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Qu'est ce que la maquette numérique BIM? C'est une entité intrinsèquement virtuelle qui n'existe que numériquement. Plus précisément, il s'agit d'un fichier informatique. L'extension de ce fichier est variable, en fonction du programme utilisé. Le plus connu est le format IFC, un format structuré, qui agit pour maintenir l'interopérabilité entre les applications. C'est une entité virtuelle à 100%. Un modèle numérique (en 3D) d'une entité ou d'un ensemble d'objets, construit sur ordinateur pour évaluer, surveiller et simuler des comportements. Elle est utilisée pour planifier un projet ou le représenter. La maquette numérique permettra de manipuler l'objet ou d'avoir une vocation prospective. La maquette numérique facilite la compréhension d'un projet avant qu'il apparaisse physiquement. Les BIM manager, techniciens et ingénieurs qui déterminent le produit peuvent plus facilement échanger des options et de multiples alternatives technologiques potentielles en amont et après le développement afin de conserver la bonne option par rapport à leurs exigences ou à celles du projet.
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Après une introduction générale du BIM, j'ai partagé avec vous les raisons pour lesquelles vous devriez passer au BIM ainsi que quelques idées reçues sur cette nouvelle méthodologie. Aujourd'hui nous allons nous intéresser au coeur du BIM: La maquette numérique. C'est autour d'elle que tout le travail du processus BIM s'articule. J'ai déjà abordé le concept de la maquette numérique dans mon article d'introduction sur le BIM (que je vous invite à aller lire) mais un article dédié entièrement à cette dernièreme paraît nécessaire. Dans cet article, nous allons aller en profondeur et découvrir quelques subtilités de la maquette numérique. Commençons par définir ce qu'est réellement une maquette numérique dans le BIM. Qu'est-ce que la maquette numérique BIM? Crédits Photos: Marsumilae Toute maquette numérique en 3D n'est pas nécessairement une maquette « BIM ». Vous avez probablement des maquettes numériques que vous avez conçues avec Sketchup actuellement quelque part dans votre ordinateur.
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Quand on comprend comment les objets BIM fonctionnent, on se rend compte que les définir seulement à partir de l'évolution graphique et de détail de leur géométrique serait réducteur voire erroné. Le LOD (Level of Development) est la combinaison du LoD (Level of detail) et du LoI (level of information). L'AIA (American Institute of Architects) classe les LOD en 5 catégories: LOD 100, 200, 300, 400 et 500. Sources: BIM Orbit. Les spécifications LOD permettent aux architectes, ingénieurs et autres professionnels de communiquer plus efficacement les uns avec les autres. Je reviendrais en détails sur chacun des niveaux de LOD mais en attendant, si vous désirez en savoir sur les différents niveaux de LOD, je vous invite à consulter cet excellent article de United BIM (en anglais). Ainsi prend fin cet article. J'espère qu'il vous a aidé à en savoir un peu plus sur la maquette numérique. Si vous ne les avez pas lu, je vous invite à aller lire les autres articles de cette série sur le BIM: 1 – Le BIM Expliqué (très) Simplement – ArchiGrind 2 – Pourquoi vous devez passer au BIM (ou au moins vous y intéresser) – ArchiGrind 3 – 4 idées reçues sur le BIM – ArchiGrind N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter pour ne pas rater la parution des prochains articles!
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Pour moi la différence entre le BIM et la Maquette Numérique c'est une question de (I), la Maquette Numérique c'est le BM (Bâtiment Modelé) et le I (Information) c'est ce que fait plus confusion et plus complexe. Le (I) c'est tout l'infirmation du bâtiment, comme le type des matériaux, quantités de chaque matériaux et il y en a beaucoup dans un bâtiment, la structure, les différents réseaux, les différentes performances du bâtiment, enfin je dirai tous qu'on veut, beaucoup top pour une seul tête, le BIM doit être un travaille d'équipe. Toute ces Informations sortent de la base de donnes du logiciel utiliser, donc plus puissante est la base de donnes du logiciel en question plus on aura d'informations. Le fameux BIM Manager qu'on parle tant et personne se demande qui c'est, c'est en fait celui que gère la base de donnes d'un logiciel BIM. Sachant qu'un projet en mode BIM dans ces différentes phases, architecture, structure et réseaux, se fait dans un seul logiciel spécifique à chaque phase et pas avec plusieurs logiciel comme certains BIMrs prétendent, par exemple SketchUp et AutoCad mélangé ce n'ai pas du BIM!
Les actifs bâtis comprennent, mais sans s'y limiter, les bâtiments, les ponts, les routes, les usines. " Le BIM est souvent assimilé à un logiciel ou à un maquette numérique 3D. Il est bien plus que cela. C'est en fait une suite de processus ou méthodes de travail utilisés tout au long de la conception, de la construction et de l'exploitation d'un bâtiment. Le BIM définit qui fait quoi, comment et à quel moment. Encore principalement utilisé en phase de conception à des fins de coordination spatiale, le BIM peine encore à être exploité à son plein potentiel qui se trouve dans le transfert et la gestion des informations issues de la conception et de la construction d'un ouvrage vers la phase d'exploitation et de maintenance. Le succès du BIM passera par l'utilisation d'informations structurées et fiables afin de garantir des échanges sans perte et ressaisie d'informations.
BIM c'est un acronyme qu'a été lance par Autodesk après le lancement de Revit vers 2002 et qu'est devenue après tout un concept, avant le fameux BIM d'aujourd'hui, ArchiCad était un des rares logiciels capables de réalisé la maquette numérique, mais il avait peut de gens que le maîtrisait correctement, Archicad 3D c'été bien la maquette numérique, mais pas le Photoshop que réalisé juste des images. Voila ma version courte, je ne suis pas trop fort à m'exprimer, ça vaut ce que ça vaut, en tout cas c'est une vrais révolution pas facile à expliquer, pour bien maîtriser le BIM, il faut s'y connaître en informatique, architecture et construction, le BIM c'est sut tout aussi la construction avant la construction.
Nous avons poursuivi notre travail de groupe, il fallait remettre dans l'ordre les étapes de croissance du blé, jusqu'à l'obtention de la farine (en passant par la moisson…). Nous avions le droit, également, de revenir sur nos hypothèses, car nous connaissions plus d'éléments sur la fabrication du pain, et nous en avions parlé à la maison. Alors, nous avons rayé certains ingrédients, et ajouté d'autres. Il était temps d'avoir l'avis du professionnel: LE BOULANGER. M. Pecqueur nous a accueillis le mardi 17 avril, dans son fournil, pour nous présenter son métier et les étapes de la fabrication du pain. Nous avons découvert de nouveaux mots: le pétrin, les pâtons, la fermentation… ET NOUS AVONS RETENU LES 4 INGREDIENTS NECESSAIRES A LA FABRICATION DU PAIN: LA FARINE L'EAU LA LEVURE et LE SEL Après l'attente du pétrissage, nous avons pu façonner notre propre pain… bonheur! MERCI MONSIEUR PECQUEUR!
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– La moissonneuse batteuse passe dans le champ pour couper le blé et le battre afin de faire tomber les petites graines. – On rassemble toutes les graines et on les transporte dans des silos où elles se reposent. Le silo est l'endroit où les graines sont conservées. On verse les graines dans le silo par le haut. On vide le silo par le bas. – Ensuite elles sont transportées au moulin pour être broyées plusieurs fois (environ 4 fois) et l'on obtient ainsi une poussière de graines: c'est ce que l'on appelle de la farine. -un épi de blé mur par enfant. – des graines de blé dans un bocal. – les images séquentielles de l'histoire du blé. Manipulation: obtenir de la farine à partir des graines de blé (atelier autonome qui peut être mis en place une ou deux semaines avant la confection du pain pour moudre assez de farine). Je vous propose d'écraser votre épi de blé et de chercher les graines qui se cachent à l'intérieur et vous faîtes un petit tas. – Recherche des graines. – l'enseignante récolte les graines.
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Bref résumé d'une expérience autour de ce thème "du blé au pain". Effectivement le livre "Non, je n'ai jamais mangé ça" est une super base. Puis: faire germer et pousser des graines de blé (tu as très rapidement quelque chose qui ressemble à de l'herbe), tu peux faire germer et pousser en parallèle une autre graine pour comparer les différences. Faire de la farine: deux méthodes effectivement le vieux moulin à café de grand-mère où "c'est dur de tourner" et où attention ce qui ressort du tiroir "ben c'est du café puisque le moulin est un moulin à café" et le moulin électrique "appuyer sur un bouton c'est plus facile". Faire du pain bien-sûr, mais aussi du pain d'épices puis visiter la boulangerie du coin. Ne pas oublier la version "Kobolok" le petit pain rond, version russe de Roule-Galette. Autres reférences: Le pain des autres, Père Castor: une belle histoire où les enfants d'une classe se font des cadeaux de pain, apparaissent donc plein de pains différents.. Le pain, Gallimard mes premières découvertes de l'histoire Le pain de ma tartine, Découverte Benjamin A noter: le numéro de mars de J magazine consacrait un dossier aux moulins...
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Ensuite, le blé est mouillé. Cela adoucit sa « peau » et facilite l'obtention de la farine. Le grain passe ensuite dans plusieurs machines. Comment on fabrique de la farine? La farine est obtenue en broyant finement les graines, généralement des grains mous. Ce processus est appelé fraisage. Ceci pourrait vous intéresser: Faire du pain sans gluten. Mais la peau obtenue après frottement est blanche, mais brun brunâtre, du fait de l'enrobage des graines. Comment la farine a-t-elle été fabriquée? Raison: Le début du blé est indissociable de l'histoire des fortifications. La première préparation de farine de cuir entre deux pierres a commencé il y a environ 75 000 ans. Les Égyptiens utilisaient un mortier et un pilon. Qui fait la farine? Le processus de transformation des céréales en farine s'appelle la minoterie. Les grains de blé sont constitués de trois parties: la graine, la balle et la balle. Comment transformer le mais en farine? Le principe est simple: le cœur n'est plus écrasé entre deux pierres concassées, il est entièrement ouvert.
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Laisser les élèves faire des propositions. Montrer le mortier et le pilon. Ecraser quelques grains. Que faire avec les tiges? (Paille) Documentation Montrer les photos et les vidéos pour que les élèves visualisent qu'est une moissonneuse batteuse, une botte de paille, un moulin. Conclusion Lors de la moisson, on récolte le blé. On utilise les grains de blé pour faire de la faire et les tiges pour faire de la paille. Pour obtenir de la farine, on écrase des grains de blé avec des meules. Les grains de blé sont moulus par un meunier dans un moulin. 2 faire du pain 47 minutes (4 phases) Par élève: - une blouse - 1 petit saladier - 1 verre - 1 grande cuillère - 1 torchon - 1 sachet de levure Pour le groupe: - la recette - 1 kg de farine - 3 ou 4 récipients - 2 grands récipients remplis d'eau tiède - du sel fin - de l'huile d'olive 1. Présentation du projet | 2 min. | découverte Maintenant que nous avons la farine, nous allons pouvoir faire du pain comme Petit bonhomme. Pour vous aider, je vous ai apporté une recette.
2. Lecture de la recette | 5 min. | découverte 3. Réalisation et cuisson | 30 min. | découverte 4. Bilan et dégustation | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation 3 Planter des grains de blé 25 minutes (4 phases) - 1 pot de terreau par élève - les grains de blé - du terreau - des pelles - des étiquettes autocollantes - des crayons - un arrosoir 1. Questionnement | 5 min. | découverte Maintenant que nous savons comment faire de la farine et faire du pain, j'aimerai savoir comment faire pour avoir plus de pain. Pour avoir plus de pain, il faut plus de... (farine). Pour avoir plus de farine, il faut avoir plus de... (blé). Comment faire pour avoir plus de blé? (Il faut planter des grains de blé) 2. Réalisation des plantations | 10 min. | découverte Voici un petit pot pour chacun d'entre vous. Vous allez y mettre de la terre avec une pelle et y planter des graines. Quand vous avez terminé, n'oubliez pas d'écrire votre prénom sur une étiquette et de la coller sur votre barquette. Puis arroser.