Que Faire Avec La Mousse De Confiture De Fraises: Maison Albigny Sur Saone De La

15 juin 2012 5 15 / 06 / juin / 2012 14:00 Published by TitAnick - dans Comment LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE... Ca y est, le nouveau blog " Les Papilles Estomaquées " est en place. Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. Un blog qui répond à la question: Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison? Je vous y attends avec impatience! A très vite TitAnick QUE FAIRE AVEC LES... Que faire avec la mousse de confiture mon. Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de... Décembre - Novembre - Octobre - Septembre - Août - Juillet - Juin - Mai - Avril - Mars - Février - Janvier PARTAGE RECIPROQUE... Coucou tous, Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers.

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Une mousse très facile à réaliser en un clin d'œil! A faire à la confiture de votre choix! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 5 mn 4 h 4 h 25 mn 1 Mettre le cul de poule en inox et le fouet de votre batteur au congélateur, 15 min avant de battre la crème. Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. 2 Faire chauffer la confiture sur feu doux, la passer à travers un chinois fin pour éventuellement retirer les grains ou morceaux de fruits. Que faire avec la mousse de confiture de figues. Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la confiture chaude. Bien mélanger jusqu'à complète dissolution de la gélatine. Laisser refroidir. 3 Pendant ce temps, battre la crème en chantilly ferme, en ajoutant le sachet de sucre vanillé dès qu'elle commence à marquer. Mélanger le mélange confiture/gélatine froid avec la crème fouettée en soulevant délicatement la masse à l'aide d'une spatule souple. Remplir une poche à douille avec la crème ainsi mélangée et remplir vos verrines. Réserver au frais 4 heures au minimum.

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Réchauffez donc votre confiture en y ajoutant une pointe d' agar-agar. Comptez un sachet pour un litre de préparation. Mélangez bien et vous verrez, en refroidissant, l'agar-agar se gélifiera. (Astuce aimablement adressée par un internaute anonyme) Sur le forum: Comment rattraper une confiture trop liquide? Sur le forum: Comment rattraper une confiture de fraises trop liquide?

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Dans un cul de poule, passer l'écume au tamis pour en retirer tous les morceaux indésirables. Dans un robot fouetter la crème liquide et ensuite monter les blancs en neige. Incorporer la crème montée, l'écume tamisée et les blancs en neige dans un récipient. Mixer le mélange au robot pendant 30 min puis placer au congélateur. On espère que tu vas maintenant te régaler avec nos recettes à base d'écume de confiture. LES MEILLEURES RECETTES DE MOUSSE À LA CONFITURE. N'oublies pas de partager cet article avec ta famille ou tes amis pour qu'à leur tour, ils ne jettent plus leur écume pendant la préparation de leur confiture. En attendant, on repart dans nos marmites, on a encore du boulot! Si tu veux sauver les autres aliments de ton frigo, tu peux consulter notre article pour cuisiner tes peaux de banane ou notre recette pour cuisiner tes fleurs de chou fleur. A très vite sur Save Eat!

Augmenter un peu le temps de cuisson si tel n'est pas le cas. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

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