Pâté Jamaïcain Végétarien Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle / Reconversion Professionnelle Toulouse 2

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Tuesday, 20 August 2024

Recipe By: Antilles Serving Size: 24 Categories: Tourtes et tartes salées 500 g farine 1 tsp sel 300 g matieres grasses (pour la pate) 6 tbsps eau glacee (de 6 a 8) Farce: 1 lg oignon -- finement hache 4 gousses d'ail -- emincees 3 piments antillais epepines et eminces -- * see note 3 tbsps huile vegetale 400 g boef haché 2 tsps cumin -- moulu 1 tsp bois d'inde -- moulu 1 tsp canelle -- moulue 1 poivron vert, epepine, -- en petits dés 4 tomates -- en dés 1 bunch oignons verts -- emince 1 sel & poivre -- selon gout 2 oeufs -- battus Notes (*) Le recette d'origine demande 3 piments. A mon sens, 1/2 suffira tres largement. N'oubliez surtout pas de bien l'epepiner, de laver les ustensiles qui ont touche au piment et de bien vous laver les mains. Recette paté jamaïcaine. Pour faire la pate: Placez la farine et le sel dans une grande jatte et melangez bien. Coupez votre matiere grasse en petits morceaux de la taille d'une noix. Ajoutez cette matiere grasse a la farine et avec vos mains, incorporez la a la farine salee.

Poulet Jamaicain Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle

Préparez ces savoureux Pâtés jamaïcains, concoctés par le chef Jonathan Garnier.

Pâtés Jamaïcains | Salut Bonjour

Recettes Paté / Pâte jamaicain Page: 1 107 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 1 vote) 129 Recette de cuisine 4. 40/5 4. 4 /5 ( 5 votes) 90 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 140 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Jamaican beef patties | Recettes de cuisines sur www.recettes-de-cuisines.fr. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

Jamaican Beef Patties | Recettes De Cuisines Sur Www.Recettes-De-Cuisines.Fr

de course Ingrédients 500 g Blancs de poulet 1 Oignon 1 Petit morceau de gingembre frais 4 cuil. à soupe Huile d'olive 3 cuil. à soupe Vinaigre 1 cuil. à soupe Jus de citron vert 1 cuil. à soupe Sauce soja 1 cuil. à soupe Sucre roux 4 cuil. à café Mélange « jerk » (en épiceries fines) Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Épluchez l'oignon et le gingembre puis placez-les dans le bol d'un robot. Ajoutez l'huile, le vinaigre, la sauce soja, le jus de citron, le sucre et le mélange d'épices jerk et mixez pour obtenir une pâte. Déposez les blancs de poulet dans un plat à four, versez le mélange par-dessus, et enrobez-les bien. Recette paté jamaïcain. Couvrez puis laissez mariner au frais pendant au moins 2 h. Faites griller les blancs de poulet égouttés sur la grille du barbecue pendant environ 10 min. Servez bien chaud. Astuces et conseils pour Poulet jamaicain Servez avec du riz pilaf aux poivrons.

Cuisine Jamaicaine - 13 Recettes Sur Ptitchef

Incorporer le shortening et la margarine, en morceaux, jusqu'à l'obtention d'une consistance grumeleuse. Ajouter l'eau froide. Avec les mains enfarinées, travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Séparer la pâte en deux, aplatir chaque morceau en cercles. Envelopper de papier sulfurisé ou un linge humide jusqu'à son utilisation. Vous pouvez placer la pâte au réfrigérateur durant la nuit. Si réfrigérée, sortir la pâte au moins 15 minutes avant de l'utiliser. Mélanger le boeuf, l'oignon, l'ail, les piments et le thym dans un grand bol. Dans une poêle à fond épais, chauffer l'huile et ajouter le mélange de viande. Faire revenir la viande pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'humidité en soit évaporée. Pâtés jamaïcains | Salut Bonjour. Ajouter le poivre noir, la poudre de cari, poudre d'oignon, la toute-épice, le gingembre et le sel, en remuant fréquemment sur feu élevé. Pendant que la viande est en cours de cuisson, versez suffisamment d'eau sur le pain dans une casserole pour le couvrir et laisser tremper pendant quelques minutes.
Avec votre doigt, étalez de l'eau autour de la frontière. Repliez l'autre côté de la pâte dessus et pincez les bords. Appuyez légèrement avec une fourchette farinée sur les bords. Placez le chausson obtenu sur une plaque à four et répétez la manipulation avec le reste de la pâte. Battez l'œuf avec l'eau. Cuisine jamaicaine - 13 recettes sur Ptitchef. Badigeonnez chaque chausson avec la dorure à l'œuf et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les chaussons commencent à prendre une couleur dorée. Source d'inspiration: (Visited 11 442 times, 1 visits today) #ail #avocat #café #curry #Jamaïque #salade

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