Soupe À La Feta - 11 Recettes Sur Ptitchef — Land Rover Range Evoque Baby Velar S | Voitures D'Occasion À Rabat | Avito.Ma -- 49801170 | Auto
de course Ingrédients 2 Betteraves rouges cuites (400 g) 2 Petits oignons blancs (oignons-fanes) 1 Petite branche de céleri (10 cm) 80 g Feta 4 Feuilles de basilic 1 Cube de bouillon de légumes 1 Citron Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Portez 50 cl d'eau à ébullition dans une casserole avec le cube de bouillon de légumes. Laissez tiédir. Pelez les betteraves et les oignons, épluchez le céleri. Coupez le tout en morceaux. Mixez-les avec le bouillon et le jus du citron. Goûtez et assaisonnez. Répartissez dans des bols ou des verres. Placez au froid 30 min au moins. Au moment du service, répartissez la feta à la surface du velouté et décorez avec une feuille de basilic. Soupe froide de betteraves fumées à la feta marinée et aux… – Bonnes Recettes du Monde. Servez frais. © Viel / Sucré Salé Astuces et conseils pour Velouté froid de betterave rouge et feta Si vous possédez une centrifugeuse, n'hésitez pas à préparer cette recette avec une betterave crue. Passez-y aussi les oignons et le céleri. Le résultat sera moins velouté mais le goût plus puissant.
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Pour les éplucher, frottez vous auparavant les mains avec quelques gouttes d'huile d'olive pour éviter les taches sur vos mains. Ou bien frottez-les après au jus de citron. Reader Interactions
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