Bloc De Foie Gras De Canard Mi Cuit: Jeu De Domino En Ivoire Ancien

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Energie (en kj) 1996 kj Energie (en kcal) 485 kcal Matières grasses 51 g dont Acides gras saturés 22 g Glucides (en grammes) 1. 1 g dont Sucres (en grammes) Protéines (en grammes) 5. 3 g Sel (en grammes) 1. 2 g Décliné en verrine de 120g, ce produit permet de réaliser 2 à 3 parts. Ce Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit existe également en verrines de 180g (4/5 parts), 300g (6/7 parts), 400g (8/10 parts). Bloc Foie Gras de Canard Mi-Cuit - 180 gr - FOIE GRAS GROLIERE | Direct Producteur. Nos Foies Gras mi-cuits doivent être conservés au réfrigérateur (+2°C/+3°C), en respectant la date limite de consommation indiquée sur le bocal soit 6 mois maximum de conservation. Après ouverture: conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Nous vous recommandons de sortir votre Foie Gras mi-cuit un quart d'heure avant sa dégustation afin qu'il soit à la température idéale. Nous vous conseillons, pour accompagner votre foie gras de canard mi-cuit afin de mettre en valeur ses qualités gustatives: un vin de Sauternes, réputé pour la richesse de ses arômes, un condiment onctueux et fondant tel que notre confit d'oignons Maison Grolière ou bien encore une coupe de Champagne brut, cuvée Marie Stuart, que nous avons sélectionnée pour sa qualité.

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La veille: faîtes tremper le foie cru dans de l'eau tiède afin de le réchauffer et de le rendre plus facile à travailler. Au bout d'une demi-heure, sortez le de son emballage et posez sur une planche à découper. A l'aide d'une pointe de couteau effilée, ecartez les deux lobes et trouvez les veines principales. En tirant dessus délicatement suivez leurs tracés et retirez-les. Ne pas détruire les lobes, il vaut mieux laisser les plus petits vaisseaux. Foie gras de canard mi-cuit : recette de Foie gras de canard mi-cuit. Étape 6 Posez le foie "dénervé" dans un petit plat creux et salez: environ 5 grammes (une bonne cuillère à café). Poivrez généreusement avec le poivre blanc, on peut utiliser du poivre noir mais il laisse des trainées noires inesthétiques après la cuisson. Arroser du Cognac et du Porto, posez un film sur le plat et mettez au frigidaire une nuit. Le lendemain, mettre le foie dans une terrine de la bonne contenance, tassez... Faîtes chauffer le four à 150°C (thermostat 5) un grand plat plein d'eau pendant 20 min (chaleur tournante). Lorsque le bain-marie est chaud, posez la terrine dedans en prenant soin de lui mettre son couvercle!

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Le foie gras de canard est un mets d'exception qui nécessite le savoir faire d'éleveurs qui travaillent dans les règles de l'art et de conserveurs sachant sublimer le foie gras cru pour en faire un foie gras en conserve ou un foie gras mi cuit au goût et à la texture parfaite, pour procurer du plaisir à celui qui le déguste. Les foies gras de canard proposés par ont tous subit un test de dégustation très exigeant pour vous proposer seulement les recettes de foie gras des meilleurs producteurs.

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Rien de plus qu'un effilochage de viande de canard gras confite sous la graisse.

Prix doux, présentation impeccable avec ses 30% de morceaux de foie gras et saveur du foie gras de canard des Landes. un excellent produit pour 3 à 4 personnes en entrée ou pour 8 à 10 en apéritif avec un assortiment d'autres foies gras. Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres... ), de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais. Bloc de foie gras de canard mi cuit de. Caractéristiques Conditionnement: En barquette sous vide Conservation 6 mois au réfrigérateur

Confits Cuisses confites de canard x4 Recette traditionnelle, les cuisses de canard confit Ernest Soulard sont longuement mijotées dans leur graisse pour une saveur incomparable. Vous n'avez plus qu'à réchauffer les cuisses de canard confit à la poêle ou au four micro-onde. Simple et rapide, elles sont appréciées par le plus grand nombre. Une viande de canard 100% française et locale. Spécialités à base de viande de canard Rillettes de canard bio Découvrez les rillettes pur canard élaborées avec de la viande de canard bio Ernest Soulard. Bloc de foie gras de canard mi cuit un. Sa recette révèle une viande tendre et pleine de saveurs qui conviendra à tous les palais. Nos conseils Nos recettes Nos offres spéciales Ernest Soulard BIO Maison Soulard Mes envies

Description du lot 313 Ancien jeu de domino en ivoire Frais de vente Les frais pour ce lot s'élèvent à 25% TTC Lieu et date de la vente Vente d'Hiver chez Legia Auction Rue de Cras-Avernas, 12 – 4280 Hannut Hannut 18 janvier 2015 Pour tout renseignement, veuillez contacter la Maison de ventes au 0032 475 277387 ou 0032019 63 55 59, Crédit photos Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente Legia Auction Legia Auction Rue de Cras-Avernas, 12 4280 Hannut Belgique +32(0)19/63. 55. 59 Les ventes aux enchères organisées par la Maison de Ventes Légia Auction & Properties sont soumises aux présentes conditions. La participation aux enchères implique l'acceptation inconditionnelle de ces conditions Ces conditions sont consultables par tous dans le catalogue ou autres documents propres à la Maison de ventes Légia-Auction. Elles s'appliquent à tous déposants et visiteurs: acquéreurs potentiels sont invités à examiner les biens pouvant les intéresser lors des expositions organisées avant les enchères.

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Jeu de dominos ancien en ivoire et ébène 0899185003 * Description du produit les dominos présentent un rivet central, dans leur boitier d'origine. Jeu complet de 28 dominos. 3 dominos sont légèrement ébréchés. Les dominos mesurent 4. 5cm/2. 2cm/0. 8cm. Etat de l'article Bon Etat Disponibilité En Stock Prix TTC: 52, 00 € Mis en ligne par marie610 le 14 janvier Contacter le vendeur Envoyer à un ami Avis d'internautes Voir toute la collection de ce vendeur * 1, 35 € l'appel + 0, 34 € mn Plus de Jeux de domino

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