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Saturday, 27 July 2024

A l'heure où l'hygiène est un sujet important pour vos clients, il est dommage de garder cet outil dans votre cuisine alors même que beaucoup d'efforts font que vos résultats d'analyse soient bons. Si je supprime le torchon de cuisine professionnel, je le remplace par quoi? On peut déjà envisager de substituer les torchons coton par des torchons en microfibre qui sont agréés HACCP. Ils ont le droit de rentrer dans la cuisine mais sont-ils hygiéniques? Non si vous les utilisez de la même manière que vos torchons cotons. Il faut donc raisonner de la manière suivante. Il faut donc rapprocher chaque usage du bon produit et du bon process. On applique le concept B POP que vous connaissez peut-être si vous avez lu notre article à ce sujet. Pour essuyer les plans de travail: Pour les essuyer en cours d'utilisation, vous pouvez prendre un produit sans rinçage associé à l'utilisation d'une lavette en microfibre. de chez VILEDA. Evidemment, cela ne dispense pas de laver et désinfecter quotidiennement vos lavettes ainsi que les sécher.

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Chiffon Jetable Chiffon Micro-fibre Torchon Anti-chaleur Essuie de Cuisine Lavettes Filtrer par Clear Catégorie 12 7 25 3 Prix € Marque Quantité par pack 10 13 200 5 4 50 Profondeur 400 mm 1 Poids 0. 00 kg 0. 11 kg 2 0. 115 kg 0. 12 kg 0. 13 kg 0. 20 kg 0. 21 kg 0. 22 kg 0. 26 kg 0. 27 kg 0. 28 kg 0. 37 kg 0. 39 kg 0. 50 kg 0. 65 kg 0. 86 kg 0. 88 kg 0. 91 kg 0. 94 kg 0. 96 kg 100 g 200 g 50 g 80 g 9, 4 kg more... less Matériau 50% polyester, 50% viscose 70% polyester, 30% polyamide 80% viscose, 20% polyester 90% polyester, 10% polyamide 90% polyester, 10% polyamide. 95% katoen and 5% polyester Katoen Matière Coton Longueur 650 mm 660 mm 760 mm 762 mm 864 mm Largeur 457 mm 508 mm 510 mm Dimensions 763(L) x 508(P) mm Tous les filtres View products 54 Filter ref: 878001 Emga torchon de service EMGA - 878001 17, 33 € HT 20, 97 € TTC Livraison: 2 à 3 jours* Expédié sous 24h ref: 878035 lavette EMGA - 878035 16, 42 € HT 19, 87 € TTC ref: CD812 Materiel Horeca Lavettes Spongyl jaunes 8, 23 € HT 9, 96 € TTC ref: CD813 Lavettes Spongyl rouges Affichage 51-54 de 54 article(s) Précédent 2

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Ensemble de 3 torchons de cuisine Rayés Composition: 100% coton Dimension: 50 x 80 cm Grammage: 250 g/m2 Torchon Rayé Gris/Bleu Torchon Rayé Tabac Torchon Rayé Grenat Avec notre gamme de torchon de cuisine, vous achetez un torchon de qualité professionnel avec du style! Ce torchon fabrication française est issu de notre propre toile au mètre. Ce torchon pratique et résistant est un achat utile. Vous l'utiliserez pour faire le ménage, la vaisselle ou vous essuyez les mains. Chez nous, on l'utilise même comme serviette de table. Ce torchon de grande taille est idéal comme bavoir, on a testé! Torchons Français Les motifs de ce modèle s'inspirent du Tarn, ce département région du sud-ouest de la France, et plus précisément de Labastide-Rouairoux, là où se trouve notre usine. Nos toiles tarnaises permettent de préserver toute une filière textile en Occitanie. Tisserands, couturières, vendeurs ce sont des emplois maintenus et crées dans une période ou la délocalisation et le made in China sont omniprésents.

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Pour être précis, ils ont comme composition: 45% coton et 55% lin. Choisir la couleur du torchon en fonction de son type d'usage En ce qui concerne la couleur, il est préférable de la sélectionner en fonction du type d'usage du torchon. Si celui-ci est effectivement dédié à l'essuyage des mains, donc un torchon essui-main, il doit porter une couleur foncée de type bleu ou vert. S'il est, en revanche, réservé au nettoyage des verres, il doit porter une couleur claire de type blanc ou beige. L'équipe de plonge devra bénéficier d'un lot de torchons spécifique et identifiable. Pour manipuler les plats chauds, il faut privilégier un torchon épais rouge et pour épousseter les meubles, il faut utiliser un torchon non-salissant du genre marron ou noir. Il faut donc disposer de plusieurs torchons de cuisine pour n'utiliser un torchon que pour un seul usage et pour bénéficier de torchons adaptés à tous les besoins.

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Le torchon et essuie-mains Commençons tout d'abord par le torchon. C'est une sorte de serviette qui sert à essuyer la vaisselle, la batterie de cuisine, les meubles mais surtout pas les mains. A ne pas confondre en effet avec l' essuie-main. Il est souvent accroché au mur ou à un meuble de cuisine, pour être à portée de main, et doit être changé chaque jour voire à chaque service. Le linge de cuisine pour nettoyer Le second exemple très évocateur est la persillère. Celle-ci sert à laver les sols et peut être accompagnée d'une raclette, d'un balai lave-pont et de manches. Il s'agit généralement d'un morceau de tissu en coton ou en microfibre qui se presse avec les mains grâce à un phénomène de torsion et ses éventuelles déclinaisons sont les franges. Le linge de table En ce qui concerne le linge de table, il est composé généralement de serviettes de table, de nappes de table, de chemins de table et de sets de table. Les serviettes de table servent à essuyer les mains et la bouche. Elles sont souvent placées autour du cou ou sur les cuisses pendant les repas pour protéger des projections de sauces.

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Écrit par Flo