline en multiples versions, je le customise en version rouleaux de printemps avec de la mangu Source: Les petits plats du Prince
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C'est officiel, je n'ai plus le temps ni l'énergie de cuisiner en ce moment! Heureusement que je peux compter sur mon nouveau rice cooker, depuis que j'ai vu qu'on pouvait y cuire autre chose que du riz, j'essaie de l'exploiter au maximum. J'ai commandé deux livres de recettes à ce sujet mais en attendant qu'ils arrivent dans ma boîte aux lettres, j'ai improvisé un petit plat sympa hier à midi. J'ai regardé ce que j'avais au frigo, j'ai tout jeté dans la cuve et hop, y avait juste à appuyer sur le bouton « cuisson »! Magique, non? Riz au lait de coco, épinards et poulet: (pour 4 personnes) -2 gobelets de riz basmati -2 gobelets d'eau -1 gobelet de lait de coco -2 poignées d'épinards frais -2 cuisses de poulet (oui sur la photo il n'y en a qu'une) -1 càc rase de sel -2 càs de sauce soja Rincez le riz sous le robinet, à travers une passoire, jusqu'à ce que l'eau qui s'en écoule soit claire. Egouttez-le et mettez-le dans la cuve du rice-cooker. Ajoutez l'eau, le lait de coco et le sel. Mélangez.
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Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Encore plus de recettes Vous avez aimé cet article? Ajoutez cet article à votre carnet de recettes et retrouvez le facilement!
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Attendrissez-les ensuite en les faisant bouillir dans de l'eau chaude. Placez ensuite votre saumon dans une feuille d'aluminium. Entourez-le des divers légumes et apposez ensuite les noix de beurre et l'échalote. Poivrez et salez l'ensemble puis rajoutez 1 cuillère à café d'aneth. Faites place enfin à la cuisson du riz à l'aide du rice cooker. Prêt? Servez. Risotto Ce plat italien à base de riz n'est sans doute plus à présenter. Cependant, si vous ignorez tout de sa recette, vous apprendrez sans doute à travers ces lignes. Le risotto demeure l'un des plats les plus faciles et rapides à cuisiner avec un autocuiseur. Pour une cuisine pour 4 personnes, il vous faudra: 2 mesures de riz (rond de préférence) et 6 mesures d'eau; du poivre, du sel, 1 bouillon de légumes; 20 cl de crème et du parmesan (fromage à base de lait de chèvre). Le temps de préparation est de 10 minutes autant que le temps de cuisson. Versez tout d'abord les mesures de riz dans le fond de votre rice cooker et rajoutez-y le bouillon, le poivre ainsi que le sel.
Mélanger. Reprendre la cuisson pour 3 minutes. Ajouter le sucre, remuer, stopper la cuisson. Ajouter la crème épaisse, remuer.
Eau de Cologne, parfum, eau de toilette... Quelles différences? Tout est question de concentration en extraits de plantes par rapport à l'alcool. Plus la concentration est faible, plus le parfum sera léger. À moins bien sûr qu'on utilise une demi-bouteille chaque matin! La plus légère des préparations est « l'eau fraîche » (concentration de 1 à 3%). Puis vient l'eau de Cologne (4 à 6%), l'eau de toilette (7 à 12%), l'eau de parfum (12 à 20%), puis le parfum proprement dit (au-dessus de 20%). L'eau de Cologne pour se parfumer C'est son utilisation principale. Elle se décline aujourd'hui en des dizaines de senteurs et toutes sortes de présentations. Pour changer de votre parfum habituel, déposez quelques gouttes de l'eau de Cologne de votre choix à l'intérieur de vos poignets ou au creux de votre cou. Un parfum léger et agréable qui ne vous montera pas à la tête et restera discret. L'eau de Cologne pour se désinfecter les mains Si l'eau de Cologne contient environ 5% d'extraits de plantes, cela signifie qu'elle est généralement composée de plus de 80% d'alcool (les recettes contiennent de petites quantités d'autres ingrédients).
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Ecrit par Paul Musset, Docteur en pharmacie | publié le 26/02/2021 Ce très ancien produit qu'est l'eau de Cologne fut créé au début du XVIII e siècle. Toujours aussi présent dans les rayons de cosmétiques et dans nos armoires, il n'a rien perdu de son charme léger et de ses bienfaits. Qu'est-ce que l'eau de Cologne? Cette « eau » légère, constituée principalement d'un mélange d'alcool presque pur et d'huiles essentielles de plantes, contient des extraits de plantes comme le thym, le romarin, la marjolaine, la lavande, l'anis, le citron, le pamplemousse et d'autres plantes aux senteurs légères. Histoire Tout commence grâce à un parfumeur italien... mais lequel? Les avis sont partagés. D'après la famille Farina, qui continue à fabriquer l'eau de Cologne aujourd'hui encore, la recette a été mise au point par Giovanni Maria Farina (1685-1766), installé à Cologne en Allemagne, au début du XVIII e siècle. Cela dit, d'autres attribuent la création de cette « acqua mirabilis » (eau merveilleuse) à un autre parfumeur italien de Cologne, Giovanni Paolo Feminis, qui aurait confié son secret à son successeur… l'oncle de Giovanni Maria Farina.
Les vertus thérapeutiques de ces eaux ont été attestées par la faculté de médecine de Cologne. Depuis, régénérantes et stimulantes, elles font partie de notre vie. Dans un parfum, les notes que l'on sent en premier – dites aussi notes de tête – sont d'une extrême volatilité. Dans l'eau de Cologne, elles sont concentrées à 70%, contre 20% et 10% pour le cœur et le fond. C'est cette répartition qui lui donne tant de fraîcheur et de fugacité. Cologne et parfum: la belle ambiance Bonne nouvelle: on peut se frictionner à l'eau de Cologne. Elle contient moins d'alcool qu'une eau de toilette et sa concentration en parfum tourne autour de 3%. Et juste après, on peut appliquer son parfum préféré. Si c'est un oriental, cela ne le mettra que mieux en valeur. Et ça ne luttera pas avec un fleuri. Davantage de tenue Autrefois, le plaisir d'une eau de Cologne ne durait que dix minutes. Dior, le premier, fait appel en 1966 à une note de synthèse jasminée: l'hédione, qui fera le succès de l'Eau Sauvage.
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Si vous souhaitez parfumer ou désodoriser vos tissus d'ameublement (coussins, canapés, rideaux) vous pouvez préparer un spray avec 8 volumes d'eau pour 2 volumes d'eau de Cologne et en pulvériser légèrement les étoffes, sans les détremper. L'eau de Cologne pour lustrer les feuilles des plantes Certaines plantes à feuilles épaisses et à l'aspect « ciré » apprécieront d'être lustrées avec de l'eau déminéralisée à laquelle on aura ajouté un peu d 'eau de Cologne. Il suffit d'en imbiber un chiffon ou un coton et de le passer doucement sur les feuilles. Elles retrouveront tout leur brillant et les pucerons et cochenilles seront éliminés en douceur. Une bouteille d'eau de Cologne dans votre placard ménager, une autre dans la salle de bains... Voilà de quoi ajouter de douces senteurs à votre quotidien! Grâce à ses vertus désinfectantes et à son parfum léger, l'eau de Cologne vous rendra service dans toute la maison. Les trois points clés à retenir sur l'eau de Cologne: L'eau de Cologne est une très ancienne recette italienne, créée il y a environ 300 ans par Giovanni Maria Farina ou par son beau-père Giovanni Paolo Feminis et originellement fabriquée à Cologne en Allemagne; L'eau de Cologne est composée d'alcool et de 6% d'extraits de plantes au maximum; Pour se parfumer, se désinfecter les mains ou pour nettoyer la maison, l'eau de Cologne est multi-usage!
Ainsi, selon la localisation des communes sur le département, l'usage de l'eau potable est rattaché à une zone d'alerte eau superficielle ou eau souterraine. Au vu de l'état précité et en application du nouvel arrêté cadre sécheresse, le préfet du Jura a pris un arrêté de restriction temporaire des usages de l'eau de niveau alerte sur les 3/4 du département et de niveau vigilance sur le nord du Jura. Les eaux souterraines ont atteint le seuil de vigilance », poursuit la Préfecture. Pour les communes du Jura concernées par le niveau d'alerte vigilance, il est « demandé à chacun (particulier, collectivité, entreprises, agriculteurs) d' économiser sa consommation d'eau (remplissage des piscines, arrosage, bains, lavages divers…), que ce soit à partir des prélèvements dans les cours d'eau, dans les nappes ou à partir des réseaux de distribution d'eau publique. Chaque citoyen se doit d'être vigilant et de faire preuve de civisme pour éviter de gaspiller la ressource en eau. » Pour les communes du Jura concernées par l'alerte, plusieurs restrictions des usages de l'eau supplémentaire s'appliquent, à savoir: « l' arrosage des jardins potagers, des pelouses et massifs fleuris, des arbres et arbustes plantés en pleine terre depuis moins d'un an et des terrains de sport sont interdits entre 11 h et 18 h.
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