Gâteau Château Fort Petit Beurre Salé, Lacoste Jarmund Bottines À Lacets 2019
Je ne sais pas si c'est mon coté fleur bleue ou aventurière mais j'ai toujours voulu me lancer dans des gâteaux à thème mais je n'en avais jamais vraiment eu l'occasion. La semaine dernière lorsqu'une amie m'a demandé de faire un gâteau pour les 1 an de son fils j'ai sauté sur l'occasion! En faisant pas mal de recherches je suis tombée sur le blog teafolie et sa recette de château fort. Mon challenge était alors trouvé! Voici à gauche son gâteau et à droite le mien Ça a l'air vraiment impressionnant à réaliser mais en réalité cela demande juste un peu de patience ( un bon verre de vin! ) et une bonne dose de contrôle pour ne pas manger la montagne de chocolat que vous allez avoir chez vous! N'oublions pas que je suis en detox de sucre! Bon passons aux choses sérieuses! La base du gâteau est un moelleux au chocolat mais vous pouvez vraiment choisir d'autres saveurs! Mon gâteau en château fort - Il paraît que c'est bon !!!. Ingrédients pour le moelleux pour 8 à 10 personnes 125g de beurre 125g de sucre 4 oeufs 200g de chocolat noir patissier 1 sachet de levure chimique 60g de farine 60g de maizena ou fécule de mais Réalisations Préchauffer le four a 350F Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde!
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3 h Intermédiaire Le château-fort mille-feuille 0 commentaire L'histoire du gâteau de Maud: "Depuis petite, je fais de l'escrime et j'ai toujours rêvé d'être un chevalier! C'est pour ça que j'ai choisi de représenter le Moyen-Âge" Crédit photo: Jo ZHOU/M6 Pâte feuilletée rapide 450g de farine t55 360g de beurre 9g de sel 207g d'eau crème diplomate à l'anis 440g de lait 10g de farine 30g de maïzena 60g de sucre 80g de jaune d'œufs 2 étoiles de badiane 6g de gélatine 250g de crème fouettée 1. Pâte feuilletée rapide: Dans la cuve du robot muni du pétrin, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit tout juste homogène. Etaler la pâte et faire deux tours double et un tour simple. Puis filmer la pâte et laisser reposer 20 min au réfrigérateur. Puis l'étaler de nouveau. Faire 2 bandes de la taille de vos cercles et deux cercles de la taille de vos cercles également. Gâteau château fort petit beurre vin. Placer 15 min au congélateur avant d'enfourner 35min à 180°C. 2. Crème diplomate à l'anis: Faire infuser les étoiles de badiane pendant 15min dans le lait chaud.
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Recettes Recette de gâteaux Gâteau pour enfants Recette au chocolat Mon gâteau "chateau fort": à l'assault de la muraille en chocolat! Ce gâteau a fait un effet incroyable: la recette est parfaite mais c'est surtout le moule qui les a tous bluffé! Ingrédients 4 10 blancs d'oeufs 250 g de farine 250 g de beurre 300 g de sucre semoule 150 g de noisettes en poudre 200 g de pralinoise 100 g de chocolat noir Préparation Travaillez les blancs d'œufs avec le sucre au robot; faites les monter comme pour une meringue. Ensuite rajoutez la farine (en ralentissant la vitesse du robot! ). Gâteau château fort petit beurre bordier. Continuez avec le beurre fondu et les noisettes en poudre. Terminez par le chocolat et la pralinoise fondus au micro onde. Beurrez le moule avec la bombe et mettez la pâte délicatement dans le moule. Cuire à 150 °C pendant au moins 45 minutes. Démouler. Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Roulez le gâteau dans le torchon et laissez refroidir ainsi. Faire de même pour les 4 moitiés. Montez le gâteau: Une fois les 2 gâteaux au chocolat cuit, enlevez la croûte du dessus et des côtés du gâteau avec un grand couteau pour avoir une surface la plus plate possible. Les couper ensuite en deux dans l'épaisseur. Mettre de côté 3 cuillères à soupe de crème au chocolat et divisez le reste en 3 tiers. Superposez les 4 demi gâteaux en recouvrant à chaque fois d'un tiers de la crème pour souder à la couche suivante. Finir par les 3 cuillères de crème que vous étalerez sur le dessus de manière à égaliser la surface. Placez le tout au frigo. Occupez vous des roulés. Gâteau château fort petit beurre. Coupez donc vos roulés de façons à obtenir 4 roulés identiques à la longueur et au diamètre nécessaires pour faire vos 4 tours. Tartinez généreusement de nutella et roulez le gâteau sur lui même. Placez au frigo pour rigidifier le nutella. Préparez la crème au beurre qui va servir à coller la pâte à sucre sur le gâteau. Battre au fouet électrique le beurre jusqu'à ce que ce soit homogène et crémeux.
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Préparation de la recette: PREPARATION DE LA RECETTE: Pour le Gâteau au Chocolat Saveur d'Antan alsa ®, faites préchauffer votre four à 150° C (th 5) et pour les Cookies aux Pépites de Chocolat alsa ®, faites préchauffer votre four à 180°C (th 6). Pour la préparation, suivez les instructions au dos des packs. ET MAINTENANT, LE MONTAGE DE VOTRE CHATEAU FORT! Coupez votre Gâteau au Chocolat Saveur d'Antan alsa ® en 4: une fois dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur. Vous obtiendrez 4 rectangles de gâteau au chocolat. Placez chaque morceau de manière à former un carré; ils représenteront les murailles de votre château fort. A chaque extrémité, empilez 5 cookies qui formeront les 4 tours de votre château fort. Pour réaliser les remparts de votre château fort, utilisez les bonbons Fraise à placer sur le dessus de vos 4 rectangles de gâteau au chocolat. Créez un pont levis à l'aide de petits bâtonnets en chocolat. Recette Château-fort en biscuit short bread. Décorez de bonbons colorés et dégustez!
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