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Sunday, 25 August 2024

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Lorsque l'on sait ce que l'on mange, les courses sont plus justes, moins de craquages. Que manger en Avril? Notre menu type Cliquez sur le nom de la recette pour accéder à la recette. Faites défiler le tableau vers la droite pour voir les 7 jours.

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Découvrez les cœurs de saison des fruit et légumes (période de meilleur rapport qualité/prix), leurs meilleures conditions de conservation ainsi qu'une foule d'astuces pour profiter au mieux de leurs saveurs et de leurs qualités. C'est au cœur de la saison que les fruits et légumes sont les plus savoureux, les plus abondants et les moins chers. Certains ont une saison très courte, d'autres plus longues comme la fraise et le melon par exemple, grâce à la succession de leurs nombreuses variétés. Recettes legumes avril de la. Les légumes, cultivés sous nos différents climats régionaux, ont également une longue période de production. On peut acheter des pommes, des poires, des kiwis, des pommes de terre, de l'ail, des oignons… presque toute l'année car ils peuvent se conserver longtemps après la récolte. Un fruit ou un légume de « contre-saison » est importé de pays de zones tropicales ou de l'hémisphère sud où les saisons sont inversées. Nous pouvons ainsi déguster des melons des Antilles à Noël ou des haricots verts du Kenya en hiver.

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Durant le mois d'avril les journées se rallongent, le soleil prend son temps pour se coucher et on en profite pour commencer à déjeuner en terrasse et déguster de bons fruits et légumes. Quels fruits et légumes consommer en avril? Avec ce retour du soleil, profitez de déguster des fruits et légumes gorgés de vitamines afin de faire le plein d'énergie et être en forme pour l'été! Mais lesquels privilégier? Recettes legumes avril 5. Misez sur le kiwi, le chou-rave, le chou rouge ou encore les asperges, dont c'est le début de saison! Si des fruits et légumes comme la pomme sont de sortie tout au long de l'année, d'autres, comme la poire, ne seront plus bientôt plus de saison, même si on les trouve encore en avril. Dépêchez-vous donc de les consommer! Comment cuisiner les fruits et légumes en avril? L'arrivée des beaux jours nous donnent envie de déguster des plats faits maison, composés de fruits et légumes de saison. Alors on file derrière les fourneaux afin de cuisiner pour nos amis et notre famille. En entrée, on craque pour une belle salade de choux rouges avec une bonne vinaigrette.

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2) Placez-les dans un récipient fermé avec un peu d'eau, et faites-les cuire 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance. 3) Ajoutez 2 c. à c. de sucre ou du miel liquide, puis mixez la préparation et réservez-la au frais. Les 30 fruits et légumes à consommer au mois d'avril. Bon appétit anti-gaspi! Pour aller plus loin, vous pouvez aussi tester: Le velouté de pieds de champignons 🍄 Les tartines de pain rassis aux feuilles de poireaux 🥬 Le gâteau aux pommes et pain rassis 🍎 Envie de vous lancer dans l'aventure Phenix et de devenir les pro de la consommation responsable? Téléchargez l'application Phenix et venez récupérer vos paniers de fruits et de légumes de saison invendus auprès des primeurs de votre quartier. Ecrit par Joséphine Lefèvre – experte anti-gaspi

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Lancez-vous dans la consommation locale et anti-gaspi avec les paniers Phenix! Téléchargez notre appli! Et si nous préparions nos courses ensemble? Voici pour vous la liste des fruits et légumes d'avril accompagné de recettes et de petits tips anti-gaspi. C'est parti! Les légumes de saison du mois d'avril Voici enfin venu le retour des asperges! Blanches, vertes ou violettes, il y en a pour tous les goûts. Saurez-vous distinguer leurs particularités? Pour l'entrée, privilégiez les asperges blanches en vinaigrette pour leur goût léger qui sera très apprécié. Par contre, pour des plats chauds, utilisez l'asperge verte pour son goût plus prononcé, ainsi que sa texture plus ferme. Recettes legumes avril de. Elle est idéale dans des plats tels que le risotto ou les pâtes. Aussi, pour remettre un peu de fraîcheur dans vos entrées, voici les autres légumes de saison à déguster en avril: le cresson, l' endive, le fenouil, le radis … Attardons-nous d'abord sur le cresson: souvent oublié dans nos cuisines, il est pourtant un atout santé hors pair!

Sous le climat tropical chaud et humide, poussent également des fruits et légumes différents: goyave, litchi, mangue, noix de coco, papaye, chayotte, patate douce… commercialisés en Europe comme exotiques.