Rhum Japonais Ryoma: Association Le Chant Des Ocres - Marseille (13008) - Poterie

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Thursday, 18 July 2024
LE PRODUIT Rhum Japonais Ryoma DISTILLERIE KIKUSUI Le rhum Ryoma nous vient du Japon, plus précisément de l'île de Shikoku. Il est produit par Kikusui, une distillerie de rhum connue pour être la plus ancienne productrice de cannes à sucre du Japon. Élaboré partir de pur jus de cannes, son rhum est façonné selon les méthodes traditionnelles japonaises. Sa texture ronde et délicate surprendra tous les amateurs de rhums traditionnels. Description Détails du produit Avis Le rhum japonais Ryoma Le rhum japonais Ryoma est conçu à partir de cannes à sucre fraîchement pressées. Une de ses particularités est d'avoir vieilli sept ans en fût de chêne. Il en résulte un rhum de qualité avec des arômes qui lorgnent vers le caramel et la vanille. Il séduira assurément les amateurs de rhum antillais puisqu'il s'en inspire grandement. Ce rhum est produit dans la distillerie Kukusui, située au sud de l'archipel, sur l'île de Shikoku, à Kuroshio. C'est dans cette région qu'est née la plus ancienne production de cannes à sucre du Japon.
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Il n'y a pas vraiment de repère avec d'autres rhums que nous connaissons actuellement tant ce Ryoma est à contre-pied. BOUCHE: L'attaque est vive, surprenante, riche, un poil métallique. La précision Japonaise dans tout son art, de l'origami en passant par la calligraphie traditionnelle. Une balance et un équilibre parfait, où toutes les notes olfactives se retrouvent sur vos papilles en clôturant avec un retour sur le lait de coco et le jus de canne à sucre frais. La proximité de la mer apporte également une influence légèrement marine sur ce rhum. FINALEMENT: un vrai chef d'œuvre, cette version de Ryoma 7ans est vraiment à conseiller. Tout amateur doit réellement un jour déguster cette merveille. Superbe Japanese Boy. PROVERBE JAPONAIS: Il vaut mieux être le bec du coq que la queue du taureau.

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Caractéristiques Région Le Ryoma est produit au Japon sur l'île de Shikoku. Type de rhum C'est un rhum vieux à base de jus de canne. La bouteille La bouteille est noir opaque. On ne peut pas voir le produit à l'intérieur. Peu d'information sur la bouteille mise à part le nom, la quantité et le degré d'alcool. Cela fait beaucoup penser aux bouteilles en céramique utilisées pour certains Sakés japonais. Mode de distillation Pour ce rhum, le jus de canne est distillé en Pot-still. Degré d'alcool Ce rhum titre à 40° d'alcool. Vieillissement Il est vieilli durant 7 ans en fût de chêne blanc. La couleur Il a une robe assez claire pour un rhum ayant vieilli 7 ans, jaune paille La dégustation Le nez Le nez est vraiment étonnant. Très frais et végétal avec une nette approche sur le saké. Le boisé et la canne à sucre sont pourtant bien présents, mais en arrière-plan dans un premier temps. Il faut le laisser s'aérer pour qu'il dévoilé tous ses arômes. Là, le boisé prend le pas sur le saké toujours présent, mais il est maintenant en arrière-plan.

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Un rhum qui a la fraicheur du saké, sa minéralitée et sa puissance. Le Ryoma est un rhum étonnant produit au Japon et qui nous le fait savoir. Ce rhum réuni de grand savoir-faire avec une parfaite harmonie. Ma rencontre avec le Ryoma C'est une amie qui m'en a parlé il y a quelque temps. Avant cela je ne me doutais même pas que le Japon puisse produire du rhum. Je savais que la Thaïlande et l'Inde en produisaient. Mais je n'en savais rien pour le Japon. Mon ami a eu l'occasion de le goûter dans un restaurant japonais de bonne réputation. Après le restaurant, elle m'en a tout de suite parlé. Deux de mes passions réunies dans une bouteille, je ne pouvais que vouloir y goûter. J'ai appris depuis que le Japon avait bien d'autres Distilleries de rhum. Mais celle-ci est celle qui fait le plus parler d'elle en ce moment. Et c'est elle, dont on m'a parlé en premier. Les autres suivront tôt ou tard, mais je voulais absolument goûter à celui-ci. L'histoire du Ryoma La distillerie Kikusui appartient au plus ancien producteur de canne à sucre du Japon.

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L'enfant qu'elle mit au monde avait une crinière sur le dos, ce qui explique son nom. En plus d'être un épéiste expert dans le style Hokushin Itto, il avait une arme, fait rare pour l'époque. Il est également célèbre pour avoir commercialisé la première marchandise japonaise, et fut un pionnier dans de nombreux domaines. Il fut assassiné à 33 ans, un an avant la révolution de Meiji. Étrangement, ce fut le même jour que sa naissance, le 15 novembre. Aujourd'hui, il reste encore très populaire, tout comme Oda Nobunana, en tant que héros historique qui créa une nouvelle ère japonaise.

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