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Sunday, 19 May 2024

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À ce stade, vous devez tout reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Découvrez notre guide confiture maison et pour faire de la pâte à tartiner sans sucre Le lendemain, vous pouvez poursuivre la cuisson des cerises dans la marmite: ajoutez du sucre (ou édulcorant) au bout de 10 minutes et poursuivez la cuisson, il faudra compter environ 2 heures pour la terminer. Une fois défait, Les cerises peuvent être mélangées davantage ou fragmenté. À ce stade, la confiture peut être versée dans des bocaux préalablement stérilisés, en les remplissant jusqu'à quelques centimètres du bord. Fermez ensuite les bocaux et laissez-les refroidir complètement à l'envers pour un effet de vide. Comment faire de la confiture de cerises: notre préparation de recette facile Nous vous recommandons de consommer la confiture dans les 6 mois suivant sa fabrication, mais une fois ouverte, vous pouvez la conserver au réfrigérateur et elle ne durera que 10 jours. Idéal au petit-déjeuner avec du pain et du beurre salé, mais aussi avec de la pâte feuilletée pour les tartes et les brioches.

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© Frédérique Bressoud, photothèque de l'Inra Têtes d'ail et leurs gousses Présentation de têtes d'ail sur un étal de fruits et légumes au marché de Copacabana, à Rio de Janeiro, au Brésil. © Jean-Marie Bossennec, Photothèque de l'Inra L'arbre à pain et son fruit tropical Originaire d'Océanie, l'arbre à pain est cultivé sous les tropiques pour son fruit comestible, le fruit à pain. Le fruit est aussi appelé « châtaigner pays » aux Antilles françaises. © Jean-Marie Bossennec, Photothèque de l'Inra Les fruits exotiques: dattes, citrons et noix de coco Caramboles, citrons, dattes, ou noix de coco appartiennent à la grande famille des fruits exotiques. © Jean Weber, photothèque de l'Inra Les caramboles, ces fruits en forme d'étoiles Fruits en forme d'étoiles, les caramboles sont souvent utilisées par les pâtissiers pour décorer leurs créations. © Christophe Maitre, Photothèque de l'Inra Un chou-fleur violet de Sicile Qui a dit que le chou-fleur devait être blanc? Ce chou-fleur italien de type violetto di Sicilia, originaire de Sicile, met de la couleur dans nos assiettes!

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Le clafoutis cerise et amande est un clafoutis original et sans lactose. L'amande s'accorde à ravir avec la cerise et l'accord des 2 saveurs (pour qui aime l'amande bien sûr) est fabuleux. Ce clafoutis est à mi-chemin entre le clafoutis et le gâteau. Je cherchais un genre de clafoutis mais sans l'aspect flan et sans lait. D'où la création de cette recette originale. Pas besoin de lait d'amande, la purée d'amande est amplement suffisante et tellement plus pratique à utiliser (et plus économique au final).

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Ce phénomène se produit en particulier chez les variétés à gros fruits. © Philippe Esteve, auteur extérieur, photothèque de l'Inra Endives avec leurs racines Les endives sont « forcées en salle obscure », c'est-à-dire cultivées dans des conditions non naturelles. Le bourgeon obtenu à partir de la racine constitue la partie blanche et comestible de l'endive. © Claire Dore, photothèque de l'Inra Les groseilles blanches, une variété peu acide Alors que les groseilles rouges sont très acides, la variété de groseilles blanches l'est beaucoup moins. © Michel Pitsch, photothèque de l'Inra Des variétés primitives de pommes de terre Les variétés primitives de pommes de terre possèdent des formes bien particulières. © P. Rousselle, photothèque de l'Inra Intéressé par ce que vous venez de lire?

Bien mélanger la pâte Huiler un ou 2 plats à four. Disposer les cerises bien serrées avec noyaux et sans la queue. Verser la pâte sur les cerises. Saupoudrer d'amandes effilées Cuire au four à 175° pendant 20 minutes environ ASTUCES La cuisson: attention à la fin de la cuisson. Il suffit de placer un papier cuisson sur le clafoutis si beasoin. © Pourquoi faire cette recette de clafoutis cerise et amande? Voici un clafoutis sans lactose facile et très rapide à faire. Il est riche en fruits et sa saveur d'amande est très agréable. Le clafoutis se conserve au frais plusieurs jours. Vous pouvez essayer ce dessert sans lactose avec d'autres purées d'oléagineux, je suis sûre que cela sera excellent. Tenez-moi au courant! Et vous, team clafoutis avec ou sans noyaux?

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