Macédoine De Légumes - Recette Ptitchef: Vente Maison Nivolas Vermelle (38300) : 7 Annonces Nestenn Immobilier
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Cet aliment et Votre poids Index glycémique 15 /110 Bas Indice de satiété 0. 5 /5 Faible Densité calorique 0. 64 /9 Faible densité Charge glycémique (portion de 100g) 2. 02 /100 Basse Votre santé Indice de densité nutritionnelle 110. 02 /263 Forte Score antioxydant 15. 02 /50 Riche Indice PRAL -1. 59 /35 Faiblement basifiant Ratio oméga-6 / oméga-3 1. 37 /65 Pauvre Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g Légende% ANC homme =% ANC femme = Protéines 3. 33 g pour 100g Tryptophane 0. 034 g Thréonine 0. 133 g Isoleucine 0. 162 g Leucine 0. 221 g Lysine 0. 198 g Méthionine 0. 04 g Cystine 0. 03 g Phénylalanine 0. 139 g Tyrosine 0. 086 g Valine 0. 174 g Arginine 0. 225 g Histidine 0. 085 g Alanine 0. 143 g Acide aspartique 0. 353 g Acide glutamique 0. 455 g Glycine 0. 121 g Proline 0. 082 g Sérine 0. Macedoine de légumes congele recette dans. 158 g Lipides 0. 52 g Cholestérol 0 mg Acides gras saturés 0. 098 g Acide butyrique (4:0) 0 g Acide caproïque (6:0) 0 g Acide caprylique (8:0) 0 g Acide caprique (10:0) 0 g Acide laurique (12:0) 0.
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ENTRÉES, Légumes et Fruits Dés de légumes assaisonnés à la mayonnaise et aux herbes, accompagnés d'un oeuf farci. L'astuce du chef La macédoine aime toutes les sortes de légumes, n'hésitez pas à en rajouter! Ingrédients Recette pour 4 personnes Macédoine 1 Unité(s) Pommes de terre 0. 50 Tasse(s) Pois verts congelés 20 Unité(s) Haricots verts Oeufs 1 Cuil. à soupe Vinaigre blanc Mayonnaise Sel et poivre Temps de préparation: 45 min Mise en place Lavez et taillez tous les légumes en macédoine (taille d'un petit pois). Cuire la carotte et le navet ensemble dans de l'eau salée, ajoutez les haricots et les pois verts dans les 3 dernières minutes de cuisson. Cuire la pomme de terre dans une eau différente. Ciselez le persil. Cuire les oeufs 10 minutes dans 1 litre d'eau avec le vinaigre blanc. Mayonnaise Dans un bol, fouettez le jaune d'œuf et la moutarde. Macedoine de légumes congele recette du. Incorporez l'huile végétale en filet en fouettant constamment jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse. Terminez avec le jus de citron.
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