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Ils ont leur propre marque de champagne, sans posséder la moindre vigne. La pratique est légale, mais reste très rare. Les Messins Dominique Gagioli et Marie Capizzi ont mené un long chemin pour créer la marque de champagne " Comte de la Fortelle ", en 2015. Aujourd'hui, leurs bouteilles se dégustent de Saint-Tropez au Grand Prix de Formule 1 de Monaco, tout en conservant un encrage très local avec une édition en l'honneur de la cathédrale de Metz. La cathédrale de Metz sur l'étiquette Les dessins de la cathédrale de Metz surmontés de la mention " Champagne ". L'étiquette de la bouteille " Comte de la Fortelle " ne passe pas inaperçue et rend hommage au monument historique. " Ce sont des résidents qui ont la maladie d'Alzheimer de l'Ehpad Maison de Clervant de Courcelles-Chaussy qui ont fourni quatre dessins sur la bouteille bleue, que l'on a créée pour les 800 ans [de la cathédrale], et on a décidé d'en mettre un en valeur sur une autre bouteille ", décrit Dominique Gagioli. VIDÉO - Législatives : la première proposition de loi des candidats de la 7e circonscription de l'Hérault. Les dessins ont été réalisés sous la direction du peintre Francis Waydelich. "

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Cela permet de mettre le patrimoine messin en valeur puisque la cathédrale représente un monument important pour Metz ", ajoute le commercial. Un euro sera remis à l'Ehpad pour chaque bouteille vendue. Du champagne messin Pour obtenir sa propre marque de champagne, le couple a dû déposer un dossier au très sélectif comité interprofessionnel du vin de Champagne. " Il va vous autoriser à commercialiser votre marque de champagne et une fois qu'ils ont accepté le nom de votre marque, vous avez le feu vert ", détaille Dominique Gagioli. Le nom de " Comte de la Fortelle " est alors retenu, en référence à ses origines de Haute-Marne. Dominique Gagioli s'est lancé dans le champagne en 2015. © Radio France - Julien Penot La second étape est de produire le fameux vin à bulle à partir de vignes plantées en champagne. L'hectare coûte aux alentours d'un millions d'euros. Dominique Gagioli a préféré investir auprès d'un viticulteur déjà implanté. Législatives 2022 : le débat dans la deuxième circonscription des Deux-Sèvres. " On a toqué à beaucoup de portes, et puis on a eu un vigneron qui a cru en notre aventure.

* Le second nombre, à droite, est le numéro administratif d'agrément de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules collectives. Autres mentions Des mentions spécifiques à certains produits: Champagne (Pour les vins mousseux à appellation d'origine contrôlée « Champagne ») et VDN (pour les Vins Doux Naturels bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée) Sur le bas de la couronne, une lettre ou un logo indique la marque du fabricant des capsules (le fiscalisateur). Ainsi on peut trouver: S pour Saucaps, M pour Métalco, La B. C. Champagne etiquette bleu recipes. pour La Bouchonnerie Capsulerie, etc…. Aucune autre mention ne doit figurer sur la couronne. Les couleurs La capsule CRD est d'une couleur précise, qui est déterminée en fonction du type d'alcool contenu. Vert (Pantone 340 C): les vins tranquilles ou mousseux répondant à la définition vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD) comprenant les appellations d'origine contrôlée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS). Bleu (Pantone 285 C): les vins de pays et les vins de table.

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