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Monday, 29 July 2024

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LA #GRANDE RECETTE Les saveurs de notre terroir sont sur Contact FM avec Prise Direct', produits savoureux et de saison de nos producteurs locaux. Retrouvez chaque vendredi à 08h05 une nouvelle recette de cuisine avec Nico, Lily & Jackie Masse. LA RECETTE Club Sandwich au fromage à raclette, champignons et chorizo AVEC D'AUTRES RECETTES 14 janvier 2022 Bouillon Détox 7 janvier 2022 Galette des Rois Frangipane 4 janvier 2022 Ballotine de volaille farcie au Foie Gras 24 décembre 2021 SABLÉS DE NOËL 10 décembre 2021 Boudin blanc, sauce safranée, poêlée d'endives 3 décembre 2021 Burger Festif

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Elle dispose ainsi d'une réelle légitimité pour défendre les intérêts des Fromages des Savoie auprès des élus locaux, des chambres d'agriculture et des acteurs économiques. L'AFTAlp supervise par ailleurs des travaux techniques de recherche & développement à vocation générale pour les fromages. Elle réalise des actions de communication et représente les Fromages des Savoie lors des manifestations locales, régionales et nationales. ET LES ACCORDS VINS & FROMAGES DE SAVOIE ALORS? AOP ABONDANCE: surprenant avec A. O. C. Crémant de Savoie AOP BEAUFORT: classique avec un Crémant de Savoie et la Roussanne AOP CHEVROTIN: surprenant avec Le Jacquère IGP EMMENTAL DE SAVOIE: classique avec A. Sandwich avec fromage raclette paris. Crémant de Savoie et l'Altesse A. Roussette de Savoie AOP REBLOCHON: classique avec l'Altesse A. Roussette de Savoie et la Roussanne IGP TOMME DE SAVOIE: classique avec le Gamay, surprenant avec la Mondeuse AOP TOME DES BAUGES: classique avec le Gamay et la Mondeuse, surprenant avec Le Jacquère Sans oublier la petite nouvelle: L'IGP RACLETTE DE SAVOIE!!

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Ingrédients Pour 4 personnes Pâte: 500g de farine bise 1, 5 cc de sel ½ cube de levure (env. 10g) 2 dl d'eau 1 dl de lait 100g de noix (facultatif) Garniture: 4-8 tranches de fromage à raclette 4 grosses tomates légèrement assaisonnées avec des épices à raclette Selon les envies, champignons, paprika, jambon, lard grillé, roquette Selon la garniture choisie, le sandwich peut être végétarien. Préparation 130 minutes Au four 1. Délayer la levure dans le lait et l'eau, verser dans un saladier avec la farine, le sel et les noix. Bien mélanger. 2. Pétrir la pâte pendant 10 min, puis laisser lever au moins 1h30. 3. Abaisser délicatement la pâte et la diviser en quatre rectangles. 4. Couper les ingrédients choisis pour la garniture en petits dés, répartir sur les rectangles, recouvrir des tranches de fromage à raclette et assaisonner avec les épices à raclette. Rabattre la pâte, bien fermer les bords. Piquer légèrement la pâte avec une fourchette. 5. Cuire env. Sandwich avec raclette - 9 recettes sur Ptitchef. 25 min à 200°C (air chaud/chaleur tournante), sortir du four, laisser brièvement refroidir.

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©Timolina, Adobe Stock Préparation: 15 minutes Cuisson: 4 minutes Nombre de personne: 2 Difficulté: Facile Type de plat: Plat Coût: € Ingrédients 4 tranches de pain de mie 4 tranches de fromage à raclette 4 c à s de crème fraîche épaisse 1 c à c de moutarde forte 1 c à c de raifort 2 cornichons aigre-doux 1 échalote Sel Poivre 1 carotte 1/2 concombre 1 betterave cuite Persil frais 1 noix de beurre recette Épluchez la carotte, lavez-la et détaillez-la en bâtonnets. Lavez le concombre, coupez-le en 2 dans le sens de la longueur puis en morceaux. Retirez la peau de la betterave, coupez-la en morceaux ou bâtonnets. Placez les légumes dans un plat. Coupez les cornichons en petits dés. Épluchez l'échalote, hachez-la. Préparez la sauce. Croque-monsieur au fromage à raclette, sandwiches chauds. Dans un bol, mélangez la moutarde et le raifort. Ajoutez les dés de cornichon et l'échalote, mélangez. Incorporez peu à peu la crème fraîche. Salez, poivrez modérément, ajoutez un peu de persil haché, mélangez. Faites chauffer l'appareil à croque-monsieur. Beurrez légèrement les tranches de pain de mie.

D epuis 1997, l'Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes (AFTAlp) regroupe les acteurs des filières des 8 fromages des Savoie sous signe de qualité ( AOP Abondance, AOP Beaufort, AOP Chevrotin, IGP Emmental de Savoie, IGP Raclette de Savoie, AOP Reblochon de Savoie, AOP Tome des Bauges, IGP Tomme de Savoie), filières elles-mêmes organisées autour de 8 syndicats interprofessionnels. © AFTalp / L'Atelier Sylvain Madelon La force d'un réseau d'experts Organisée en réseau, l'AFTAlp s'appuie, pour la conduite de ses missions, sur la mise en commun des moyens de ses membres ainsi que sur des organismes partenaires, composés d'experts. Des missions collectives au service de chaque filière L'AFTAlp a pour vocation de fédérer les filières des 8 Fromages des Savoie et de les soutenir dans la conduite de leurs missions réglementaires. Sandwich de pommes de terre et raclette facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Elle apporte sa compétence et son expertise pour mener des actions communes et transversales de garantie et d'amélioration de la qualité, dans le respect des labels AOP et IGP.

Le ministère de la Culture et des Communications octroie une somme de 4 885 900 $ pour un projet de requalification de l'église Saint-James, située dans le site patrimonial des Récollets-de-Trois-Rivières. Elle pourra ainsi accueillir la Fabrique de théâtre insolite de la compagnie de théâtre trifluvienne Les Sages Fous, qui poursuivra ses démarches visant à convertir l'église en un lieu de diffusion des arts de la marionnette. Théâtre insolite trois rivières comtoises. Les travaux permettront en outre d'aménager des résidences d'artistes et des ateliers de création, en plus d'intégrer le matériel technique et d'y accueillir le public. Cet accord s'inscrit dans le cadre du programme Aide aux immobilisations du ministère de la Culture et des Communications et vise à contribuer à la relance économique après la pandémie, en Mauricie. Source: Cabinet de la ministre de la Culture et des Communications

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THÉÂTRE INSOLITE 2019 PROGRAMMATION ANNUELLE 2019 L'édition 2019 fût bien particulière, car c'est la première fois qu'il y avait plusieurs « saisons », autant hiver, printemps, automne et été. La saison de théâtre insolite est devenue annuelle! Juin 2019 Avant-gardiste et ancestrale, éclairée et détraquée, lilliputienne et majestueuse, vous êtes conviés aux premières soirées estivales de la Saison de théâtre insolite 2019 Pour les assoiffés de théâtre, réservez à l'avance pour avoir la possibilité de voir tous les spectacles d'une même soirée! Théâtre insolite trois rivières store. Design a site - Details here

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En une toute petite heure et en toute simplicité, Robert Lepage s'est généreusement ouvert sur son amour du théâtre, son processus de création et sa façon de toucher l'universel lors d'une Belle rencontre avec Patricia Powers à Trois-Rivières. À travers chaque sujet abordé, il pose un regard inspirant qui amène les spectateurs vers des réflexions enrichissantes. L'amour du théâtre D'entrée de jeu, Robert Lepage y est allé d'une anecdote mémorable survenue à Trois-Rivières il y a 25 ans. Sur la même scène où il était assis, celle de la salle J. Passages insolites – En tournée à Trois-Rivières | Culture Trois-Rivières. -Antonio-Thompson, il jouait Elseneur et le décor s'est effondré sous ses pieds. Il s'en est bien tiré, mais c'est parce que tout peut arriver sur scène qui rend à ses yeux, le théâtre plus intéressant que le cinéma. C'est l'art de l'imprévu. Le pouvoir du spectateur Les gens sont capables de changer ce qui se passe sur la scène. En regardant les spectateurs, Robert Lepage insiste en lui disant qu'ils ont un pouvoir énorme sur la performance des acteurs.

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